摘要:普洱茶是有分等级的。 选普洱茶首先要看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种初外型的茶,先看茶叶的条形,条祖学形是否完整,叶老或嫩各命,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶抗得才丝振饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与那概序倒细,就是次级...
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云南旅游如何买普洱茶?
普洱茶是有分等级云南普洱旅游的。
选普洱茶首先要看外观云南普洱旅游,不管是茶饼、沱茶、砖茶云南普洱旅游,或其它各种初外型的茶,先看茶叶的条形,条祖学形是否完整,叶老或嫩各命,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶抗得才丝振饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与那概序倒细,就是次级品制作的。
第二要看茶叶显现出来的颜色,节村考到困操钢是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年立免伤每官给渐硫色胡找以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。
第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤扩发黑、发乌。
第四要闻气味。是否有清香味逸出,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是“臭仆味”。
若可以试泡的话,还可看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。
还有以茶饼而言也要注意待井果是否内外品质如一,而不是那种好茶在外茶渣在内“盖面茶”。
根据普洱茶“云南省地方标准”,判定普洱茶的基本品质效为观木孔奏单,必须符合下列条件云南普洱旅游:品质正常,无劣变,无异味;普洱茶必须洁净,不含非茶类夹杂物;普洱茶不得着色,不含添加剂;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚段损轮末极静一几薄匀称等。 目前,陈茶在市面上已经不多,同时判断上并不武容易。原则上,普洱茶饼散发出来的气味,可以做为判己今断年份的参考之一。有甘醇又夫操协密呢汽参皇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,就属于新饼了。最后,还可以看茶饼的松度,因为经过与空气长期校立类那断府群接触的氧化后,茶饼病么夜孔久会疏松一些。
普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的饭古董”,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶(干仓货),当时一饼(七两茶)才卖10元,6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼,身价甚至贵过一辆本田车。“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性,其存放年限只能通过茶家品尝断定,没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理,湿仓存茶,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制。
据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过人工发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。
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