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茶知识扫盲,一文读懂金骏眉,红茶珍品
1、市场上的大多数所谓金骏眉茶叶全部都是黄芽或全部都是黑芽那么它们都不是真正的金骏眉。 看茶汤：金骏眉茶汤呈现出明亮的金黄色，十分清澈透明，且有鲜明的金色圈，因此，如果冲泡之后出现了黄褐色或红色茶汤，那么这很可能是假冒的金骏眉。此外，金骏眉茶汤的透明度应该是晶莹剔透的，这是因为制作金骏眉茶叶的火工所导致的。
2、金骏眉2005年，正山小种第24代传人江元勋在传承四百余年的正山小种红茶文化与制作技艺基础上，带领团队通过创新融合，研制出金骏眉。金骏眉一问世就红遍大江南北，至今仍是高端红茶的代名词。 为什么叫“金骏眉”？ 因外形似人的眉毛，再取制茶师梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。
3、解读红茶中的稀世珍品：金骏眉金骏眉，作为中国高档红茶的杰出代表，短短时间内便在茶叶市场上崭露头角，从最初的每斤数千元发展到如今的数万元甚至更高。其独特的魅力和珍贵性使其在市场上独树一帜。
4、首先，金骏眉的分类明确，它隶属于红茶大家族。其产地在于福建省武夷山市的桐木关，这里优越的自然条件为其品质提供了保障。桐木关地势险峻，森林覆盖率高，雨水充沛，土壤湿润，营造出亚热带季风气候的理想茶叶生长环境。
5、金骏眉与正山小种的关系#金骏眉实际上是正山小种的一个分支，正山小种是世界上最早的红茶，金骏眉在2005年创制时，以正山小种工艺为基础，采用全芽头采摘。金骏眉的外观误解#尽管名为金骏眉，但其外观并非全金色，而是以乌黑色为主，间杂金毫，比例约为三黄七黑。
6、茶知识|带你喝懂金骏眉 #金骏眉身份证# 出生日期：2005年。 所属茶类：红茶。 发源产地：福建省武夷山市桐木村。 茶树品种：当地菜茶。
金骏眉如何分辨好坏
观外形 好的金骏眉茶芽细小，干茶紧实，微卷，金黄黑相间，乌中透黄，有光泽，白毫显盛。坏的金骏眉，色泽暗黑淡黄，没有光泽，而且容易脱落。好金骏眉茶：坏金骏眉茶：观茶汤 好的金骏眉茶，冲泡之后，茶汤呈琥珀色，橙黄、清澈、透亮。如果茶汤色暗红、浑浊不清，就表示该茶是坏的金骏眉茶。
金骏眉红茶好坏鉴别方法：形态特征：好的金骏眉红茶在外形上比较瘦长和紧实，且呈较大幅度的弯曲状。颜色特征：好的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色；叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品。
主要从以下几个方面区分金骏眉的好坏：看茶叶颜色：优质的金骏眉茶叶是混合色，干茶叶中有金、褐、黄、黑相间，更上等的茶叶还有银色，如果茶叶是全黑或者全褐色，说明茶叶是劣质的。看茶汤颜色：金骏眉茶叶冲泡以后茶汤是有淡淡的玉米清香，茶汤颜色透亮金黄，即使冲泡了很长时间，颜色也是透亮无比。
如何鉴别金骏眉红茶的好坏
1、金骏眉红茶好坏鉴别方法：形态特征：好的金骏眉红茶在外形上比较瘦长和紧实，且呈较大幅度的弯曲状。颜色特征：好的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色；叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品。
2、看干茶：金骏眉茶叶是由单一嫩芽采摘而成的，因此，如果干茶中出现了一芽二叶或一芽三叶的情况，那么这很可能是冒充金骏眉的假货。此外，金骏眉的干茶应呈现金芽和黑芽相间，金芽的占比约为30%-40%左右。市场上的大多数所谓金骏眉茶叶全部都是黄芽或全部都是黑芽那么它们都不是真正的金骏眉。
3、金骏眉的好坏可以从外形汤色茶香中辨别金骏眉外形为条索形，匀称紧结，在颜色上，正宗的金骏眉是每一根茶叶条索的颜色都是略带金黄色，绒毛较少，以黑为主而且干茶微微有点卷曲，并且卷曲的幅度比较大仿制的金骏眉大。
4、观外形 好的金骏眉茶芽细小，干茶紧实，微卷，金黄黑相间，乌中透黄，有光泽，白毫显盛。坏的金骏眉，色泽暗黑淡黄，没有光泽，而且容易脱落。好金骏眉茶：坏金骏眉茶：观茶汤 好的金骏眉茶，冲泡之后，茶汤呈琥珀色，橙黄、清澈、透亮。如果茶汤色暗红、浑浊不清，就表示该茶是坏的金骏眉茶。
5、对茶叶品质好坏的鉴别，主要看干茶、汤色、香气、滋味、叶底和耐泡度六个方面。先辨别外形，比较轻重，以及嗅香气。其后看茶汤色泽，细细品尝滋味。最后，观察叶底和耐泡度，金骏眉也无外乎如此。辨外形金骏眉真茶的条索紧结、壮实、匀整、挺秀，略微弯曲。芽叶细嫩，有尖锋。
6、看干茶外观；平时挑选金骏眉是应该看他干茶的外观，那些质量好的金骏眉外观看条索紧细，色泽滑润，而且它是金黄黑三色相间，让人看上去是乌黑中透着金黄，显毫十分明显。
如何判断金骏眉品质的好坏?
1、看茶叶颜色，优质的金骏眉茶叶是混合色，干茶叶中有金、褐、黄、黑相间，更上等的茶叶还有银色，如果茶叶是全黑或者全褐色，说明茶叶是劣质的。看茶汤颜色，金骏眉茶叶冲泡以后茶汤是有淡淡的玉米清香，茶汤颜色透亮金黄，即使冲泡了很长时间，颜色也是透亮无比。
2、如何识别金骏眉茶叶的好坏 看茶芽：高档金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽，摘取芽头最鲜嫩的部位，所以成茶一般芽头含量比较高，而中档的金骏眉是芽头与叶片掺杂，低档的金骏眉则很难看见芽头，一般都是摊开的叶片。
3、金骏眉红茶好坏鉴别方法：形态特征：好的金骏眉红茶在外形上比较瘦长和紧实，且呈较大幅度的弯曲状。颜色特征：好的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态，并非全金黄色；叶底的颜色则以呈现古铜色为上品，红褐色为次品。
4、好的金骏眉红干茶外形细瘦、紧实，还因为纯手工揉捻所以会大幅度弯曲。质地较差的颜色通体金黄，黑色条索中会夹杂着完全金黄或者其他条索。
5、金骏眉的好坏可以通过以下几个方面来进行分辨： 观察外形：好的金骏眉茶条索紧结、匀整，色泽黑褐油润，略带金黄色。如果茶叶条索松散、色泽暗淡，则可能是劣质茶。 闻香气：优质金骏眉香气持久，有花香、果香等复合香气，香高而不烈。如果茶叶香气不持久或有异味，则可能是劣质茶。
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