红茶冲泡教程视频讲解（红茶冲泡教程视频讲解图片）

本文目录一览：

1、云南晒青红茶冲泡方法(视频)
2、如何喷冲泡红茶更好喝?
3、云南红茶滇红茶冲泡方法(视频)
4、红茶怎样冲泡才好喝?

云南晒青红茶冲泡方法(视频)

云南晒青红茶的冲泡步骤如下：首先，根据个人口味，投茶量建议在5-8克之间。对于冲洗，有两种方式：一是将开水倒入盖碗，水位线刚刚浸没茶叶，然后迅速倒去，以激活茶叶；二是水位线注至碗口并稍微溢出，这样可以排出悬浮物，再倒去。

冲泡前准备好所需茶具：随手泡、中号盖碗、公道杯（两个）、洁净的品茗杯、电子秤、茶巾。备水：因冲泡红茶的水温很有讲究，所以水烧开后倒入部分沸水于公道杯备用，同时随手泡静置片刻有利于将水壶里的水温控制在80-85摄氏度。称茶：准确使用电子秤，取茶5克，将干茶放入茶荷。

对于比较嫩的晒红茶，我们一般不要采用那么高温度的水温来直接冲泡晒红茶，而是要选择85℃左右的水温，然后沿着盖碗的边沿倒进去，浸泡好晒红茶之后，然后唤醒茶叶，快速倒出茶汤，第二次冲泡嫩的晒红茶的时候，就可以将水倒至溢出，然后不用盖盖子，等待悬浮物溢出，用茶漏隔开茶渣，即可饮用。

在冲泡方面，推荐水温控制在85~90℃，这个温度适合晒青红茶如《陌上花》。如果使用带有温度指示的电热水壶，可以直接调整；没有的话，可以先将水烧开，冷却30秒再使用。在洗茶和后续泡茶时，注水方式也很重要。洗茶时，水温80℃，即刻入即出，仅需一次。1~4泡时，水温85℃，高扬旋转注水，无需闷泡。

晒红茶水温可更高：云南晒红茶，因阳光的晒制，比传统红茶更加耐高温，水温可达到100℃。采用低发酵、低揉捻、阳光晒制的晒红茶可以经受高温冲泡，高温冲泡滋味更显醇和。晒红茶的茶汤黄红明亮，轻盈剔透，香气不张扬、比较内敛，汤质甘甜柔滑。

云南大叶清毛茶泡茶方法：云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶称为普洱茶。冲泡方法及比例介绍如下水温由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

如何喷冲泡红茶更好喝?

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

2、在泡制红茶的时候，用煮沸的开水冲泡，这样红茶的香味得到很好的释放。但是不能让红茶长时间的在开水中浸泡，冲开之后快速饮用，然后再开始冲泡第二道。处理茶杯在喝茶的时候肯定要使用茶杯的，没见过谁拿着一把大大的茶壶对着嘴就喝的，看起来很是“复古”的感觉。那么在使用茶杯之前。

3、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

云南红茶滇红茶冲泡方法(视频)

1、云南滇红的正确冲泡方法准备5克滇红茶、一只盖碗（110ml）。用茶针将茶叶拨入盖碗中。然后将100℃的水倒入盖碗中。冲入之后不要盖盖子，让茶叶浸泡5-10s左右。将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯品饮。

2、温杯洁具取出烧水壶，向壶中加入500ml左右的凉水（矿泉水、纯净水都可以），开火将水烧开。之后用开水依次倒入白瓷盖碗和茶具之中，充分浸润，约10秒左右将水倒出。记住必须把水倒干净，此为温杯洁具。投茶用剪刀剪开茶叶泡袋，将5g滇红茶倒入茶则之中，再用茶匙将茶叶投入盖碗。

3、温杯先将白瓷杯、茶杯、公道杯等用开水烫洗一遍。投茶用茶匙将滇红茶茶叶将轻轻拨入茶杯中，茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感，茶水比例为1：50～1：80。

4、云南滇红茶好喝的泡法如下：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水，总体以软水为宜。将4-6克（茶水比1：50-60较为适宜）红茶置于器皿中，注入烧开后放置至85度的热水中。