我自己总结的全面简洁的解释：
1、普洱茶的物种本身有特殊性扫一扫识别茶叶的软件，是一种乔木大叶种茶，这与普通小叶灌木茶不同，能长成数千年的大树，叶片中可浸出物很高扫一扫识别茶叶的软件；
2、普洱茶的加工工艺有特殊性，他是经萎调-杀青-揉捻-晒青后的散茶或压制成饼砖沱型的紧压茶，这里关键区别于其他茶种的是晒青工序，它是前游在太阳光下晒晾干燥的，后天储藏中，茶叶会逐渐慢发酵，茶多酚等物质向茶褐素、茶多糖等转变，普洱是越存越好喝的茶；
3、还有一种熟茶的加工工艺，是七八十年代才有的，把上述晒青茶通过渥堆发酵，制成普洱熟茶，实际相当于加速了上述晒青茶的陈化时间从几十年变成几慧扰销十天。（就是堆积一个大茶堆，往里加水，会产生发酵作用温度升李洞高，50天左右后发酵成熟)
4、普洱茶的产地是地理标志区域，一般指云南南部的西双版纳、普洱市、临沧市等区域。
5、普洱茶的独特保健功效是降血糖、刮油、调节血脂等功效。
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