本文目录一览：

• 1、古树红茶的制作工艺和冲泡方法
• 2、云南野生古树红茶冲泡
• 3、古树红茶怎么泡

古树红茶的制作工艺和冲泡方法

冲泡方法用5克古树红茶，以90~93度水温冲泡，分阶段调整泡茶时间，第一泡至第六泡无需闷泡，第七泡起根据个人口味增时。煮饮时，先热水温壶，加入600毫升水煮三分钟，再加水煮五分钟。生长环境生长在云南的千年古茶林，受到亚热带气候、丰富的土壤和布朗族智慧的影响，形成独特品质。

采摘： 采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，借两指的弹力将茶叶摘断。萎凋 采摘下来的古树鲜叶置于日光下摊晒，或利用热风使鲜叶水分适度蒸散以减少细胞水分含量，降低其活性并除去细胞膜之半透性，使叶质柔软，可塑性大，便于造形。

泡法：先倒入热开水将大茶壶及茶杯温热，加入600毫升水；再放入古树红茶饼； 待水开后放入5克红茶饼入煮三分钟，立即出汤，即可饮用； 第二次蓄水500毫升煮饮五分钟出汤可食。饮品建议 全天都可以饮用，清饮或者调饮均可。

云南野生古树红茶冲泡

云南野生古树红茶冲泡步骤：准备茶具和茶叶：需要一份优质的野生古树红茶、一只茶杯、一只茶壶、一只茶托、一把茶叶夹、一份干净的温水。先把茶杯和茶壶用温水预热一下，让茶具升温。取适量的古树红茶叶，放入碗中，用温水冲洗一下茶叶，倒掉第一泡水。

先倒入热开水将茶壶（容量170毫升）及茶杯温热，再放入野生滇红茶；洗茶，快冲快出，同时利用洗茶水洗茶具、茶杯、公道杯；水烧开后立即注水冲泡，野生古树红茶可以直接90°以上开水注水冲泡！古树茶不会出现酸涩感。

先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶。待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）。盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用。

手冲泡法 选常用的玻璃公道杯和茶滤，投放6克左右的红茶，刚好覆满茶滤，再选一把刚好一泡水量的手冲壶。准备工作做好了，那就开始手冲吧。

古树滇红茶的冲泡方法 备器 古树滇红茶是好茶，好茶需得配上好的茶具，在备器方面，千万不能马虎。这里要先准备好白瓷盖碗、烧水壶、茶荷、品茗杯和公道杯。然后，再用干净的烧水壶烧水，最好是山泉水，如果没有就退而求其次，纯净水也是可以的。

古树红茶怎么泡

先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶。待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）。盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用。

古树红茶怎么泡1 古树红茶在冲泡时需要准备5克的古树红茶茶叶在准备适量的开水水，一定要准备天然山泉水或者矿泉水，如果有条件可以把它放在银质水壶中加热烧开，另外要准备白瓷茶杯茶杯的容量最好在250毫升左右，把准备好的古树红茶放在茶杯中。

先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶；待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。

取适当量的红茶，将水烧开至90度至100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的红茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水比例一般是1：20至30。注水，注水之后盖上盖子15秒后出汤（可根据紧压程度进行调整出汤时间，压制过紧需延长，松一点的可适当减少），一泡醒茶。