本文目录一览：

• 1、功夫茶茶具名称及用法
• 2、自动茶台怎么用
• 3、公道杯茶具怎么用
• 4、茶台使用步骤
• 5、茶台烧水壶一体使用方法

功夫茶茶具名称及用法

1、盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。

2、功夫茶具包含盖碗、茶壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶巾、煮水壶、茶筒、茶漏、茶夹、茶则、茶针、茶匙、茶荷、壶承、茶滤、茶刀等，其中盖碗的用法为浸泡茶汤之容器，公道杯为分茶容器，茶盘为泡茶的茶台，品茗杯为喝茶器具，茶道六君子则为泡茶辅助用具。

3、习惯上功夫茶最好是用福建的乌龙茶，即闽北武夷山的岩茶和闽南的溪茶。乌龙茶是个总名，其中的暑茶是闽北所产。铁观音则主要产于闽南安溪，故又称溪茶。岩茶和溪茶名目繁多，其中奇种，单丛，名丛大红袍，水仙，一枝春等都是名茶。 ——潮汕的凤凰山也生产茶叶，也属半发醇的青茶，也是功夫茶的用茶。

4、底下较大的方形茶具叫茶盘（也叫茶船）：其作用是提供泡茶操作平台、可收集茶废水、改善泡茶卫生环境、可盛茶杯、茶壶、摆件、养茶壶等等。茶盘左上方的罐子叫茶叶罐，用于储存茶叶。茶叶罐右边的紫砂小沙弥及右边小沙弥前面的金蟾蜍，属于茶宠，作用是装饰茶盘。

5、茶具中，红泥火炉、砂铫、茶壶、茶杯被人们称为“工夫茶四宝”。

自动茶台怎么用

首先自动上水茶具必须使用原装的底座，不能于其它底座混用使用时要使用具有接地保护的电源，确保安全。使用时必须将自动上水茶具水平平稳的地方。自动上水茶具的底座控制板以及壶体底座受潮或者淋湿的时候应先拔掉电源插头，并将其做干燥处理后方可使用。

自动烧水茶具使用步骤第一步是对该茶具进行高温消毒，之后烧开水，将水加热，设置好水温，注意烧水茶具的使用。自动烧水茶具是新兴起的一种时尚生活小家电，它基于传统的不同茶叶实现不同水温的概念而诞生，时尚、方便、节能。

需要按住全自动键3秒，选择加水器至水壶正上方，开始加水。数码管计时，水量合适后松开全自动键，确认记忆该加水时间。按调节按键，即可调节水量，一般0.6升时间为20秒左右，0.8升在35秒内。

准备好全自动茶艺壶。将茶壶在底座上拿下来。找到水壶加水按键。按住水壶加水按键别松开，按住超过7秒钟以上。找到煮水按键。同时按住水壶加水按键和煮水按键。屏幕上会出现时间，这个时间会在20——50之间跳动。选择好需要的上水时间。

先开启茶具电源，点击开始烧水，然后再点击加水按钮，此时面板上会有一个时间出现，用户再次点击加水按钮，时间就会加长，直到面板上出现30即可。

公道杯茶具怎么用

公道杯放在茶台底部容易沾水，给客人分茶前，先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水。斟茶时如果不小心把茶水洒到茶桌，要及时用茶巾擦干，避免给客人造成麻烦。公道杯斟茶应尽量靠近杯子，低斟使人感受到更加恭敬，还可以防止茶汤溅出，倒茶的手势更加优雅，让主客双方都感到舒适愉悦。

在客人比较多的情况下，往往一泡茶汤不够分，可以将两泡茶汤混合在一个公道杯里，再给客人斟茶。在选择公道杯时，可选择能装两壶的茶汤的大公道杯。

茶具中公道杯的使用方法是先将茶壶中的茶水倒入公道杯中，然后再分给每个品茶人。要先准备公道杯，再用热水冲洗公道杯。在倒茶前先把公道杯底擦干。接着公道杯手法，分杯，泡好的茶，倒入公道杯，倒至七分满即可。

给客人倒茶前，先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水。使用其他茶具也一样，比如把茶杯递给客人时，也要先把杯底在茶巾上“蘸”一下，保证客人在使用杯子时是干爽的。放低高度给客人倒茶。泡茶时讲究“高冲低斟”，意思是冲茶时需要悬壶高冲，用公道杯给客人斟茶时需要放低。

公道杯，又名茶盅、茶海，是上世纪70年代开始使用的茶具。用来盛放泡好的茶汤，.均匀茶汤，使茶汤浓淡、颜色、滋味一致，再均匀地分到品茗杯中。常用的有瓷、紫砂、玻璃质地的公道杯等，最常使用的为瓷、玻璃公道杯，有的无把柄，有的有把柄，有的带过滤网，大多数公道杯不带过滤网。

茶台使用步骤

1、茶台使用步骤如下：准备茶具和茶叶。茶具包括茶壶、茶杯、茶碟、茶巾等，茶叶可根据个人口味选择。清洗茶具。用清水冲洗茶具，尤其要注意清洗茶壶，确保没有残留咖啡或茶叶碎片。加热水。使用热水壶或热水器加热水到适当的温度，以泡茶的种类和口感需求为准。烫杯。

2、茶台使用方法：选择好合适大小的茶台，根据茶具的数量不同而选择茶台的大小。清洁茶台，保持干净。将茶具摆放整齐，起茶杯不宜放得过满，以留有空间待茶汤增长。在茶杯下方垫上茶巾，以便清洁滴水和茶叶。倒水洒茶，将水倒入壶内，然后将水洒在杯内，以清洁杯子和暖杯。

3、下面是一些茶台茶具的使用方法：茶杯的使用：在使用茶杯前，首先将茶杯倒置在茶排或春瓜盘上，用清水将茶杯里面洗一遍，然后用茶巾擦干。在用时，先拿出茶杯并用温水冲一下，再放入茶叶。茶杯的大小、形状和材质都会影响到茶的味道和口感。

4、准备开水：将壶中的过滤器拿出来，将适量的水倒入壶中，不要超过壶的最高线，注意不要将水淋湿到底座和电源线。接通电源：将壶底座插入电源，开启电源开关，指示灯亮起。

5、自动烧水茶具使用步骤第一步是对该茶具进行高温消毒，之后烧开水，将水加热，设置好水温，注意烧水茶具的使用。自动烧水茶具是新兴起的一种时尚生活小家电，它基于传统的不同茶叶实现不同水温的概念而诞生，时尚、方便、节能。

6、茶一直是我国的最传统饮品，并且被称为世界三大饮料之一。茶的泡制也是我国历来研究的话题，但就是有一部分人不喜欢那些暖被、滚茶、观色的繁琐步骤，直接用大茶壶直接泡制，这就用到了茶具自动上水器，下面来一起了解吧。

茶台烧水壶一体使用方法

1、方法如下：将茶具放入底座中，加入适量清水。将水壶放到茶具上，再将电源插头插入插座中。接通电源后，按下开关按钮，指示灯亮起，表示开始加热。当水烧开后，水壶会自动断电，指示灯熄灭。取出茶具，将茶具中的热水倒掉，再加入适量茶叶，然后重新将茶具放回底座中。

2、准备开水：将壶中的过滤器拿出来，将适量的水倒入壶中，不要超过壶的最高线，注意不要将水淋湿到底座和电源线。接通电源：将壶底座插入电源，开启电源开关，指示灯亮起。

3、茶桌上的自动烧水壶使用步骤：将电源插头插在插座上，然后找到全自动烧水壶的电源开关按钮。根据提示，单击或双击开关按钮以开启烧水壶。向壶内加入适量的水，注意不要超过最高水位线。将烧水壶底部对准底座放下去。按下开关键，烧水指示灯亮起，表示烧水壶进入了自动烧水状态。

4、自动烧水茶具使用步骤第一步是对该茶具进行高温消毒，之后烧开水，将水加热，设置好水温，注意烧水茶具的使用。自动烧水茶具是新兴起的一种时尚生活小家电，它基于传统的不同茶叶实现不同水温的概念而诞生，时尚、方便、节能。

5、首先自动上水茶具必须使用原装的底座，不能于其它底座混用使用时要使用具有接地保护的电源，确保安全。使用时必须将自动上水茶具水平平稳的地方。自动上水茶具的底座控制板以及壶体底座受潮或者淋湿的时候应先拔掉电源插头，并将其做干燥处理后方可使用。