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功夫茶具,茶铲,茶针,茶钳等,分别是干什么用的
茶铲:用于量取茶叶,将茶叶放入盖碗中。茶钳:烫杯时用来洗杯,送茶汤时用来夹住茶杯,供客人品茶使用。茶针:用于疏通茶壶内网(蜂巢),保持水流畅通。当壶嘴被茶叶堵塞时,用来疏浚,或将茶叶放入茶壶后拨匀,使碎茶位于底部,整茶位于上方。此外,茶针还可用于翘取普洱茶或茶砖。
茶针-用来疏通壶嘴 在茶壶中,一般有内网也就是“蜂巢”,当内网被茶叶堵住的时候,需要用工具来进行疏通,从而保证壶内水流通畅。这时候,就需要用到“茶针”。茶针还有一个任务,就是拨匀放在茶壶的茶叶,让整茶至于上部,碎茶在下面。
茶铲 茶铲用来量茶,装茶入盖碗的东西。茶钳 茶钳烫杯是用来洗杯,送茶汤是用来夹住茶杯,端给客人品茶的用具。茶针 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
其用途与茶匙相似,可以用来将茶渣从壶中夹出。此外,茶夹也常被用来持杯洗杯,既防烫又卫生。 茶针(茶通):茶针的作用是疏通茶壶内部的过滤网(蜂巢),以保持水流的畅通。当壶嘴被茶叶堵塞时,可用茶针来疏浚,或将茶叶放入壶中后,用茶针将茶叶拨匀,使碎茶位于底部,整茶位于上方。
茶刀,茶针,茶锥三者之间有什么区别
形状不同 茶刀:茶刀带有刀柄的刀体及刀鞘。茶针:茶针形状为一根细头针形状。茶锥:茶锥锥一头尖锐,造型锥状。用途不同 茶刀:茶刀用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具。茶针:茶针用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞,造成出水不畅。
茶具中的三种工具——茶刀、茶锥和茶针,各有其独特的功能和特点。首先,茶刀因其扁平的外形,常被形象地称为“普洱茶刀”。它由多种材料制成,如木、竹、象牙、牛角等,通常配有刀柄和刀鞘。茶刀的设计是为了轻松插入茶饼,通过轻巧的力量,沿着切割路径分离茶饼的部分。
茶刀又叫普洱刀,是用来撬取紧压茶的茶叶的专用工具,有牛角、不锈钢、骨质等材质。茶刀有刀或针状的,针状的适合压的比较紧的茶叶;刀适合普通的紧压茶。撬茶饼时,刀先插进茶饼中再慢慢向上撬起,用手按住茶叶轻轻放在茶荷里。针状的普洱刀比较锋利,撬取茶叶时要小心避免弄伤手。
普洱茶饼的便捷开启方法对于经常品茗者来说尤为重要。首先要选择合适的工具,常见的有茶刀、茶锥和茶针,它们分别针对不同类型的茶饼。茶刀适合松散的生饼,而茶锥和茶针则适用于紧压的熟茶茶饼、茶砖和小沱茶。使用茶刀撬饼茶的步骤如下:将茶饼平放,从侧面沿边缘缓缓插入茶刀。
对于不同类型的紧压茶,撬法略有差异。茶砖相对容易,通常从侧面边缘插入茶刀。如果遇到非常紧的茶砖,茶锥也是好帮手,可以从表面慢慢剥离。而对于压制最紧的沱茶,特别是那些用料精细的,应优先考虑使用茶锥,从外弧面开始,轻轻撬松后反转方向再撬。
木材通常用于柄部。还有使用牙、牛角、牛骨、羊骨等珍贵材料制作的茶刀,这类茶刀体积大,设计风格独特。最后,值得注意的是,茶锥和茶刀与茶针功能不同。茶锥和茶刀用于撬取茶叶,而茶针则主要用于清理茶壶内网或均匀茶叶分布。正确区分这些工具,能更好地享受品茶过程。
茶刀和茶针哪个好用
1、开沱茶茶针好用,饼茶的话用茶刀比较好。总的来说开大块一些的茶用茶刀,小的一些的茶块用茶针更灵活一些。开茶饼这类紧压茶的话,最好还是用大马士革钢材质的茶刀,实用性较强。即便是非常坚硬的安化黑茶茶砖,也能够打开。
2、茶针 茶针又名“茶通”,形状为一根细头针形状的称呼为茶针。茶针也是开茶的工具,因其细小尖锐,茶针还有一个用处疏通茶壶的内网(蜂巢),以当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通之用。从形状看茶刀像是屠龙刀,茶锥像是倚天剑,茶针像是东方不败用的绣花针。
3、综上所述,茶针和茶刀都是有自己的特点和适用范围。如果你经常冲泡紧压茶饼和紧压茶叶,建议选择茶针进行清理和处理;如果你偏好削出不同形状的茶叶,并且茶叶的压缩程度相对较高,建议选择茶刀进行处理,当然可以两者结合使用也是不错的选择。总之,根据自己的需求选择适合自己的工具非常重要。
茶艺六君子指什么
茶道六君子指的是:茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。”茶道,是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。
茶艺六君子指什么茶艺六君子指茶针、茶筒、茶漏、茶则、茶夹和茶匙六样,茶针用与疏通茶壶的内网,茶筒用来盛放茶艺用品,茶漏是用来过滤茶叶,茶则用来衡量茶叶用量,茶夹用来挟茶叶、茶具,茶匙用来去除茶渣的,都是必不可少的茶具。
茶艺六君子是茶筒、茶夹、茶匙、茶则(茶勺)、茶漏、茶针六个部件的雅称。其中茶筒是用来盛放茶艺用品的器皿;茶夹是夹洗茶杯,防止烫手;茶匙是用来将茶叶拨入茶壶之中;茶则用来量取茶叶;查漏是用来固定茶具,或漏取干茶;茶针起到疏通壶嘴,避免堵塞的作用。
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