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红茶的最佳冲泡方法
1、冲泡红茶的水要用含镁低的软水，泉水最佳，含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质，纯净水次冲泡方式【水温】红茶水温建议采用90~100度，茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老的，水温可相对高些。【温杯】往杯中注入沸腾的开水，首先要做好温杯、暖杯，避免水温变化太大，无法很好的激发出红茶的茶香。
2、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
3、红茶的泡法有玻璃杯泡法、盖碗冲泡法、保温杯闷泡法等，具体做法如下：玻璃杯泡法 投茶量3~4克，用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法，先放茶叶再续水，冲泡三分钟左右即可饮用。为保证茶汤浓度的延续性，每次喝完至1/3容量时要及时续水。
4、红茶的冲泡方法如下：先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。
5、冲泡红茶需要掌握以下4个技巧： 温杯洁具：在泡茶前，先用热水将茶具和品茗杯等器具烫洗一遍，以提高器具的温度，有利于红茶香气的散发，同时可以起到清洁器具的作用。 投茶量：红茶的投茶量一般为3-5克，具体根据个人口味和茶具大小来调整。
宜红茶的冲泡方法
冲泡用水以无色无味且含氧量高的为宜，这种水泡出的茶汤口感更为甘醇，比如泉水、井水。将水烧沸后静置降温到90~95℃左右冲泡，宜兴红茶经过发酵工序，耐冲泡，冲泡水温过低无法将茶泡开。
浸泡：盖上茶壶盖，让茶叶在热水中充分浸泡。宜昌红茶的浸泡时间一般为3-5分钟，具体时间可根据茶叶的品质和个人口味进行调整。初次尝试时，可以从3分钟开始，逐渐增加浸泡时间，以找到最适合自己的口感。倒茶：将茶汤倒入茶杯中，尽量保持茶汤的高度，使茶香更加浓郁。
正式冲泡：将预热过的水倒入含有茶叶的茶壶中，盖上壶盖，让茶叶在热水中充分浸泡。第一泡的时间大约为30秒至1分钟，随着泡数的增加，浸泡时间可以适当延长。品鉴：将泡好的茶汤倒入茶杯中，可以先闻其香，再品其味。宜昌红茶的香气应该是清新怡人，口感鲜爽，回味甘甜。
正式冲泡：将热水沿杯壁缓缓倒入，让水流轻轻冲刷茶叶，使茶叶均匀舒展。盖上杯盖或壶盖，让茶叶在高温下充分释放香气和味道。浸泡时间：第一泡大约浸泡30秒至1分钟即可倒出，以后每泡可以逐渐增加浸泡时间。浸泡时间过长，茶汤可能会变得苦涩。
红茶怎么泡才正确
冲泡红茶的水要用含镁低的软水，泉水最佳，含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质，纯净水次冲泡方式【水温】红茶水温建议采用90~100度，茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老的，水温可相对高些。【温杯】往杯中注入沸腾的开水，首先要做好温杯、暖杯，避免水温变化太大，无法很好的激发出红茶的茶香。
温壶：用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。倒入适量的茶叶：基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。冲泡：冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。
手冲泡法 用一般的玻璃公道杯和茶滤，将红茶刚好覆满茶滤（约8克），选一把刚好一泡水量的手冲壶。准备工作做好了，那就开始冲泡吧。
怎样泡红茶才好喝呢?尤其是上好的红茶应该怎么泡呢?
1、如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。⑷闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
2、红茶与绿茶不同，高水温浸泡能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。功夫红条茶可冲泡3次~4次，红碎茶则可冲泡1次~2次。另外，晚上8点后应尽量不再喝茶。
3、也要注意泡茶的时间和手法，茶叶和水按照1：30的比例，1至3泡浸泡10到20s，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10到20s。
4、【红茶饮法与使用】红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲（调）饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。
5、冲泡法 将茶叶放入茶壶中，然后冲入开水，静置几分钟后，等到茶叶内含物溶入水中，就可以品饮了。（2）煮饮法 一般是在客人餐前饭后饮红茶时用，将茶放入壶中，加入清水煮沸（传统多用火煮，现代多用电煮），然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，分给大家。
6、正确冲泡红茶的七种方法 新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
红茶冲泡方法
1、往杯中注入沸腾的开水，首先要做好温杯、暖杯，避免水温变化太大，无法很好的激发出红茶的茶香。【冲泡手法】定点高冲：定点注水，水流高冲，不要对着茶叶，沿着器壁注水使茶叶上下翻滚，利于茶叶舒展，茶的内质释放快速，利于激发茶香，使香气高扬，增加茶汤的饱和度、丰富度。
2、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
3、红茶的泡法有玻璃杯泡法、盖碗冲泡法、保温杯闷泡法等，具体做法如下：玻璃杯泡法 投茶量3~4克，用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法，先放茶叶再续水，冲泡三分钟左右即可饮用。为保证茶汤浓度的延续性，每次喝完至1/3容量时要及时续水。
泡红茶的最适水温
1、用100℃冲泡。红茶属于全发酵茶叶，水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出，比如儿茶素，如果水温过低，就需要更长的冲泡时间才能析出，时间不足则茶味寡淡，时间太长又带苦涩。还有，泡茶水忌多次煮沸。刚煮沸起泡的水冲泡最适宜冲茶，煮得太久，水中的二氧化碳会挥发消失，这样冲出的茶汤会鲜味尽无。
2、冲红茶要用100℃水温，红茶是经过完全发酵的茶类，茶叶属性温和，茶内物质丰厚，且滋味香醇、甜美，冲泡需使用100℃的水温，其滋味、香气物质可达到最大程度的释放，从而使得茶汤更加饱满，滋味更加醇厚、香甜、浓郁。
3、泡茶的水温以90-95°为佳。红茶冲泡时间以3~5分钟为宜。浸泡时间短，茶水的颜色浅淡，滋味轻；泡久了，茶汤的涩味重，香味也容易丧失。普通红茶冲泡一两次口感达到最好，较为高档的工夫红茶，冲泡三四次味道最佳。
