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绿茶的冲泡方法和步骤
上投法：主要是冲泡细嫩绿茶，通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫，比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈，让茶和水充分融合，最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。
绿茶为六大茶类之一，注重鲜爽，清幽，其冲泡分为准备茶具、温杯、投茶、冲泡4个步骤，即可先烫洗杯具，之后再将茶叶投入玻璃杯中，冲入85℃左右的水七分满，稍作等待即可饮用，注意绿茶不宜久闷泡。
烫杯：将玻璃杯放入茶洗中，倒入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净。洗茶：用茶匙把3~5g绿茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤。泡茶：继续往玻璃杯中注入开水，1~2分钟后即可端起玻璃杯品饮绿茶。准备茶具：绿茶杯、茶壶、茶叶筛、茶匙、茶巾等。
绿茶3种冲泡方法,转给喜欢喝绿茶的朋友!
1、下投法：投茶冲泡 【方法】先投入适量茶叶，再沿着杯壁注入适温的水至七分满，使用玻璃杯或瓷盖碗都可以，徐徐摇动以使茶叶完全润湿，静待其自然舒展。【适宜】茶形较松或细嫩度较低的一般绿茶，如太平猴魁、六安瓜片等。【优点】比较常见的泡茶方法，能让茶味更饱满。
2、上投法首先，上投法的操作是先注入七分满的热水，再放入茶叶。这种方法适合身骨重、芽毫丰富的茶叶，如碧螺春和信阳毛尖。优点在于能避免因水温过高而烫伤茶叶，同时观赏茶叶缓缓下沉的过程。 中投法中投法讲究先用三分适宜温度的水温杯，随后加入茶叶，轻轻转动使其浸润，再加至七分满。
3、方法：先向玻璃杯内注水适量（一般三分满），然后投茶；轻旋杯使茶叶浸润一会儿之后，再注水至七分满。中投法适宜大多数绿茶的冲泡，如西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶等。注水的时候，水柱可以高、细些，更利于茶香高扬，茶汤甜润。
4、方法一：上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。方法二：下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。冲泡方法及注意事项：冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。
5、中投法适合那些虽嫩但松展或紧实的绿茶，如英山云雾。先注三分之一热水，茶叶吸水后加满，如竹叶青和婺源茗眉等。 下投法适用于较为粗老的绿茶，先放入茶叶再加热水。这种方法适合那些对嫩度要求不高的茶叶。
绿茶怎么泡好喝
1、原料较细嫩的水温85°C左右，粗老的可以适当提高水温。3分钟左右即可品饮。 留根法 喝到最后留三分之一的水在杯中，然后续水，这样可以使茶叶每一道之间的差别不会太大。 是否需要洗茶 冲泡绿茶，其实是不建议洗茶的，早春的绿茶干净清新，也不太耐泡，第一道是最鲜甜的，洗茶反而将精华都洗掉了。
2、个方法：上投法、中投法、下投法 绿茶冲泡方式 【玻璃杯冲泡方式】 玻璃杯可直接欣赏到绿茶清澈透亮的茶汤及遇水后慢 慢舒展的状态，按茶水比1：50m1的比例，冲泡20~30 秒后饮用。
3、方法一：上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。方法二：下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。冲泡方法及注意事项：冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。
4、下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯（茶碗）注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。 先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。
5、下投法 先投茶，再注水。喝绿茶时先置茶3-4g，然后注入150-200毫升85度左右热水，并拿起茶杯轻轻摇晃30秒，待茶叶充分舒展看来，即可细细品尝茶汤的滋味。中投法 先注水一部分，投茶后再注水完毕。
6、温杯；在冲泡绿茶之前，最好选用紫砂壶的茶具，如果是细嫩的名贵绿茶就适合用玻璃杯冲泡，这样可以充分欣赏茶叶的舒展，首先用热水烫洗茶具几次，这样可以达到清洁的作用，还有温杯的效果，以保留茶叶的香味。
3种冲泡绿茶的方法,让茶汤口感更鲜爽
方法：先向玻璃杯内注水适量（一般三分满），然后投茶；轻旋杯使茶叶浸润一会儿之后，再注水至七分满。中投法适宜大多数绿茶的冲泡，如西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶等。注水的时候，水柱可以高、细些，更利于茶香高扬，茶汤甜润。
三大泡法 绿茶在焖泡过程中，具有上投法、中投法以及下投法三种泡法，其中上投法是指向茶杯内倒入7-8分满的热水，而后放入3-7克干茶，等茶汤色泽青翠碧绿、茶叶舒展起落、香味四溢时即可开始品饮，中投法则是指向茶具被倒入1/3的热水，而后放入绿茶干茶，等茶叶舒展之后在注入7-8成满的热水。
第一步：这次我们准备瓷盖杯（本例大小约150ml）或温杯，投入适量茶叶。 加入少许适温开水。第二步：拿起冲泡的瓷盖杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。第三步：待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。第四步：等待茶叶溶出茶汤。
用透明玻璃杯冲泡 绿茶用透明的玻璃杯冲泡，便于观察茶叶冲泡过程中的姿态变化。较高档次的绿茶也可以选用白色的瓷质杯，可以使绿茶的香气更浓，口感更好。
绿茶的冲泡方法包括上投法、中投法和下投法。 上投法：先倒入水，再放入茶叶，让茶叶逐渐沉入杯底。这种方法适合身骨重、芽头多且细嫩的绿茶，如碧螺春、信阳毛尖等名优绿茶。由于这些茶叶密度较大，放入水中后会逐渐下沉，释放其内含物质，表面的茶毫也会在水中慢慢散开。
绿茶怎么泡才好喝
下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯（茶碗）注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。 先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
绿茶怎么泡才正确温杯；在冲泡绿茶之前，最好选用紫砂壶的茶具，如果是细嫩的名贵绿茶就适合用玻璃杯冲泡，这样可以充分欣赏茶叶的舒展，首先用热水烫洗茶具几次，这样可以达到清洁的作用，还有温杯的效果，以保留茶叶的香味。
尖、蒙顶甘露等绿茶。 【滋味】 这种冲泡方式，前段喝出甜感，中段喝出醇感，尾段 喝出鲜爽感。
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