摘要：涨知识‼今天又认识一款茶一、竹叶青简介1.竹叶青茶碰姿又名青叶甘露,产于四川省峨眉山及周边地区。真正的竹叶青茶属创新名茶。由陈毅元帅题名后而声名鹊起。2.工艺：竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。3.3大标准：...

文章概览

• 1、涨知识__今天又认识一款茶
• 2、竹叶青属于什么茶种
• 3、竹叶青是绿茶吗？

涨知识__今天又认识一款茶

涨知识‼今天又认识一款茶

一、竹叶青简介

1.竹叶青茶碰姿又名青叶甘露,产于四川省峨眉山及周边地区。真正的竹叶青茶属创新名茶。由陈毅元帅题名后而声名鹊起。

2.工艺竹叶青茶叶是什么茶：竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。

3.3大标准：高山、明前、轮吵渣茶芽。

二、竹叶青品鉴

1.条索：扁平直滑、翠绿显毫、形似竹叶。

2.茶香：香气嫩栗香、浓郁持久。

3.茶汤：汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽。

4.叶底：叶底完整、黄绿明亮。

三、竹叶青冲泡技巧

1.冲泡水质：要选用质量好的矿泉水或纯净水,用自来水泡茶会影响口感。

2.冲泡水温：80~90°C的水温最为适宜,水温过高或过低都影响最终口感。

3.茶水比例：通常以1:50~60为宜,即3克茶叶需要用150~180毫升的水来冲泡。

4.浸泡时间：将茶叶放入杯中后,等待片刻,当茶叶慢慢舒展开来,汤色变浓时便可饮用。

5.注腊悄意事项：冲泡时不能反复冲泡,否则会导致茶味变淡,也不能用保温杯泡茶,保温杯会影响茶叶的品质。

竹叶青属于什么茶种

竹叶青是一种绿茶竹叶青茶叶是什么茶，在初春就需要用细嫩竹叶青茶叶是什么茶的新鲜茶叶竹叶青茶叶是什么茶，按照杀青、揉捻、干燥等工艺，制成成品茶绿。因此，根据成品茶的颜色，以及符合绿茶制作标准的茶艺，竹叶青属于绿茶，并因其外形扁平、光滑，以烘青绿茶初制工序制成，因此是一种扁平绿茶。

在四川峨眉山海拔600-1500公尺吵纯的地方生长着的竹叶青，也被称为峨眉高山绿茶，由明前茶芽精制而成。

竹叶青是什么茶型

竹叶青其实是绿茶的一种，属于峨眉高山绿茶，深受爱茶者的喜爱。这款茶外观非常扁平，非常光滑，色泽鲜亮，升历咐干茶呈嫩绿色，色泽光亮。它的香味也是如此，经水浸泡后，非常明亮。

竹叶青是峨眉山有名的一种绿茶。竹子又叫绿叶甘露，茶叶产于四川省峨眉山市及周边地区，属平形炒青绿茶。其清醇，淡烂亏雅的风格有口皆碑。再加上峨眉山的温度、湿度都与其生长相适应，因此采出来的、茶叶质量都很好。

竹叶青茶的冲泡方法

1、洁具

用沸水冲洗茶具洗净，这个过程也可以起到温杯的作用，特别是在冬季，温杯对泡茶非常重要，有利于竹叶青茶的冲泡。

2、置茶

煮竹叶青茶，一杯茶量在3克左右，或以器皿五份之一的数量为准。放茶时用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则均匀地拨入单个茶杯。

3、上投法

对形似紧密的高档名优竹叶青茶，应先把85~90度的沸水倒入杯中，然后取茶投入，这样竹叶青就会徐徐下沉。

4、中投法

对于条状较松的高档名优竹叶青茶，应先置茶，然后冲入沸水。泡茶时温度85~90℃为宜，水量为杯量的三分之一，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁沉淀，30秒后开始冲泡。

喝竹叶青茶有什么好处

竹叶青茶属于绿茶，常喝绿茶可以调节身体，对身体有很好的保健作用。另外，喝竹叶青有排毒减肥的功效，因为竹叶青茶中咖啡碱、肌醇、叶酸能调节脂肪代谢。

竹叶青是绿茶吗？

·竹叶青·

一.产地 /四川省峨眉山竹叶青茶叶是什么茶，海拔600-1500米的高山茶园

峨眉山是世界双遗产地，地处北纬30度，有着8.5亿年地质生长史，终年云雾缭绕，是世界公认的黄金产茶带。四川是世界茶文化的发源地，峨眉山一带是中国很早种植茶叶的地区。

1·外形: 扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净。

2·干茶: 色泽嫩绿油润。

3·叶底: 完整、黄绿明亮。

4·香气: 嫩栗香、浓郁持久。

5·滋味: 鲜嫩醇爽。

6·汤色: 嫩绿明亮。

二.简介

竹叶青只在清明节前采摘，只选茶芽，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。峨眉山产茶，历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草，茶尤好御亮，异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶，味佳，而色二年白，一年绿，间出有常。"

三.冲泡次数

约三次，用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内竹叶青上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击有力。

四.制作工艺

春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶;采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青按照成品茶的颜色和制茶工艺。竹叶青属于绿茶的烘青类茶。

五.禁忌

凉茶对身体有寒滞运拆液、聚痰的副作用。喝凉茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰旁物的情况。所以千万不能喝凉茶,不管任何名字的茶都不能凉着喝，很多人都不注意。