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深度探析福鼎白茶品牌发展之路
1、在政府相关部门及茶人的几番分析讨论和大力支持下,福鼎决定剑走偏锋,坚持以白茶为主导的茶产业发展格局。 “因为感受到白茶越来越热的市场氛围,我们决定投身家乡白茶。”短短几年间,白茶吸引了大批拥护者,不论他们是出于营利还是出于喜爱,都至少证明,现在是白茶登台亮相的时候了。
从志书、古诗文中寻找福鼎茶业的历史发展
1、关于福鼎茶业,我们可以从志书、古诗文中寻找踪迹,从茶叶种类及其变迁中看到演变,从茶叶的贸易中看见兴衰,从福鼎重要的茶人、茶行中了解过去,从民俗中感受茶叶的文化底蕴,以及从与茶业发展关联性的人和事中再次读懂福鼎的茶业发展。
2、福鼎的白茶出现很早。太姥娘娘用白茶治疗小儿麻疹的传说流传已久,说明了古老白茶可饮用、可入药。陆羽《茶经》:永嘉县东三百里有白茶山,茶业专家陈椽、张天福等确定白茶山即太姥山,证明隋唐前在福鼎就有白茶了。
3、历史悠久 志书记载,宁波贡茶从元(1271———1368)初开始,到明代万历二十三年(1595)为止,历时长达300余年。数量众多。“每岁额贡茶芽二百六十斤。
4、文中从“白茶的发现与繁殖”“ 白茶的制法和特性” “资本主义国际市场和白茶销路的关系” “茶商对茶农的残酷剥削” “白茶改制红茶的经过和前景”等5个方面叙述福鼎的白茶。
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