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普洱茶上面有一层油物,这是买到了劣质茶吗?
您买的应该是熟茶 普洱茶的熟茶一般都是这样的 颜色是有点黑红 好茶是栗红色的 一般的熟茶呈现是褐红色的。 有的熟茶的汤色是会泛着一层油光的 。
当你品饮普洱茶时，可能会发现茶汤表面漂浮着一层“油”状物质。这并不意味着茶叶质量有问题，反而可能是茶叶中多酚类物质被氧化的自然现象。茶叶中的单宁或鞣酸在氧化后颜色变深，与铁离子结合形成漂浮物，就像水果久置变色一样，对健康并无害处。
因为茶汤内含有一些脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及一些挥发性香气成分。这类浸出物比重较轻，会漂浮在茶汤汤面之上。出现茶氲较多的，通常是陈年优质普洱，其次是在水温很高的情况下冲泡。再则，冬天较夏天比较容易出现茶氲现象。就普洱茶而言，有茶氲的相对来说会比较好喝，口感更为醇厚。
普洱茶的颜色取决于茶汤的深浅和亮度。用优质普洱茶制成的茶汤，色泽红亮，有金环，或黄绿色明亮。普洱茶的表面看起来像一层油珠状的膜，很厚，很透。质地略逊一筹的普洱茶，给人的感觉是乌发乌发，表面还飘着悬浮物。芳香 鉴别普洱茶的香气时，主要用热味和冷味。
从汤色上来看，普洱熟茶的汤色要求红浓明亮，深红色为正常。黄、橙黄或深暗，混浊不清的汤色均为劣质茶品。如汤色橙黄或深暗一般是“发酵”工艺掌握不好，发酵不好或发酵过度造成的。从香气上来看，普洱熟茶不得不提到的.就是陈香味和“渥堆味”。
求教:普洱茶熟茶冲泡时有一层象雾一样的茶雾好不好
1、好啊，这样茶才好，茶汤内有一些脂溶性物质如脂肪酸，类胡萝卜素以及一些挥发性香气成分，这类浸出物质比重较轻，漂浮于汤面之上。因汤面为脂溶性物质为主，若导致茶汤上下温差大时，在汤面上便容易产生茶氲。茶氲多寡与茶质有间接关系，但不完全正面相关。
2、尽管茶氲的存在可能象征着茶质的厚重，如熟茶等发酵度高的茶，但它并不足以单独判断茶的好坏。茶的质量还需要考虑干茶的品质、口感等多个因素。茶氲更像是茶与环境的互动，是茶汤灵动的一面。下次品茶时，不妨留意这层无形的茶雾，感受那份来自天地间的和合之气。
3、首先 正宗的熟普洱茶（因为是高原） 且有一定年份（应该有一两年以上）冲泡时头几泡汤色上面会有一层白色似油状漂浮物 一般喝普洱的人都就叫他“油雾”是好的象征 证明茶叶正宗。
刚沏的铁罗汉茶水上面有一层薄薄的的油花,这个茶水能喝吗
1、因为这层油对茶叶的质量是没有影响的，茶叶还是能喝的。茶水上面的一层油是茶叶中的脂溶性物质，通常被称为茶氲，当大家发现茶叶表面出现了一层薄薄的油时，不要慌，也不要以为茶叶变脏了。因为这层油对茶叶的质量是没有影响的，茶叶还是能喝的。
2、还是要说，寝室的水很差，不仅温度上不能达到沸点，而且泡出来的铁罗汉汤，往往表面会浮着一层薄薄的蜡状的油迹。但是即使这样，岩铁罗汉泡出来还是香高气清，滋味隽永而悠长。 铁罗汉的香气很接近花香，感觉肉桂要烈了很多，铁罗汉的就让我觉得舒服多了。
3、铁罗汉的采制技术经过了很多种工艺，它的外形条索粗壮，颜色是绿褐油润的，香气馥郁有一种兰花的香味或者是果香，而且这种香味特别的持久。铁罗汉冲泡后的茶汤颜色明亮橙黄，叶片红绿相间，是非常好看的了哦，这样的茶水不仅样子好看，而且喝起来也是极为醇厚的，是茶中精品。
4、“铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。
5、半发酵茶，介于绿茶与红茶之间，既有绿茶的鲜爽，又有红茶的甜醇，口感极佳，并且各种内含物种类丰富，含量适中，滋味醇厚爽口，天然花果香浓郁持久，饮后回甘留香，汤色橙黄明亮，其性温不寒，如铁观音、冻顶乌龙、大红袍、铁罗汉等。
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