本文目录一览：

• 1、中国红茶分为哪几种?a.康砖茶b.工夫红茶c.小种红茶d.红碎茶
• 2、红茶都有哪些种类啊?
• 3、中国的红茶种类有哪些?

中国红茶分为哪几种?a.康砖茶b.工夫红茶c.小种红茶d.红碎茶

红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。青茶（乌龙茶）---属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。白茶---是我国的特产。

祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。

红茶：分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。其中正山小种、金骏眉、祁门红茶、云南滇红、坦洋工夫、政和工夫、白琳功夫、川红工夫等茶品味红茶中的优质茶类。 小种红茶包括正山小种、外山小种等茶品。工夫红茶包括滇红、闽红、湖红、川红、越红、湘红、粤红等茶品。红碎茶包括叶茶、碎茶、片茶、末茶等茶品。

绿茶：龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他。红茶：祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他。乌龙茶：铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他。白茶：白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他。黄茶：蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他。

红茶类 红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。经过室温自然渥红或热化的作用， 形成“红汤红叶”的品质特点。依制法：成茶外形和品质不同而分小种红茶、工夫红茶、红碎茶三类。小种红茶经过萎凋、揉捻、渥红、锅炒、毛烘、拣剔复烘等工序。其中熏蒸为松木。故成品茶有松木香味。

红茶有两种：一种是条型茶又叫工夫红茶，包括政和工夫和坦洋工夫；一种是红碎茶。分为4个工序：萎凋、揉捻、发酵和干燥。红茶属全发酵茶，揉捻后发酵使叶子变红是工艺关键。中国红茶分小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。

红茶都有哪些种类啊?

1、叶茶：叶茶为红碎茶细分类，红碎茶为新创名茶，适宜做成袋泡茶，非常适合冲泡后与牛奶、糖、柠檬等调匀成柠檬红茶或奶茶。碎茶：成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。

2、红茶的品种 正山小种 正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

3、红茶的种类如下：祁门工夫 祁门工夫红茶，是我国传统工夫茶的珍品，有百余年的生产历史，主产安徽省祁门县，常年产量5万担左右，祁门工夫以外形苗秀，色有宝光和青气浓郁而著称，在国内外享有盛誉。祁门红茶简称祁红，产于中国安徽省西南部。

中国的红茶种类有哪些?

1、滇红：身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。安徽祁红：是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

2、中国红茶品种主要有：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香等 红茶的种类之祁门工夫 在中国，红茶主要还是清饮，更能感受红茶本身醇美的香气和味道。

3、祁门红茶 祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。