本文目录一览：

• 1、现在茶叶的制作工艺来说,喝之前有必要把第一泡水倒掉吗?
• 2、泡茶第一遍的茶水要倒掉?
• 3、泡茶第一次的水要倒掉吗???
• 4、泡茶时第一遍水要不要倒掉?

现在茶叶的制作工艺来说,喝之前有必要把第一泡水倒掉吗?

现在茶叶的制作工艺来说，喝之前有必要把第一泡水倒掉！主要原因如下：为了干净其实在茶艺中也是有洗茶的步骤的，这一步就是为了把茶叶上面的污垢全部清洗掉。因为茶叶从采摘下来，然后经过了干燥、炒制以及发酵的过程，其中茶叶或多或少都是会有一些杂质的，就算没有杂质也会有灰尘。

这其实是一种误传导致的。有些茶第一泡口感确实不好，第一泡就会倒掉，而第二泡第三泡的口感是最好的，一般五泡之后就不行了。在以前，在茶馆喝茶如果一壶茶不满五泡，不想喝了还可以让茶馆退你一部分钱。这是洗茶的由来。并不是所有的茶第一泡口感都不好，所以是否要洗茶还是要看茶叶的种类。

“第一泡茶”，提议扔掉针对泡茶常用的“第一泡茶”，它的功效主要是“清洗茶叶”；不管茶叶的农药残留是不是超标准，茶叶在制作的全过程上都会存有一定量的尘土、残渣等化学物质；用第一泡温水清洗茶叶，便会有一定的“筛洗”功效，立即扔掉第一泡茶就可以。

绿茶、黄茶、红茶原料优质的茶叶，其内质丰富，第一泡为精华，因此第一遍不需要倒掉，其次岩茶、铁观音、新白茶等茶叶风味、香气独特，品质优异，第一遍也不能倒掉，而对于老铁、碎银子、小青柑、陈年普洱、老黑茶则需要通过洗茶唤醒内质，散发杂味，因此第一遍要倒掉。

从茶艺的观点上来说，绿茶是不需要倒掉的，其他茶叶根据工艺不同在第一遍冲泡的时候有些是要倒掉的，这道工艺在茶艺上来说叫做洗茶。绿茶冲泡：先决定你要泡多少杯茶 一般的原则是1茶匙（5克） 绿茶（条茶或珠茶）配 1杯水。按这个比例可以泡出一杯茶。

泡茶第一遍的茶水要倒掉?

1、要倒掉。第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，最好不要喝。

2、而且茶水也非常的浓，这一杯茶的味道是不好的，一般茶叶的精华都在于第二泡和第三泡，所以说第一泡茶直接倒掉是更好的。如果勉强喝下的话，味道不仅不好，而且还会影响到自己的味觉，后面几泡茶水的口感可能就会降低了。

3、那要看是什么茶叶，一般的像绿茶类的就直接泡了喝，第一开主要品尝它的头开鲜味和绿茶茶香，第三开基本上就已经没味了。像普耳茶、铁观音之类的茶要将第一道茶倒掉，茶叶里含有一些杂质和末渣。而且这类茶叶也需要一定时间泡开出味的。

泡茶第一次的水要倒掉吗???

1、喝茶第一遍泡的水必须倒掉。第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，不要喝。

2、看来你对饮茶还不是很了解，第一遍叫洗茶，用70度的温水，加至1/3时，轻摇几下，倒掉，第二遍叫泡茶，滚水加满，3分钟，即可饮用。

3、一种论点认为，泡茶的第一壶水可以把茶里面的脏东西去掉，毕竟很多的茶都是在露天下晒的，可能有灰尘一类的东西，顺便可以泡的不是很浓！这是所谓的洗茶.但是，也有人认为第一泡茶更有益健康，他们认为：很多人喝茶都有洗茶的习惯，认为第二泡茶最好喝。

4、而且茶水也非常的浓，这一杯茶的味道是不好的，一般茶叶的精华都在于第二泡和第三泡，所以说第一泡茶直接倒掉是更好的。如果勉强喝下的话，味道不仅不好，而且还会影响到自己的味觉，后面几泡茶水的口感可能就会降低了。

泡茶时第一遍水要不要倒掉?

要倒掉。第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，最好不要喝。

而且茶水也非常的浓，这一杯茶的味道是不好的，一般茶叶的精华都在于第二泡和第三泡，所以说第一泡茶直接倒掉是更好的。如果勉强喝下的话，味道不仅不好，而且还会影响到自己的味觉，后面几泡茶水的口感可能就会降低了。

一种论点认为，泡茶的第一壶水可以把茶里面的脏东西去掉，毕竟很多的茶都是在露天下晒的，可能有灰尘一类的东西，顺便可以泡的不是很浓！这是所谓的洗茶.但是，也有人认为第一泡茶更有益健康，他们认为：很多人喝茶都有洗茶的习惯，认为第二泡茶最好喝。

第一遍的茶是不能喝的，茶叶在哂的过程中肯定会多少有一些尘，泡了水后，这些杂质就变泡泡，所以要先把这尘冲掉，第二次泡的水就可以喝了，也就没有泡沫了.冲泡茶叶时，第一次注水入壶随即倒掉的动作称为“温润泡”。

将茶叶的第一冲汤水倒掉，一般将这种做法称为“洗茶”。 因为在很多人看来，茶叶是比较脏的，所以为了洗掉附着在茶叶上的灰尘、杂质，第一泡茶汤需要倒掉。 但实际上只要的理解十分片面。 以福鼎太姥山的高山白茶为例 这些茶树生长在远离人烟的高山之上，空气清新，本身沾染的灰尘就不多。

倒掉，是洗掉异味吧。沏茶工序 烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。