浙江省名茶有哪些品种-浙江盛产什么茶叶浙江盛产茶叶介绍

1、普陀佛茶:

陀佛茶为产于浙江舟山群改闭岛浙江省名茶有哪些品种的普陀山浙江省名茶有哪些品种,又名普陀山云雾茶、凤尾茶。优质普陀佛茶外形“似螺非螺浙江省名茶有哪些品种,似眉非眉”,色泽翠绿披毫,香气芬芳,茶汤味道清醇爽口,又因其似圆非圆的外形也略像蝌蚪游稿,故也称“凤尾茶”。

2、瑞安白毛茶:

瑞安白毛茶是汉族茶农创制的名茶。无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。原产浙江省瑞安市潘岱乡,系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。

3、苍南翠龙茶:

苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶。产于浙闽交界处、平均核磨裂海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。苍南翠龙茶属新创名茶,该茶97年曾获省二类名茶称号,99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。

浙江省十大名茶有哪些?

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1、大佛龙井

大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。

其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。 在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较著名。

2、开化龙顶

开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于清明、谷雨间,选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。

开化龙顶茶为中国的名茶新秀凳碧吵。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。

开化龙顶茶成品外形紧直挺秀,芽叶成朵,香气馥郁持久,有兰花香或板栗香,滋味鲜醇爽口,回味甘甜,汤色杏绿、清澈、明亮,叶底肥嫩、匀齐、成朵,耐冲泡。“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”,为开化龙顶的主要特征。开化龙顶芽茶,棵棵紧直挺秀,玉绿光洁,香气优雅,可品可赏。

3、安吉白茶

安吉白茶,浙江省安吉县特产,国家地理标志产品。

安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

4、武阳春雨

武阳春雨茶是1994年由武义县农业局研制开发的名茶,问世以来屡获殊荣,1999年获全国农业行业最高奖99中国国际博览会“中国名牌产品”。

武义地处浙中南,境内峰慧唤峦叠翠,环境清幽,四季分明,热量充足,无霜期长,植茶条件优越,茶叶自然品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。“茶叶聚天地之灵气,汲万物之精华,对生长环境的要求异常苛刻。。

“武阳春雨”茶率先打开名茶市场大门后,一项项荣誉接踵而至,先后荣获首届“中茶杯”名茶评比一等奖、全国农业行业最高奖——“中国名牌产品”等称号。

5、西湖龙井

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前枣侍的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

6、金奖惠明茶

惠明茶,浙江省景宁畲族自治县特产,中国国家地理标志产品。

惠明茶色泽翠绿光润,银毫显露。冲泡后滋味鲜爽甘醇,汤色清澈,嫩匀成朵,旗枪辉映,芽芽直立,花香幽郁,果味甘爽。带有兰花及水果香气,茶汤清澈明绿。

惠明茶成茶外形肥壮紧结略扁,所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶,叶芽稍有白毫,乳白中带淡黄,冲泡后又呈白色,人称白茶。

2010年5月24日,原国家质检总局批准对“惠明茶”实施地理标志产品保护。

7、松阳银猴

松阳银猴因条索卷曲多毫,形似猴爪,色如银而得名,松阳银猴茶为浙江省新创制的名茶之一。产于国家级生态示范区浙南山区,银猴山兰、银猴龙剑、银猴白茶、银猴香茶等名茶系列品质优异,饮之心旷神怡,回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”。

成品条索粗壮弓弯似猴,满披银毫,色泽光润;香高持久,滋味鲜醇爽口,汤色清澈嫩绿;叶底嫩绿成朵,匀齐明亮。1986年被评为浙江省优胜名茶之一。

8、望海茶

望海茶产于浙江宁海县望海岗茶场。品质特征:外形细嫩挺秀,翠绿显毫。

内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。产于国家级生态示范区——浙江宁波宁海县境内。外形细嫩挺秀、翠绿显亮,香气清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底芽叶成朵、嫩绿明亮,尤其以干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。

9、绿剑茶

绿剑茶,原料采自无污染的生态茶园,采用手工与机械相结合的方法,按无公害或有机茶标准生产,成品茶形如绿色宝剑,尖挺有力,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,冲泡时芽头耸立,犹如绿剑群聚,栩栩如生,赏之心旷神怡,品之回味无穷,产品荣获浙江名牌、浙江省著名商标等荣誉,绿剑茶因其独特的风味,形成了一种耐人寻味的风韵,其产地又与五泄风景区毗邻。

绿剑茶,是西施故里诸暨市新创制的一种名茶。其品质特征是:形若绿色宝剑,色泽嫩绿,滋味清醇,香气清高,汤色清澈,叶底全芽嫩绿明亮。冲泡时芽头笔立,犹如绿剑群聚,栩栩如生。细细品赏,杯中的绿剑茶犹如一件精美的艺术品;饮上一口,顿觉心旷神怡,回味深长。

10、径山茶

径山茶,浙江省杭州市余杭区特产,中国国家地理标志产品。

径山茶叶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清馥,汤色嫩绿莹亮,滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载:产茶之地,有径山四壁坞及里坞,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,径山寺僧采谷雨茗,用小缶贮之以馈人,开山祖钦师曾植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳特异,即今径山茶是也。

2014年05月16日,原国家质检总局批准对“径山茶”实施地理标志产品保护。

扩展资料

浙江省十大名茶评选,是浙江茶叶产业发展到一定阶段,引导各地进一步发挥特色产品区域优势,优化资源配置,突出主打品牌,提高产品知名度,扩大市场占有率,实现浙江茶叶经济增长方式转变的必要途径。

浙江十大名茶的产生,是浙江省茶叶产业历史上有着里程碑意义的一件大事,是浙江名茶在市场经济发展中与时俱进的结果,也是浙江实现名牌战略,打造茶叶强省的重要措施。

浙江茶叶要以“十大名茶”隆重推出为契机,紧紧依靠科技进步、进一步夯实产业基础、完善公共支持制度、提高产业组织化程度、挖掘丰富茶文化内涵、积极拓展国内外市场,努力为浙江茶叶经济可持续发展和引导国内外绿茶消费新潮流作出更大贡献。

参考资料来源:百度百科—浙江十大名茶

浙江产什么茶

浙江出产浙江省名茶有哪些品种的茶叶品种有西湖龙井、安吉白茶、九曲红梅、顾渚紫笋、惠明茶、径山茶、开化龙顶、雁荡毛峰、平水珠茶、莫干黄芽、鸠坑毛尖、江山绿牡丹、天目青顶、普陀佛茶、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、松阳银猴、磐安云峰茶、临海蟠毫、平阳黄汤等。

浙江都有哪些茶叶

1、十大名茶之首:西湖龙井

浙江省杭州市西湖区的龙井村(狮峰山)、双峰村、茅家埠村、满觉陇村、梅家坞、龙坞、翁家山、杨梅岭、九溪等地。

西湖龙井始产于明末清初,明代将其列为上品,清代乾隆腔伍将其列为贡茶,新中国成立以后,西湖龙井即被选为"国家礼品茶"至今,位列中国十大名茶之首。

西湖龙井享有"百茶之首"、"绿茶皇后"的美誉。依据地理标志产品保护相关规定,只有在西湖风景名胜区和西湖周边的那边168平方公里的产区种植、采摘并加工的龙井茶才能成为:"西湖龙井茶"。

西湖区的龙井茶分为"狮峰龙井""梅坞龙井""西湖龙井"三个品类,一般认为"狮峰龙井"品质最佳。

2、青出于蓝而胜于蓝:安吉白茶

安吉白茶为新创名茶,产自全国第一个生态县—安吉县,因叶色玉目、形如凤羽故又称"玉凤茶"。2004年被评为"浙江省十大名茶",同年原国家质检总局正式批准"安吉白茶"为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

安吉白茶所含茶氨酸比一般绿茶要高,所以滋味尤其鲜爽。

3、好茶出深山:开化龙顶

浙江开化,位于浙、皖、赣三省交界处,山峦起伏,钱塘江的源头地,是古代著名的茶产区。开化龙顶产自白云山,是典型的高山云雾茶,内质丰富,香气馥郁。

4、茶道起源地:径山茶

径山茶源于径山寺,其盛名始于唐朝。

自古禅茶一味,南宋时径山寺名冠天下,日本僧人南浦绍明慕名前来修行,在寺中修习径山茶宴,回国后将径山茶宴推广开来,形成浙江省名茶有哪些品种了日本茶道的雏形。所以说径山茶,是日本茶道的“祖宗”。

5、佛地出佛茶:普陀佛茶

“佛国”普陀,闻名遐迩。

普陀山山清水秀、云雾缭绕,正是孕育茶树的灵秀之地。普陀云雾茶在唐朝时,就已经开伍粗或始生产,清朝甚至被列为贡品,是有名的“佛茶”。

6、僧名凳猜为茶名:金奖惠明茶

惠明茶,产自浙江丽水景宁畲族自治县,其名源于法名“惠明”的僧人。惠明茶被明朝时就被列为贡茶,近代以来更是在名茶评比中屡获金奖。

惠明茶最绝妙的搭档就是景宁当地的南泉山水,冲泡出来的茶汤,一杯淡、二杯鲜、三杯甘又醇、四杯五杯茶韵犹存。

7、古来数第一:顾渚紫笋

产于浙江省北部长兴县水口乡顾渚村,位于江、浙、皖三省交界的浙北天目山脉东端。

顾渚紫笋茶的加工工艺,分为杀青、炒干整形、烘焙三道工序。杀青在锅中进行,要求杀匀杀透。杀青叶出锅后,进行摊凉,再入锅炒干整形,最后烘干至含水量5%左右时下烘,稍经摊凉,包装收藏。

顾渚紫笋外形:形如银针,内呈金黄色,白毫显露,芽叶完整,细嫩紧结。

色泽:绿翠

汤色:色泽鲜亮橙黄

香气:浓强高爽

滋味:滋味鲜醇

8、山海蕴好茶:望海茶

望海茶主产于浙江宁海县望海岗村,此地背山靠海,终年云雾缭绕,环境得天独厚。望海茶因其干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜,是浙江十大名茶之一。

9、弓弯似银猴:松阳银猴

松阳银猴产于浙江省松阳县瓯江上游古市区半古月“谢猴山”一带,茶形独特,成品条索粗壮弓弯似猴,因而得名。松阳银猴成品茶满披银毫,色泽光润,冲泡后香高持久,滋味鲜醇,是浙江名优茶之一。

10、一杯江南春:武阳春雨

武阳春雨产自浙江武义俞源海拔千米的九龙山一带,形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。

11、唯一红茶:九曲红梅

九曲红梅,又叫“龙井红茶”,是西子湖畔的百年红茶,其源于杭州西湖灵山“九曲十八湾”的地理特征,是浙江名茶中唯一的红茶,更被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。

九曲红梅外形甚美,条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,冲泡后其色红香清如红梅。著名的弘一法师曾赋诗赞道:“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”。

12、黄茶中翘楚:平阳黄汤

平阳黄汤属于黄茶中的黄小茶,是中国四大传统黄茶之一,产于浙江平阳等地。黄茶工艺复杂,平阳黄汤传统工艺中有“九烘九焖”,从而造就浙江省名茶有哪些品种了其“杏黄汤,玉米香”的独特品质。

13、鸠坑毛尖

鸠坑毛尖是产于杭州市鸠坑源的绿茶。

鸠坑毛尖于1985年获农牧渔业部优质产品称号。1985年,获农牧渔业部优质产品称号。2011年,先后在哈尔滨浙江绿茶博览会、杭州中国绿茶博览会、浙江省中茶杯评比中再获金奖。

14、形似绿珍珠:平水珠茶

平水珠茶,主产于嵊州、绍兴、新昌、余姚、上虞、诸暨、奉化、鄞县、东阳等地,历史上曾以绍兴县平水镇为珠茶主要集散地,因而常把珠茶称为“平水珠茶”。

平水珠茶是浙江独有的传统名茶,由日铸茶发展而来,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来,外销不衰,是我国主要出口绿茶产品。

附:浙江省各地茗茶录

湖州:莫干黄芽、顾渚紫笋、安吉白茶

杭州:径山茶、九曲红梅、西湖龙井、天目青顶、安顶云雾、天尊贡芽、雪水云绿、鸠坑毛尖、千岛玉叶、千岛银珍、建德苞茶

绍兴:平水珠茶、诸暨石笕、泉岗辉白、新昌雪芽、大佛龙井

宁波:瀑布仙茗、奉化曲毫、望海茶

舟山:普陀佛茶

台州:华顶云雾茶、临海蟠毫、羊岩勾青

金华:浦江春毫、东白春芽、磐安云峰、兰溪毛峰、武阳春雨

衢州:开化龙顶、江山绿牡丹

丽水:松阳银猴、金奖惠明茶

温州:平阳黄汤、三杯香、苍南翠龙、雁荡毛峰

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作者:茶都
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