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你必须知道的正山小种
你必须知道的正山小种。 名茶之首 文化底蕴；正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，正山小种在海外的知名度远胜于本土产区保护正山小种红茶问世于明末清初，产于福建武夷山，是我国著名的历史名茶，其正山小种茶叶产区受国家地理保护标识。
金骏眉是一种顶级正山小种红茶，也是红茶里的珍品，由于金骏眉茶叶的采摘规范和品质都不同，所以我们一般将它分为金骏眉、银骏眉。正宗的金俊眉，茶干外形瘦、细，而且弯曲度大，所谓的“金”说的是它的颜色，“骏眉”则是指茶芽的形状好像漂亮的眉毛。红茶加蜂蜜能养胃吗 金骏眉味道清甜，香气迷人。
看产地 首先，正山小种的产地必须正宗，根据《武夷茶经》记载，产于武夷山星村镇桐木村高海拔环境下所产的红茶才为正山，才可称为正山小种。“正山”，指的是桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、相同制作工艺、相同品质、独具桂圆汤味的茶，统称“正山小种”。
正山小种是红茶还是绿茶
正山小种是红茶，不是绿茶。正山小种是世界红茶的老祖宗，原产自福建崇安（今武夷山）。将正山小种拆解下来，分成两层意思。一是“正山”，按中国茶经》记载是“真正高山地区所产”的含义。从产区范围界定，正山小种产自以星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区内。
正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。
正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种属于什么档次，也要看产地，只有产于桐木关的正山小种品质最为上乘。
正山小种是红茶。正山小种，又称拉普山小种，正山小种是红茶的一种，为茶叶经杀青、整形、烘干、发酵等工艺而制作的饮品，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。
正山小种是红茶。正山小种，山茶科山茶属双子叶植物，外形紧结匀整，色泽铁青带褐，条形，重实、圆浑。叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色。茎长且细，深褐色，无花无果，每年采摘时间在6月中下旬芒种前后。
正山小种是红茶。正山小种是全发酵茶，主产自福建武夷山桐木村。正山小种是以桐木村高山一芽二叶、一芽三叶等为原料，经过发酵、烟熏制作而成。成品茶条索紧实，色泽乌润，香气浓醇，汤色橙红，滋味醇厚、甜爽。
茶武夷岩茶正山小种
1、茶武夷岩茶正山小种 产地：福建省武夷山桐木关。茶叶品类：红茶-正山小种。
2、正山小种与金骏眉的关系：金骏眉红茶源自正山小种，但有所区别。金骏眉使用独芽制成，形状如眉，一斤干茶至少需要6万颗芽头，花香蜜香优雅，对鲜叶要求很高。真正产自武夷山的金骏眉并不多，市面上很多金骏眉为外地仿制。
3、因此，从分类和工艺上看，正山小种与武夷岩茶是两种截然不同的茶叶品种。正山小种是红茶，经过完整的发酵过程，而武夷岩茶则是半发酵的乌龙茶，两者在制作工艺和风味上有着显著的差异。所以，答案是明确的：正山小种不属于武夷岩茶。
4、好山好水好加工工艺，当然资源优势较好茶。武夷山地域除开以金骏眉、五大名从、水仙花、肉桂粉、奇种为代表的岩茶外，就属正山小种红茶最知名了。见到没有，正山小种是红茶，而并不是岩茶。并且不得不承认的是，正山小种还并不是简易实际意义上的红茶。
5、正山小种属于红茶。正山小种产于福建省武夷山市正山区。它也被称为“武夷红茶”“武夷岩茶”“正岩茶”。正山小种是一种高档红茶，其历史可以追溯到100多年前。正山小种采用福建省武夷山市特有的大叶种乌龙茶树的芽叶进行制作，具有独特的香气和味道。
正山小种属于什么茶类?哪个地方的正山小种品质最好?
1、正山小种属于红茶，也属于全发酵茶类，这种茶也叫拉普山小种，它主要出产在中国的福建的武夷山，武夷山桐木关出产的正山小种品质最好。正山小种性质温和，与深褐色有独特的松烟香，冲泡以后的茶汤色泽红润，杯子边缘有金黄色的光圈，茶香诱人滋味醇味，喝起来口感特别好，茶韵十足。
2、正山小种野茶，是一种武夷山的野生红茶，产于武夷山市星村镇桐木关，采用桐木关内的菜茶群体小叶种为原料，按小种红茶工艺加工制作而成，简称为小种野菜。
3、正山小种，又被称为拉普山小种，属红茶类，是世界上最早的红茶，也称红茶始祖，迄今为止现已有400多年的历史。正山小种红茶，早在17世纪初就销往欧洲，备受人们的欢迎，是中国茶的代表。正山小种红茶产地 正山小种红茶，产自风景优美、优美环境的福建武夷山桐木区域。
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