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正山小种红茶和金骏眉的区别
采摘原料不同 正山小种为一芽一叶和一芽两叶,而金骏眉为鲜嫩芽头。工艺不同 金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏,而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏。味道不同 正山小种呈现松烟味、桂圆香,而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。
原料区别 两者都是采自同一种茶树上面,在鲜叶的选择上面,正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的,而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶,摘取芽头最鲜嫩的部位。
金骏眉和正山小种有以下区别: 产地不同:正山小种产自福建武夷山桐木关,金骏眉是在正山小种基础上研发的。 制作工艺不同:正山小种采用传统工艺,具有松烟香气,金骏眉采用新工艺,具有花果香气。
正山小种红茶和金骏眉红茶区别介绍
1、采摘原料不同 正山小种为一芽一叶和一芽两叶,而金骏眉为鲜嫩芽头。工艺不同 金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏,而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏。味道不同 正山小种呈现松烟味、桂圆香,而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。
2、产地不同:正山小种产自福建武夷山桐木关,金骏眉是在正山小种基础上研发的。 制作工艺不同:正山小种采用传统工艺,具有松烟香气,金骏眉采用新工艺,具有花果香气。 口感不同:正山小种口感浓郁深邃,有松烟香气和桂圆汤的甘甜,微妙涩味;金骏眉口感清甜,有花果芬芳和蜜糖汤的甜美。
3、味道区别 正山小种有一种浓浓的松烟味,也是桂圆香气;金骏眉经过处理,味道清淡浓香,相对于正山小种松烟味比较轻。
4、选料不同:正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采自同一种茶树上面,在鲜叶的选择上面,正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的,而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶,摘取芽头最鲜嫩的部位,5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。
红茶正山小种和金骏眉的区别
1、采摘原料不同 正山小种为一芽一叶和一芽两叶,而金骏眉为鲜嫩芽头。工艺不同 金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏,而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏。味道不同 正山小种呈现松烟味、桂圆香,而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。
2、金骏眉和正山小种有以下区别: 产地不同:正山小种产自福建武夷山桐木关,金骏眉是在正山小种基础上研发的。 制作工艺不同:正山小种采用传统工艺,具有松烟香气,金骏眉采用新工艺,具有花果香气。
3、原料区别 两者都是采自同一种茶树上面,在鲜叶的选择上面,正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的,而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶,摘取芽头最鲜嫩的部位。
4、正山小种以及金骏眉在口感上也有显着区别,金骏眉这种红茶的口感比正山小种更甘甜,并且它冲泡之后,散发出的香气可以直达心肺,此外金骏眉的耐泡性也要远远高于正山小种,这也是金骏眉在市场上售价远远高于正山小种的重要缘故原由。
5、金骏眉与正山小种区别三:成品味道。一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些,因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道。总结:金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种,这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。
6、正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘同一种茶树上的茶叶,但是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽头。而正山小种采摘的一芽一叶,或者是一芽两叶制作而成。制作工艺 虽然都是红茶,不过在制作的过程中还是有区别的,不过区别也不大。
正山小种茶与金骏眉红茶到底有什么区别?
1、采摘原料不同 正山小种为一芽一叶和一芽两叶,而金骏眉为鲜嫩芽头。工艺不同 金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏,而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏。味道不同 正山小种呈现松烟味、桂圆香,而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。
2、产地不同:正山小种产自福建武夷山桐木关,金骏眉是在正山小种基础上研发的。 制作工艺不同:正山小种采用传统工艺,具有松烟香气,金骏眉采用新工艺,具有花果香气。 口感不同:正山小种口感浓郁深邃,有松烟香气和桂圆汤的甘甜,微妙涩味;金骏眉口感清甜,有花果芬芳和蜜糖汤的甜美。
3、原料区别 两者都是采自同一种茶树上面,在鲜叶的选择上面,正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的,而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶,摘取芽头最鲜嫩的部位。
4、正山小种和金骏眉是两种不同的红茶品种。它们的区别主要在于产地、制作工艺、外形和口感。 产地不同:正山小种产于福建省武夷山市,而金骏眉产于湖南省的祁阳县。
5、外形不同 正山小种和金骏眉的制茶原料和工艺不同,成品茶的外形区别较大,正山小种的成品茶条索紧结匀整,茶色以油润的黑褐色为主,金骏眉的制茶原料细嫩,成品茶外形细长,茶色复杂,有黄色、金色、黑色三种颜色,以黑色为主,带有金色的茶毫。
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