本文目录一览：

• 1、正山小种分几个品种
• 2、正山小种红茶有哪些品种
• 3、正山小种等级

正山小种分几个品种

正山小种品种及其特点正山小种以其独特的松针熏制工艺闻名，其品质优良，主要分为叶茶、片茶、末茶和菜茶四类。这些类别根据原料来源和加工工艺，又分化出多个品种，下面逐一介绍： 金骏眉作为顶级品种，金骏眉以其金黄色的汤色、淡甜花香和果香为特点。其茶芽细小紧秀，寓意如骏马奔腾，故得名。

大白毫正山小种：这是最正宗的正山小种红茶，以其浓郁的果香和滑顺的口感而闻名。 火青正山小种：这种正山小种在制作过程中，对茶叶进行了加工处理，突显了茶叶的火烧香气。 桂花乌龙正山小种：将桂花与正山小种混合，从而产生了一种富有花香和果香的红茶。

正山小种分为正山小种红茶、烟正山小种、烟小种三种，正山小种红茶指桐木村及桐木村周边地域范围内，采用当地传统的菜茶群体品种制成的茶品，烟正山小种是正山小种红茶经过马尾松烟熏，制成的具有独特松烟香的茶品，而保护区之外的其他产地，依照正山小种工艺成品的茶品称之为烟小种。

正山小种分为银骏眉、铜骏眉、金骏眉、百瑞香四个等级，银骏眉条索紧细、色泽油润、汤色金黄；铜骏眉在外观和滋味上则比金骏眉和铜骏眉稍逊；百瑞香则纯粹甜香味，条索匀细紧结，颜色墨黑有暗光，汤色红亮沉郁；金骏眉外形细小紧秀、汤色金黄。

正山小种是世界红茶的鼻祖，至今已经有400多年的历史，发展出了许多不同的种类，正山小种的品种按不同方法可分为不同类型：按制作工艺分（1）烟种：用松针或松柴熏制而成，称为烟正山小种，干茶色彩黑而润泽，茶汤颜色浓艳，桂圆汤香甜味显著，有独特的松烟香味。

正山小种红茶有哪些品种

正山小种是一种中国红茶，产于福建武夷山市，主要由桂花乌龙、大白毫、火青、茶稔等品种组成。这个名字通常指的是用大白毫品种制作的茶叶，但实际上也包括其它品种和混制的茶叶。

正山小种红茶的种类并不局限于以上几种，还有菜茶，菜茶是茶叶品种中比较早期的一种，菜茶的茶树族群相对比较的矮比较小，茶树上的枝干相对较细，花籽比较多，主要靠种子进行繁育。碎茶：正山小种碎茶的外形呈颗粒状，颜色乌润有的还带有棕色，冲泡出来的茶汤鲜艳，品饮起来味道浓厚鲜醇。

金骏眉：金骏眉是小种红茶中的翘楚，产自福建武夷山。其外形细长如眉，色泽金黄，汤色红艳明亮。金骏眉的香气独特，具有花果香、蜜香等多种香气。口感醇厚，回味悠长。豆瓣评分高达2分，被誉为“红茶之王”。经典台词：“金骏眉，红茶之冠。

金骏眉：由红茶制成，产于福建省福州市闽清县金屏山，是正山小种茶家族的一员。正山甘露：产于福建省武夷山市的茶叶品种，属于白毫乌龙茶系，由于其柔软的茶叶上布满白毫而得名。海上乌龙：产于福建省泉州市安溪县，也是福建武夷山岩茶家族中的一员，有着浓郁的花香，而且茶液呈现出淡黄色。

小种红袍以其独特的加工工艺，保留了正山小种的特征，带有兰花香，汤色透亮，甘甜可口。金小种则是上等原料的精制产品，产量稀少，色泽乌润，带有松烟香和桂圆汤味，口感醇厚，香气高长，耐冲泡。

正山小种红茶有哪些品种，一起来看看小编今天的分享吧。

正山小种等级

1、正山小种分为银骏眉、铜骏眉、金骏眉、百瑞香四个等级，银骏眉条索紧细、色泽油润、汤色金黄；铜骏眉在外观和滋味上则比金骏眉和铜骏眉稍逊；百瑞香则纯粹甜香味，条索匀细紧结，颜色墨黑有暗光，汤色红亮沉郁；金骏眉外形细小紧秀、汤色金黄。

2、特级正山小种的特点在于条形小巧，香气浓郁，耐泡性佳，价格通常在10000元以上，因其产量稀少，显得尤为珍贵。一级： 虽然产量相对较多，但品质与特级相近，主要区别在于茶树年份和产地，价格大约在5000元左右，主要产自桐木关的核心产区。

3、正山小种被归类为高档茶叶系列。 通过查询茶友网的信息，了解到正山小种根据不同的品质分为特级、一级、二级和三级四个等级。 特级正山小种采用顶级原料，严格按照传统工艺制作，以保持其纯正的风味。

4、正山小种属于高档茶的一种，它分为四个档次，分别是特级、一级、二级和三级，其中特级的正山小种选用品质最优的毛茶制作，按照传统的制作方法，极大的保留了正山小种的纯正口感。一级的正山小种茶叶形状要大一点，片梗稍多一点，二级正山小种外观有条状的有片状的，三级的茶就比较粗糙了。

5、正山小种分为特级、一级、二级、三级四个等级，特级外形壮实紧结，净度较高，乌黑油润，香气明显，一级则尚壮实，稍有茎梗，香气尚显，汤色橙红，二级则干茶粗壮，含茎梗较多，香气稍淡，汤色亮度较低，三级则条索粗松，粗梗较多，色泽花杂，汤色暗红，且松烟香微弱。

6、属于高档茶。根据查询茶友网得知，正山小种属于高档茶，分为特级、一级、二级、三级四个等级。其中特级正山种采用最优质的生茶，按照传统的制作方法，极大地保留了正山种的纯正口感。