本文目录一览：

• 1、细细的红茶是什么品种
• 2、祁门红茶的特点介绍
• 3、祁门红茶特征

细细的红茶是什么品种

细细的红茶是祁门红茶，简称为祁红，属于历史名茶之一，始创于清代光绪年间，历史悠久，茶叶条索紧结细小，色泽乌润，香味持久，制作祁门红茶要经过萎凋、揉捻、发酵等步骤，而且祁门红茶分为礼茶、特茗、特级等品种。

细细的红茶是祁门红茶，简称为祁红，属于历史名茶之一，始创于清代光绪年间。这个品种历史悠久，茶叶条索紧结细小，色泽乌润，香味持久，制作祁门红茶要经过萎凋、揉捻、发酵等步骤，而且祁门红茶分为礼茶、特茗、特级等品种。

细细的红茶是祁门红茶，被称之为祁红，是我国著名的红茶之一，干燥后的红茶外观较为细长。祁门红茶的茶水颜色红亮，香气浓郁，回味悠长，品质较好。存放时间长的红茶有害物质较少，并且香气更加浓郁。

祁门红茶的特点介绍

祁门红茶 产地：安徽祁门一带。外形：条索紧秀、色泽乌黑有光泽，俗称“宝光”。汤色：红艳、明亮。香气：浓郁高长、有蜜糖香、有些高级祁红也有兰香。滋味：醇厚、回味隽永香甜。叶底：嫩软红亮。最佳饮用季：秋冬季，亦可做冰饮茶夏季饮用。

其特点如下：外观：祁门红茶的茶叶外观紧结，其色泽呈现黄棕色，茶叶表面上有一层毫茸。香气：祁门红茶的香气独特，清香高雅，具有柑香、梅香、木香等芳香味。滋味：祁门红茶的滋味浓厚、醇和、甘醇，口感丰富，留香悠长。颜色：祁门红茶的汤色红艳鲜亮，洁净透亮。

祁门红茶的品质特点如下：香气浓郁：祁门红茶香气独特，带有浓郁的鲜花香气和柔和的果香。口感醇厚：祁门红茶汤色为红褐色，口感醇厚，滋味浓郁，具有轻微的甜味。叶底颜色红亮：祁门红茶叶底颜色红亮，叶片完整，带有红色或金黄色的芽头。

外形：细嫩挺秀，金毫显露，乌黑油润。香气：高鲜嫩、甜香，祁门香显。汤色：红艳明亮。滋味：鲜醇嫩甜。品种：传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰等。祁门红茶产地及特点：答案是祁门县。祁门红茶是世界四大红茶之一，素以香高、味醇、形美、色艳而著称。

祁门红茶特征

1、其品质特征如下：外观：祁门红茶的茶叶条索粗壮，色泽乌黑油润。香气：祁门红茶具有明显的独特香气，主要表现为桂花香、香草香、糖香等。口感：祁门红茶的汤汁呈红褐色，口感醇厚顺滑，带有轻微的苦涩味和甜味，具有较好的入口感。茶叶底：祁门红茶的茶叶底匀整、紧实，呈现红褐色。

2、祁门红茶的品质特点礼茶 外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的祁红风格；水色：红艳明亮；叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。

3、香气特征：祁门红茶的香气独特，具有浓郁的花果香和蜜香。这种香气来源于茶叶中的芳香物质，如茶多酚、儿茶素等。在制作过程中，经过萎凋、揉捻、发酵等环节，茶叶中的芳香物质得到充分释放，形成了祁门红茶独特的香气。汤色特征：祁门红茶的汤色呈现出红艳明亮的特点，具有很高的透明度。