本文目录一览：

• 1、泡绿茶的最佳温度是多少?
• 2、绿茶怎么泡
• 3、泡绿茶的水温多少度?

泡绿茶的最佳温度是多少?

绿茶使用95度到100度水冲泡 通常冲泡手法为用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

冲泡绿茶，最适宜的水温是80℃~85℃水，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

绿茶用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶叶属于非发酵茶，更常见的是西湖龙井和碧螺春。这种茶比较清淡，不适合煮水泡。宜采用80℃~85℃，茶水比为1：50，冲泡时间为2~3分钟，最好现在饮用。如果冲泡温度过高或冲泡时间过长，多酚类物质会被破坏，茶汤不仅会变黄，而且芳香物质也会挥发和流失。

℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。

绿茶怎么泡

1、个方法：上投法、中投法、下投法 绿茶冲泡方式 【玻璃杯冲泡方式】 玻璃杯可直接欣赏到绿茶清澈透亮的茶汤及遇水后慢 慢舒展的状态，按茶水比1：50m1的比例，冲泡20~30 秒后饮用。

2、下投法 下投法也是我们最常用的泡法，即先把茶放到玻璃杯中，再注水至七分满。这种泡法适合绝大多数的绿茶。比如安吉白茶、六安瓜片等。

3、温杯：正式泡茶之前记得温杯，不论是哪种茶具冲泡茶叶。温杯可以起到保温留香的作用。冲泡：冲泡时，应该注意，不要直接把开水倒在茶叶上，这会严重影响茶汤的品质。

泡绿茶的水温多少度?

1、冲泡绿茶，最适宜的水温是80℃~85℃水，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

2、一般以80°C左右为宜，不应高于85°C。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，不能用沸水冲泡，一般以80℃左右为宜，不应高于85℃。中低档绿茶则要用100℃的沸水冲泡。如果水温低，茶叶中有效成分浸出少，泡出的茶汤滋味淡薄。

3、如何冲泡绿茶 绿茶可品可赏， 品它滋味鲜爽， 赏它清汤绿叶。

4、泡绿茶不需要100℃的水。绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80摄氏度左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。

5、泡绿茶的水温最好是80℃~85℃水。绿茶被称为不发酵茶，保留了大部分原本新叶的营养物质，茶叶越嫩越绿，冲泡的温度就不能过高，温度过高容易破坏绿茶本身的营养物质，味道也会带苦。泡绿茶的水温多少度 水温控制在80℃~85℃，茶与水的比例是1比50就可以了，冲泡时间2-3分钟就可以饮用了。