本文目录一览：

• 1、碧螺春的价值是什么?
• 2、碧螺春的功效作用与禁忌
• 3、云南大叶碧螺春的作用和功效

碧螺春的价值是什么?

江宁翠螺茶，又名江宁碧螺春，是中国江苏省南京市江宁区特产的一种绿茶。它以其独特的品质和风味，被誉为“江南第一茶”。江宁翠螺茶的饮用价值主要体现在以下几个方面：营养价值高：江宁翠螺茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。

中年人。碧螺春敬巧脊营养价值高，含有大量儿茶素、B-胡萝卜素维生素C和维生素E等。 上班族。碧螺春茶含大量的咖啡碱，对于人数众多的上班族群体来说，工作时一杯茶可以帮助提神醒脑，活跃思维，提高工作效率。 减肥人群。碧螺春的咖啡碱、茶碱等成分。

碧螺春功效归纳起来主要有如下八大保健作用：1．兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2．利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

健康保健：渝州碧螺春富含多种有益健康的化合物，如茶多酚、儿茶素、咖啡因等，这些成分具有抗氧化、抗菌、降血压、降血脂、预防心血管疾病等多种功效。长期饮用可以促进身体健康，延缓衰老。

抗氧化剂：碧螺春茶叶富含多种抗氧化剂，尤其是茶多酚，这些物质可以帮助抵抗自由基的损害，减缓细胞老化，预防多种慢性疾病，如心脏病和癌症。咖啡因：碧螺春含有适量的咖啡因，可以提神醒脑，增强注意力和记忆力，同时也有助于提高新陈代谢率，促进脂肪燃烧。

价值：我国名茶的珍品，以形美，色艳，香浓，味醇“四绝”闻名于世。用途（作用）（绿茶中的名品，产於太湖洞庭东山和西山。因其形状卷曲如螺，初采地在碧螺峰，采制时间又在春天而得名。相传已有1300多年的历史。

碧螺春的功效作用与禁忌

1、碧螺春是一种绿茶，具有以下功效和作用：减肥美容：碧螺春中含有茶多酚和咖啡因，可促进新陈代谢，加速脂肪代谢；茶多酚还可抑制黑色素的产生，有美白的效果。抗氧化：碧螺春中的茶多酚具有抗氧化作用，可预防氧化引起的疾病，如心脏病、癌症等。

2、碧螺春花茶是一种具有多种功效的茶叶，主要作用如下：改善皮肤：碧螺春花茶含有丰富的多酚等抗氧化成分，有助于促进皮肤细胞的新陈代谢，从而改善肤质。提高免疫力：碧螺春花茶中的茶多酚和咖啡因等物质已被证明对免疫系统有促进作用，可以提高身体的免疫力。

3、碧螺春茶具有以下功效：清热解毒：碧螺春茶中富含多种有益物质，具有清热解毒的作用，可帮助消除体内的毒素，促进新陈代谢。抗氧化：碧螺春茶富含抗氧化剂，如茶多酚和维生素C，具有抗氧化作用，可减少自由基对细胞的损伤，促进健康。

4、可以促进人体健康，具有以下功效和作用：美容护肤：碧螺春中含有丰富的茶多酚和维生素C，可以提高肌肤的抗氧化能力，延缓皮肤老化，保持肌肤年轻健康。减肥瘦身：碧螺春中的儿茶素和咖啡因有刺激代谢、促进脂肪燃烧的作用，可以帮助减少体内脂肪，达到减肥瘦身的效果。

5、减肥：碧螺春茶含有多种化合物，可以调节脂肪代谢，帮助蛋白质和脂肪分解，进而有助于减肥。提神醒脑：碧螺春茶中的咖啡因能兴奋中枢神经，振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高效率。

云南大叶碧螺春的作用和功效

洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

美容护肤，抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

历史由来不同。香碧螺，是计划经济时百期，云南省为了增加农副产度品的品种，特地去碧螺春产地学习碧螺春的加工技术，然后利用云南本地的阿萨姆大叶种茶箐，使知用碧螺春的工艺技术，开发出来的一种云南绿茶。

碧螺春，属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年历史。

抑制细胞突变，具抗癌作用。 治疗放射性操作，保护造血机能，提高白血球数量。 （1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 （2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 （3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

绿茶 绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，且汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。