本文目录一览：

• 1、什么茶属于红茶?
• 2、茶分为几类,各自的代表茶种?
• 3、红茶指的是什么

什么茶属于红茶?

祁红。祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。大吉岭红茶。大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。

正山小种属红茶，与人工种合称为小种红茶。是世界上最早的红茶，也被称为红茶的鼻祖。它是明代中后期福建武夷山的汉族茶农所创。后来，功夫红茶是在正山小种的基础上发展起来的。从历史上看，茶是在星村分发的，所以它也被称为星村小种。正山小种茶是用松针或松木熏制而成，有很浓的香味。

小种红茶：正山小种、外山小种。工夫红茶：祁门工夫、滇红工夫、川红工夫、昭平工夫、闽红三大工夫（政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫）、宁红工夫、九曲红梅、英德红茶、金毫红茶等。红碎茶：宜兴红碎茶、南川红碎茶、云南红碎茶。选购红茶时要注意下列几个重点：第一，了解产区。

茶分为几类,各自的代表茶种?

1、按照这种分类方法，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下： 绿茶：特点是清香爽口，色泽翠绿。代表茶叶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。 红茶：特点是香气浓郁，汤色红亮。代表茶叶有祁门红茶、正山小种、金骏眉等。

2、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。

3、茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶：就是指没有经过发酵的茶（发酵度为零），其中比较优质的品种有：六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的，这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。

红茶指的是什么

1、红茶是全发酵茶，因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调，故得此名。在全球茶叶贸易中，红茶占第一位，其次才是绿茶、乌龙茶等。近年来，中国喜欢泡饮红茶的人大大增多。红茶开始创制时称为“乌茶”，鲜叶质量的优劣直接关系制成红茶的品质。红茶有工夫红茶和红碎茶之分，但对鲜叶质量的要求一致。

2、红茶是指茶叶在采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的茶。常见的红茶有： 金骏眉：产于福建武夷山，外形细嫩，金黄色的茶汤带有甜香。 祁门红茶：产于安徽祁门，茶汤橙黄清亮，滋味鲜爽，香气浓郁。 普洱茶：产于云南普洱地区，属于黑茶茶类，茶汤呈深红色，口感浓烈。

3、红茶指的是经过发酵的茶叶，可以分为三大类：中国红茶：中国红茶是红茶的发源地，也是最早生产红茶的地方。中国红茶以茶香浓郁、滋味鲜爽而著称，包括正山小种、祁门红茶、金骏眉等。印度红茶：印度红茶是世界上产量最大的红茶，以茶色红亮、香气浓郁、味醇厚而著名，包括阿萨姆、达力、尼尔吉里等。

4、红茶就是指全发酵的茶，绿茶是未发酵的茶，半发酵的茶是乌龙茶。红茶没有发酵之前其实就是绿茶。

5、红茶指的是小种红茶、工夫茶、红碎茶，如滇红、祁红、正山小种等。小种红茶：正山小种、烟小种。工夫茶：祁门工夫茶、滇红工夫茶、政和工夫茶、九曲红梅、英红工夫等。红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶。

6、金骏眉、滇红茶、昭平红茶、越红工夫茶、泉城红茶、川红、日照红茶等。其中之祁门红茶最为著名，正山小种则是最早的红茶。其中最著名的红茶为祁门红茶，是世界四大红茶之一，有着“红茶皇后”之称。而正山小种则是世界是最早的红茶，有着“红茶鼻祖”之称。金骏眉是新晋的顶级红茶，是茶中珍品。