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古树红茶属于什么档次
古树红茶是高档次。古树红茶是一种以茶树的品种、种植场所、茶树年龄、采摘时间，以及加工工艺等因素为基础，对产茶过程进行科学调控和精细管理，以提高茶叶的品质和价值的高档红茶，古树红茶的茶叶色泽鲜艳、香气浓郁。
因此，可以肯定地说，古树红茶属于高档次的茶品。
高档次。根据查询淘宝网得知，古树红茶口感醇厚，香气浓，具很高营养价值，制作过程中，采用独特的工艺，保留了茶叶本身的营养成分和芳香物质，属于高档次，深受广大消费者的喜爱与追捧。
古树红茶等级很高。红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。中国名茶之一云南古树红茶也是目前市场上比较受欢迎的红茶品种。其实大类还是滇红，只是特别强调用“古树”作为茶青的原料。相比于中幼龄茶树，古树在口感上还是偏甜的，真的很适合体现红茶的焦糖感。
茶商抱团采滇茶:京津冀深茶商来昆,签下80亿元协议
昨日，2017年首届昆明春茶周茶文化创意发布交流会上，迎来了京津冀和深圳等各省市访茶团的40多家企业代表。他们不仅是来观秀，一位来自河北省雄县的茶商更是到云南各个茶山蹲点了半月之余，采购了大量云南春茶，其中有100余公斤勐库大雪山野生晒红，并准备在产品包装上打上“雄安新区纪念”字样。
在2017年4月20日的昆明，一场盛大的文化活动——2017首届春茶周·茶文化创意交流会在紫云青鸟·云南文创创意博览园拉开帷幕。此次盛会中，昆明茶叶行业协会与来自津京冀的茶商达成了一个重要的合作协议，计划在五年内采购总计50亿元的滇茶，这标志着滇茶产业与京津冀地区的合作进入了一个新的高度。
大会活动丰富多样，其中包括滇茶与京津冀协同发展会议、2017年茶器看样订货会、产地政府及行业协会推广会以及品牌茶企的全国招商会，每一环节都精彩纷呈，亮点不断。在大会的一场圆桌会议上，39家滇茶杯获奖企业联合发布了公约，并制定了2017滇茶万里行的营销策略，这将对提升滇茶国际影响力具有深远意义。
第六届中华茶业盛会于1月6日在昆明盛大开幕，汇集了国内外的茶商、采购商和热爱茶文化的人士，共同探讨茶叶行业的未来发展策略。
在会议上，昆明茶叶行业协会与京津冀访茶团签订了5年内采购50亿元滇茶的协议，与深圳茶叶流通协会签订了30亿元的合作，旨在通过各类云南茶品的供应，每年向多个市场提供10亿至6亿元的云茶。
云南红茶-古树晒红
古树晒红是一种晒青红茶，从字面上就能得知，这是完全在阳光下，依靠光照晒制的茶叶，属于红茶中的云南滇红，虽然产自于普洱之乡的云南，也是用普洱茶的制茶制成，但不论从本质上还是性质上，古树晒红都是红茶，准确来说是创新型红茶。
古树晒红和晒青生茶的区别 晒青红毛茶，其实是云南的传统红茶（红茶工艺），它的历史可考证的至少有百年以上。
工艺差别。古树红茶工艺流程：萎凋，揉捻，发酵，烘干。古树晒红工艺流程：萎凋，揉捻，发酵，晒青。 原料差别。古树红茶：以云南地界内树龄100或300年以上，树龄较大能够称之为古茶树的鲜叶为原料，以大叶种古树茶菁为主。
包忠华解读全新概念普洱晒红
1、普洱晒红，一个新兴的茶界概念，是由普洱市天下普洱茶国有限公司的董事长兼总经理包忠华先生发起的，实质上属于红茶系列。红茶的制作过程通常包括萎凋、揉捻、发酵和干燥四个步骤，其中干燥环节尤为重要。它通过高温烘焙来达到保质干燥，目的是中止发酵、防止霉变并提升茶的香气特性，如红茶特有的甜香。
2、包忠华解释说，“晒青红茶”的称呼容易引起混淆，因为它暗示了绿茶与红茶的混合，而实际上，这种日光干燥的红茶应该被称作“普洱晒红”。这种茶保留了茶叶的活性，可以进行后发酵，长期储存后味道会越陈越香，类似于普洱茶的特点。
3、“普洱晒红”是由普洱市天下普洱茶国有限公司董事长兼总经理包忠华首倡的，俗称晒青红茶。晒青，一般是指云南大叶种晒青毛茶，是加工普洱生茶和普洱熟茶的原料。就茶叶归类而言，云南大叶种晒青毛茶被归为绿茶。这样一来，“晒青红茶”会被误认为是用绿茶做的红茶，这样的提法确实不准确。
4、包忠华，作为普洱市茶业局文化品牌科科长及茶文化学者，提出了“普洱晒红”这一独特概念。在红茶领域，红茶通常经过萎凋、揉捻、发酵和干燥四个环节，其中干燥是关键步骤，通过高温烘焙来停止发酵、保持茶叶干燥。
5、包忠华解读全新概念普洱晒红红茶是全发酵茶，有小种红茶、功夫红茶、红碎茶三种，云南滇红属于功夫红茶。这几种茶，基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。
6、普洱晒红的概念由天下普洱茶国公司董事长包忠华先生提出，由新道设计团队负责视觉呈现。他们追求的不仅是设计的美感，更是一种诗一般的意境，让每一件作品都如同一首旋律悠扬的诗，让人一见倾心，沉浸其中。
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