摘要:碧螺春新茶三月中下旬上市。洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花窨茶味,陶...
文章概览
碧螺春新茶什么时候上市
碧螺春新茶三月中下旬上市。
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一2021年碧螺春新茶上市时间,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外2021年碧螺春新茶上市时间,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。
洞庭碧螺春产区是2021年碧螺春新茶上市时间我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花窨茶味,陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。
保存碧螺春的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1-2周的用量,不要频繁取出。
碧螺春挑选
一闻:正品碧螺春有一股特有的花果香,如果打开包装没有那种特有的花香果香味,则为伪造的碧螺春。
二摸:判断茶叶的干燥程度。任意找一片干茶,放在拇指和食指指尖,感觉条干好,不触手为宜。
三看:一般正品碧螺春茶叶颜色嫩黄,浑身是毫。倘若是假的,茶叶颜色发黑、发暗,茸毛都是附在表面的。
四泡:先将水倒入杯中,再将茶叶投入水中,这种方法称为上投法。将碧螺春轻轻投入水中,茶叶开始沉底,有“春染海底”之誉。茶叶上带着细细的水珠,约2分钟后几乎全部舞到杯底了,只有几根茶叶在水上飘着,在水中慢慢绽开,色泽浅碧新嫩,香高清雅。
五品:品尝碧螺春会感到鲜润爽口,香味浓郁,回味甘甜,带有浓浓的花香和果香味。而假的碧螺春初次品尝会感到淡而无味,而后会感到苦涩刺喉,没有花果味。
苏州碧螺春几月份上市
3月份。
随着气温回升2021年碧螺春新茶上市时间,各地春茶也开始陆续采摘上市。2023年2021年碧螺春新茶上市时间的3月12日2021年碧螺春新茶上市时间,苏州洞庭山碧螺春茶正式开采,批量上市,产量和价格相较去年均有小幅上涨。由于今年春季阳光充足利于茶树生产,经过三年的疫情以后,今年用工比较充足,可以把洞庭山碧螺春茶做到颗粒归仓,预计比去年增产在10%左右。
入春以来,洞庭山碧螺春茶产区气温总体较高,雨水充沛、光照充分,奠定2021年碧螺春新茶上市时间了春茶生长适宜的温度和湿度条件。一般在每年的3月份,碧螺春会开始批量的上市,具体的日期要根据实际的气候和温度来决定,最早的时候一般在3月5日左右就能够上市了,但也有一些年份上市的时间会稍晚一些,可能会到3月20日左右。
碧螺春如何挑选
1、观外形
优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
2、看毫毛
满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。
3、闻香气
优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。
发表评论