本文目录一览：
红茶怎么泡才最好喝?
冲泡红茶，建议选用白瓷盖碗，容易快出汤，不吸收茶香，不吸收茶味，茶香得以完美保留，更好的感受香气的变化，茶滋味得以很好的释放，醇厚甜香。【茶量】根据品饮者个人口感，一般5~5克，120ml的盖碗，冲泡出来的茶汤浓淡适宜，过多则易出苦涩，过少则寡淡无味。
也要注意泡茶的时间和手法，茶叶和水按照1：30的比例，1至3泡浸泡10到20s，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10到20s。
手冲泡法 用一般的玻璃公道杯和茶滤，将红茶刚好覆满茶滤（约8克），选一把刚好一泡水量的手冲壶。准备工作做好了，那就开始冲泡吧。
正确冲泡红茶的七种方法 新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
怎样泡红茶最好喝泡红茶的方法
冲泡红茶的水要用含镁低的软水，泉水最佳，含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质，纯净水次冲泡方式【水温】红茶水温建议采用90~100度，茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老的，水温可相对高些。【温杯】往杯中注入沸腾的开水，首先要做好温杯、暖杯，避免水温变化太大，无法很好的激发出红茶的茶香。
注水 注水方式我推荐用高冲水，从高由下冲水的话，能使水充分的接触的茶叶，更好的冲泡出茶汤。低斟茶能够时茶汤的香气不外散，更好的品味红茶。坐杯时间 不同的红茶出汤时间不同，像正山小种与金骏眉前三泡都是尽快出汤，相当于刚倒上水，就赶快出汤。
新鲜冷水煮沸泡茶 冲泡红茶的时候，为了能使香气更好的散发出来，最好还是使用新鲜冷水煮沸的水来泡。因为水龙头中流出来的水饱含空气，用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。
沿着盖碗边缘环壁注水，环壁注水，是成全一杯好红茶的秘诀。环壁注水，缓缓而下，水流缓慢地流入盖碗中，浸润每茶叶的每一根条索。注水后茶叶在盖碗中停留的时间不过5秒钟，足矣。在这短暂的时间内，能够让红茶释放大部分的香气物质以及口感物质。水与茶最美妙的碰撞，从此开启。
红茶是发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，水煮开以后可以直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95°。
泡好茶自然要用好水，选择上好的山泉非常的不错，如果没有的情况下面也可采用上好的井水。准备好紫砂壶，把水烧开，把茶具都清洗一遍。在茶杯中放上适量的越红工夫茶。洗茶，再烧水等温度在85度的样子的时候，冲泡茶杯的茶叶，3到5秒钟之合上盖子把水倒掉。
正山小种红茶怎么泡好喝正山小种红茶好喝的泡法介绍
高冲水低斟茶的冲泡方式。正山小种的冲泡方式也有相当的多，其中高冲水低斟茶的冲泡方式就是一种，用这种方式可以充分浸泡，冲泡出香味和滋味。3中投法冲泡正山小种的方式 这种冲泡方法是最适合正山小种，先将正山小种茶叶进行温和滋润，这样可以保护细嫩的茶芽，然后注入谁，就能保证茶的清澈。
冷泡法：这是一种新兴的冲泡方式，适合在夏天使用。首先，将适量的正山小种红茶放入冷水中，然后放入冰箱冷藏12小时以上，取出后即可饮用。这种方式的优点是口感清爽，适合炎热的夏天，但缺点是茶叶的香气可能会被减弱。
将煮沸的水一次倒入茶壶（盖碗），因为红茶的香气成分中，高沸点化合物较多，且氧化聚合的茶多酚更多，需要高温冲泡。（现在市面上所售“山寨”金骏眉红茶则宣导要用80摄氏度水冲泡，是绝对错误的，采自正宗国家级自然保护区的茶叶原料是绝对经得起煮沸的开水冲泡，并发挥其独特香气）。
烫杯洁具 将开水依次倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，仔细烫洗干净后将水倒掉。投茶 用茶匙将5g正山小种红茶投入盖碗中，盖上盖子轻摇茶碗，片刻后打开盖子闻香。注水 提起水壶，绕着盖碗边缘开始画圈注水，不宜高冲，水温为100℃。
通常红茶有两种喝法：清饮和调饮。这两种喝法，既可以冲泡，也可以煮泡。两种方法，孰优孰劣，不是重点，而是各具特色。在中国，大多数人习惯喝原味茶，即清饮，可冲泡，亦可煮饮；在西方，大多数人则多调饮。
正山小种属于红茶，其正确喝法如下：准备茶具：选用透气性好的紫砂壶或玻璃杯等茶具，洗净并用热水加热。量取茶叶：可根据自己的口感喜好，每次取出3克左右的茶叶。
红茶怎么泡才更香醇、好喝?
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、手冲泡法 用一般的玻璃公道杯和茶滤，将红茶刚好覆满茶滤（约8克），选一把刚好一泡水量的手冲壶。准备工作做好了，那就开始冲泡吧。
3、品红茶的韵味，首先将茶汤含在口中，像含着鲜花一样慢慢咀嚼，细细品味茶汤的滋味，吞下去时还要注意感受茶汤过喉时是否爽滑。
4、也要注意泡茶的时间和手法，茶叶和水按照1：30的比例，1至3泡浸泡10到20s，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10到20s。
发表评论