本文目录一览：

• 1、云南红茶滇红茶冲泡方法(视频)
• 2、红茶冲泡方式视频
• 3、正山小种怎么泡

云南红茶滇红茶冲泡方法(视频)

1、云南滇红的正确冲泡方法准备5克滇红茶、一只盖碗（110ml）。用茶针将茶叶拨入盖碗中。然后将100℃的水倒入盖碗中。冲入之后不要盖盖子，让茶叶浸泡5-10s左右。将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯品饮。

2、温杯洁具 取出烧水壶，向壶中加入500ml左右的凉水（矿泉水、纯净水都可以），开火将水烧开。之后用开水依次倒入白瓷盖碗和茶具之中，充分浸润，约10秒左右将水倒出。记住必须把水倒干净，此为温杯洁具。投茶 用剪刀剪开茶叶泡袋，将5g滇红茶倒入茶则之中，再用茶匙将茶叶投入盖碗。

3、中号盖碗冲泡，投入滇红5—6克适宜。洗茶一次，把沸水注入公道杯冷却片刻，再注入盖碗，浸泡5秒，倒出。连续注水四泡即入即出，不必闷泡，第5泡开始逐泡增加闷泡时间，按照5秒—10秒—15秒依次递增。到了第五六泡时茶水清香、最浓郁，停顿一分钟，可以出汤。

4、具体冲泡步骤如下：温杯 准备一壶开水，用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，温杯之后快速倒掉水，然后立即剪开泡袋。

5、滇红茶的盖碗泡法：备器 110ml的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、5g滇红茶。

红茶冲泡方式视频

1、云南红茶滇红茶冲泡步骤详解首先，准备适量的滇红茶，推荐5-8克，以保证冲泡出的茶香和口感。开始时，将干茶放入盖碗中，轻轻摇晃30秒，这一步叫做“摇香”，能帮助茶叶充分散发香气。接着，打开盖碗，留一个小缝隙，轻轻嗅一下，体验茶香的诱惑，这称为“寻香”。对于冲洗步骤，有两种方法。

2、云南晒青红茶的冲泡步骤如下：首先，根据个人口味，投茶量建议在5-8克之间。对于冲洗，有两种方式：一是将开水倒入盖碗，水位线刚刚浸没茶叶，然后迅速倒去，以激活茶叶；二是水位线注至碗口并稍微溢出，这样可以排出悬浮物，再倒去。

3、冲泡的茶具 冲泡红茶时，可选用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具选择时，要根据茶叶的量来定，不宜过大。在未冲泡红茶时，要先将茶具用温水冲泡，这道工序也称暖壶，是为了能够更容易的释放茶的香气。茶叶的投放 茶叶投放时，要有标准，一般350毫升水，放入红茶十二克左右。

4、准备好保温桶，用过滤网裹上过滤布放在保温桶上，将焖好的茶透过过滤布倒入保温桶中滤去茶叶茶渣，盖好保温桶盖子存放即可。 奶茶茶底的制作要点在于冲泡的水温、比例和冲泡时间的把握，一般带有特别香气的茶叶，像花茶之类在水温和冲泡时间方面都要适当减少。

5、第一步：准备材料 选择优质的红茶叶，并根据个人口味挑选喜欢的品牌。茶具方面，建议使用玻璃或陶瓷杯，以便清晰地观察茶叶的舒展和茶汤的颜色变化。第二步：控制水温 将热水加热至沸腾，然后让水温稍微降下来，以便在冲泡时水温能够达到适宜的温度，通常在90到95度之间。

6、《红茶冲泡基础教程》：适合初学者的视频，详细介绍了红茶的种类、选茶的技巧以及基础的冲泡方法。视频中，老师手把手地教您如何正确使用茶具，从水温到泡茶时间都做了详细的讲解。 《英式下午茶红茶冲泡指南》：英国是红茶文化的发源地之一，这部视频带您体验正宗的英式下午茶。

正山小种怎么泡

首先要用滚水将茶具内外烫洗一遍。将正山小种干茶放入壶内，如用紫砂壶，可在壶身外浇烫热水，轻轻摇晃紫砂壶，利用热水的温度驱逐茶中潮湿气及其他异味，同时烘出干茶香。接下来是洗茶的步骤了，往壶内注入开水进行洗茶，将茶汤表面浮起的泡沫刮去，马上快速出汤。

正山小种冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水，盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗。或者将盖碗放入玻璃茶洗中，倒入清水，放在小电磁炉上进行高温消毒。

正山小种茶冲泡方法如下 烧开水，正宗的正山小种红茶必须要山泉水作为基础，在取得山泉水之后将山泉水煮开至沸腾。温茶具，山泉水在泡开之后不要急着就把茶叶加到茶具之中然后直接加水泡开，我们需要用刚刚已经烧开的山泉水先倒入茶具之中之后再倒掉，也就是进行所谓的温杯处理。

正山小种的冲泡方法如下：温杯 冲泡正山小种以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的遥香、闻香。一般投茶3-5g，搭配100-110ml的沸水。趁着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味茶香。

正山小种的前3泡都必须做到快速出汤，不可长时间闷泡，后续每一泡的茶汤增加5~10s依此递增。另外注意冲泡正山小种，水温必须为100℃，上等的正山小种红茶可以反复冲泡十余次。另外，注意每次出汤，必须沥干沥尽（倒干倒净），避免影响才一次冲泡。

正山小种的冲泡方式也有相当的多，其中高冲水低斟茶的冲泡方式就是一种，用这种方式可以充分浸泡，冲泡出香味和滋味。3中投法冲泡正山小种的方式 这种冲泡方法是最适合正山小种，先将正山小种茶叶进行温和滋润，这样可以保护细嫩的茶芽，然后注入谁，就能保证茶的清澈。冲泡时间的把握。