本文目录一览：

• 1、各种茶的泡茶水温
• 2、茶叶怎么泡才是正确的
• 3、怎么泡茶最正确的方法
• 4、如何泡茶才好喝?
• 5、安溪铁观音如何正确冲泡?
• 6、正确的泡茶七个步骤图片

各种茶的泡茶水温

1、红茶，茶具青茶紫砂壶，盖碗杯，茶水比例1：18，水温100℃，冲泡时间25分钟。 黑茶，茶具紫砂壶、盖碗，茶水比例1：25，水温100℃，冲泡时间2~3分钟。 白茶，茶具紫砂壶、茶水比例1：50，水温100℃，冲泡时间23分钟。 黄茶，茶具瓷杯，透明玻璃杯，茶水比例1：50，水温80℃~85℃，冲泡时间2~3分钟。

2、泡茶时，茶与水的比例，出汤时间没有统一的标准。但想要泡好一壶好茶，除了茶叶品质好以外，我们也是要了解各类茶的冲泡技巧，再根据自己的饮用习惯，适当增减投茶量和浸泡时间。六大茶类绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。绿茶茶水比：1：50，即3克左右的干茶，用150ml的盖碗。

3、绿茶冲泡技巧：绿茶适合用玻璃杯冲泡，可以观其形态，保证茶叶内含物质不被高温破坏保留其鲜爽度，茶水比例为1 ： 50。

4、冲泡比例：数值：茶叶3q+水量130ml，目测：薄薄一层盖满器具底部，占器具体积的1/5左右。 冲泡次数：以3-4泡为宜，头二道滋味最为丰富。 出汤时间：卷曲型15秒出第一泡茶汤，半卷曲型10秒出第一泡，非卷曲型与半卷曲型一样。 茶具搭配：玻璃杯，玻璃壶。 常见品种：龙井，碧螺春，黄山毛峰。

茶叶怎么泡才是正确的

温润泡：将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧结的茶舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较卫生，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手法，一般适合珠露茶，岩茶这种类型的。

红茶冲泡技巧：红茶可采用盖碗、紫砂壶、瓷壶冲泡且不宜闷泡，茶水比例1 ： 50，注水后需尽快出汤，这样泡出来的茶滋味香甜、汤色红亮、香气馥郁。

有人说，不论什么茶类，薄薄的铺满碗底就够了。也有人说，要装满大半个盖碗，到中位线才够。还有人说，抓一把茶叶，是多少就投多少，随缘喝茶。究竟哪一种是正确的？答案是，全错。 想要泡出一杯好喝的茶，光靠手感和眼力，不如相信精准的仪器。一个小小的克秤，就能解决众人的燃眉之急。

冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。正确泡茶的方法之乌龙茶 用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。

玻璃杯泡法 用玻璃杯泡茶最简单，只需要准备茶叶、水壶、装废水的水盂以及玻璃杯，如果没有水盂可以用水盆或废水桶代替。首先温杯，倒入1/4的热水，拿起玻璃杯微侧，然后轻轻旋转杯身，让热水将玻璃杯内壁浸湿，再倒入水盂中，既可提高杯温，又可以清洁玻璃杯。

怎么泡茶最正确的方法

温杯：用开水冲洗茶器具，一方面干净卫生，一方面能够为后续干茶激发香气；冲泡 茶叶倒入盖碗：注意根据盖碗大小调整茶叶量，建议选择一泡一袋的茶叶，干净卫生且适量，更容易冲泡出口感好的茶汤；冲泡：一般选择95摄氏度的水冲泡，绿茶注水沿杯壁冲泡，其它茶类可对着茶叶高冲。

温具 正确的泡茶步骤图解 用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。置茶 置茶就是放茶叶，往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人喜好而放。

怎么泡茶最正确的方法要泡出一杯好茶，我认为最正确的方法是用心最重要。用心了，就能泡出一杯好茶。需要用心去准备器具，用心去精确选择茶叶数量，用心去掌握水温和泡茶时间。

喝茶是生活中很多人都喜欢的一件事情，泡茶也是非常有讲究的。若是泡茶方法不对的话，就会影响茶叶的挥发以及茶水的口感。我本人会比较喜好喝茶，也了解过泡茶的一些步骤方法，今天我们就来了解一下吧。 清洗茶具 有的人，懂得喝好茶，也热衷于布置茶室环境，对泡茶颇有讲究。

如何泡茶才好喝?

1、将热水从盖碗中心向外螺旋走向注水，此类茶叶容易漂浮，从上面螺旋冲淋可以让中间的茶充分接触茶水，确保所有的茶叶都能冲泡到，令茶与水能更好地融合。 或是注水时按照顺序循序画“N”，确保所有的茶叶都能被冲泡到。适合散白茶、散生普等条索篷松易浮起的茶。

2、回旋低冲 把水壶放低，采用螺旋式的走向来冲茶，这样让壶的边缘及中间的茶叶都能直接接触水，今茶与水更快更好的接触融合。 这样的注水方式适合红茶及散白茶，或者泡到后面几泡比较淡的时候了。为了促使茶汤尽快浸出，都可以用这种方式。 环圈注水 注水时沿壶的边缘旋转一圈收水时正好回到原点。

3、用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。（2） 用沸水泡茶：用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。

4、怎么泡茶最正确的方法要泡出一杯好茶，我认为最正确的方法是用心最重要。用心了，就能泡出一杯好茶。需要用心去准备器具，用心去精确选择茶叶数量，用心去掌握水温和泡茶时间。

5、泡茶技术包括三要素： （1）茶叶用量： 要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。 （2）水温： 泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。

安溪铁观音如何正确冲泡?

接下来就是冲水了。冲水原则为高温之水冲泡、环壁注水、快出水，高温意味着100℃。首先，提起茶壶，沿着盖碗杯壁顺时针高冲注水，环壁注水，是成全一杯好茶的利器。环壁状态下，水流缓慢地流入盖碗中，浸润铁观音的每一个角落。

冲泡方法：每次6--8克放进瓯杯（必须使用功夫茶具品饮铁观音：100cc的盖瓯、盖碗），用沸水冲泡， 2到6泡水的冲泡时间一般为：15秒、20秒、20秒、25秒、30秒、35秒，第一泡主要起温茶作用，使盖碗和茶叶温度一样，最好快速倒出倒掉，可连续冲泡10次左右，不要久浸。

准备器具：茶壶、茶杯、茶叶船、茶艺道具（如茶夹、香道等）。烧水：将凉水倒入茶壶，烧沸。洗茶：将铁观音放入茶杯中，用约90℃的温水冲泡，使茶叶展开，茶香四溢。然后倒掉温水。第一泡：将茶壶中的开水先倒入茶杯中，再倒入茶叶船，再倒入茶壶中，撇去浮沫。

-第一泡：等待20-30秒，然后倒出茶汤，这一泡叫“洗茶”。-第二泡：等待10-15秒，倒出茶汤，这一泡叫“解茶”。-第三泡：等待10-15秒，倒出茶汤，这一泡叫“破茶”。-接下来的泡法要根据口感调整冲泡时间和次数。

水温选择：铁观音适合用90℃-95℃的温水冲泡，过热的水容易破坏茶叶的香气和口感。茶叶用量：每次冲泡约2克茶叶，过多的茶叶会影响口感，过少的茶叶则会导致茶汤淡而无味。

水温：100℃茶具：茶壶或茶杯茶叶用量：一般以6克为宜冲泡时间：第一泡：用100℃的水冲泡5-10秒第二泡：用100℃的水冲泡10-15秒第三泡：用100℃的水冲泡15-20秒冲泡步骤：（1）先用热水清洗茶具，将水倒掉。

正确的泡茶七个步骤图片

-1泡茶：先加入适量的75～85℃的开水，以覆盖茶叶为佳，盖上杯盖。1～2min后，再沿杯壁加满开水，即可品茗香了。【泡茶工具】直口玻璃杯一个、六安瓜片、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个）。

泡茶的正确步骤 温具 正确的泡茶步骤图解 用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。置茶 置茶就是放茶叶，往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人喜好而放。

然后将自己要泡的茶品，放入器皿（盖碗、玻璃杯、茶壶） 中，过程很简单，在表演期间，可以适当地将其添加到不 同的样式中，从而增加更多的茶韵。洗茶 泡茶前，部分紧压茶需要进行洗茶， 或者说醒茶，目的是让水和茶正确接 触，洗茶速度要快，然后快速倒出即可，对于红茶、绿茶、新亘茶、黄茶是可以不洗茶的。

温杯：用开水冲洗茶器具，一方面干净卫生，一方面能够为后续干茶激发香气；冲泡 茶叶倒入盖碗：注意根据盖碗大小调整茶叶量，建议选择一泡一袋的茶叶，干净卫生且适量，更容易冲泡出口感好的茶汤；冲泡：一般选择95摄氏度的水冲泡，绿茶注水沿杯壁冲泡，其它茶类可对着茶叶高冲。