本文目录一览:
- 1、云南白茶的由来
- 2、凤庆茶厂有出过红楼梦的茶吗
- 3、老班章普洱怎么泡好喝
- 4、逸生活寻茶途中
云南白茶的由来
1、云南白茶兴起月光白大概在2006年左右,有一种名叫月光白的产品,凭借着美丽的名字和其香甜的滋味,因着只晒月光、不晒太阳,有吸月之精华的冷水泡茶事件小小地火了一把。行业对白茶的定义是,六大茶类中的一种,属微发酵茶。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过日晒或文火干燥后加工的茶。
2、云南大白茶的历史渊源可以追溯到清朝道光二十年(1840年)的景谷县秧塔村,这里海拔1600米,是云南大叶良种的发源地。当时,一位名叫陈六九的勤劳农夫在做生意时,无意间在茶山坝发现了一种白茶种,他珍藏了这些种子,带回到自己的家乡,并在大园子地开始种植。
3、景谷大白茶的发现和早期加工是云南白茶历史的关键。最初的白茶种源自清道光年间,陈六九偶然在澜沧江边发现并带回了种子。早期的制作工艺独特,包括手工杀青、摊凉揉捻和自然晾干,成品茶具有橄榄清香。然而,随着时间的推移,工艺有所改变,景谷大白茶转为烘青绿茶,体现了云南白茶工艺的多样性。
凤庆茶厂有出过红楼梦的茶吗
凤庆茶厂是否出过《红楼梦》的茶?没有,顺宁(现凤庆),古称庆甸,系蒲蛮聚居之地。根据刘学信民间考察论证,蒲蛮族人是最先发现和利用茶的祖先。如此说来,顺宁至少有一千多年的种茶历史,其间诞生过许多名茶。
没有。顺宁(现凤庆),古称庆甸,系蒲蛮聚居之地。根据刘学信民间考察论证,没有出过红楼梦的茶,但是也诞生过许多名茶,如:玉皇阁茶、太平寺茶。云南省凤庆茶厂有限公司,成立于2010年,位于云南省临沧市,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。
普洱茶 普洱茶因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名。七十年代前普洱茶没有生熟之分,因为粤港台地区的人喜欢喝普洱老茶,但老茶又少。
在交通发达的今天,运输时间已大大缩短,1973年起,云南茶叶进出口公司在昆明茶厂用晒青毛茶,经人工后发酵处理,制成云南普洱茶。名茶鉴赏 普洱茶主要产品有普洱散茶、普洱沱茶、普洱紧茶(七子饼茶、砖茶)等。普洱茶以其优异的品质,数次获省优产品称号。
滇红碎茶,现在全省各茶厂均有生产,以凤庆、勐海等茶厂生产的档次较高。同功夫茶一样,滇红碎茶畅销国内外,蜚声于广大茶叶市场,主销欧、美、亚三洲四十多个国家和地区。 绿茶 云南绿茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各种名茶,遍及滇西南和滇南各茶区,主要供应内销。 (1)晒青茶。
老班章普洱怎么泡好喝
1、老班章普洱茶生茶是指未进行发酵加工的普洱茶,具有浓郁的香气和独特的口感,以下是建议的喝法: 水温:使用沸水冲泡,水温建议在100℃左右。 茶量:建议用3-5克茶叶泡一杯250毫升的普洱茶。 初泡:第一泡的时间可以稍长一些,可以在1-2分钟之间,这样可以让茶汁充分释放出来。
2、第一步:醒茶 短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。
3、选择合适的茶具:品饮老班章古树茶时,建议使用紫砂壶或瓷壶,因为这些材质的壶能够更好地保持茶香和温度,同时也有助于茶汤的循环和沉淀。选择的茶杯也应该适合品茗,如小口杯或品茗杯。准备水质:好水是泡好茶的关键。
4、选择合适的水:水质对泡茶有很大影响。建议使用软水,如山泉水或纯净水,避免使用自来水,因为其中的氯和其他矿物质可能会影响茶的味道。准备好茶具:使用紫砂壶或瓷壶泡普洱较为理想,因为它们不会影响茶的本味。同时,准备几个品茗杯供品鉴。
5、冲泡:每次冲泡水温保持在95~100度,才能充分发挥老班章茶的霸气,将沸水沿着碗壁顺时针旋转注水,冲水的位置尽量低。出汤:前五泡5s出汤,第六泡开始5~10s,第10泡以后适当增加 浸泡时间。如果是陈期在七八年以内的老班章生茶,可在前五泡水温稍低一点冲泡,第六泡起以沸水直接冲泡。
6、洗茶:首先用热水快速冲洗茶叶,以去除茶叶表面的尘埃和杂质,同时也有助于唤醒茶叶,使其更好地展开。泡茶时间:第一泡可以稍微长一些,大约15-30秒,以便茶叶充分展开。后续的泡数可以根据个人口味调整泡茶时间,一般每泡增加5-10秒。
逸生活寻茶途中
逸生活寻茶途中每个春季,都是茶山的诱惑,祁门、庐山、武夷山,太姥山直至云南,都已人头攒动。清明谷雨,芽自生发。一粒种,一土,任它笼络古今寻味之人。为找一片好叶子跋山涉水,有瘾者,魂都牵着一缕茶香。
在悟源涧的探索中,我们穿越山岭,感受着鬼斧神工般的自然美景,以及历史沉淀的韵味。那里的山泉、老茶树和独特的地貌共同孕育了武夷山的名茶。在幽静的山谷中,我们的心灵得以净化,沉浸在茶香和自然的怀抱里,体验着生活的安逸和恬淡。
没有人逼你离开家乡,去一个陌生的地方,可是你还是,还是义无反顾的这么做了,因为我们不甘心,我们想要自己的生活多姿多彩,因为我们的故乡,放不下我们的梦想,我们想要了解更大的世界,因为我们的心里始终放着我们的梦想,始终不想放弃,因为我们还年轻,我们想拥有的更多。