岩茶是非物质文化遗产吗(岩茶是非物质文化遗产吗)

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武夷山大红袍的荣誉

1、那几株生长在山石间的“大红袍”看似寻常,但其背后承载着丰富的历史。武夷岩茶大红袍制作技艺被列为首批中国非物质文化遗产,是全国茶类中唯一获此殊荣的品种。在2007年,珍贵的母树大红袍茶叶被赠予国家博物馆,成为馆内珍藏的现代茶叶之一,这显示了其独特的地位。

2、年,“武夷山大红袍”地理标志证明商标注册成功;非物质文化遗产名录,开始申报世界非物质文化遗产。

3、武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。

4、武夷山大红袍,这个闻名遐迩的茶叶品种,生长于九龙窠的险峻岩壁上。经专家鉴定,即使冲泡九次,其桂花香犹存,因此荣获“茶中之王”的美誉。看似平凡的灌木,实则有解放军战士的日夜守护和当地政府一亿元人民币的保险,体现了其非凡价值。其背后的故事鲜为人知且充满传奇。

5、大红袍产于福建武夷山,属于六大茶类中的鸟龙茶,为历史名茶,是乌龙茶中的极品。 品质特征 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,汤色橙黄明亮,香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

6、武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。

岩茶是非物质文化遗产吗(岩茶是非物质文化遗产吗)

武夷岩茶的获奖荣誉

年,武夷山市被国家文化部授予“茶文化艺术之乡”称号。2006年5月20日武夷岩茶(大红袍)制作技艺荣获首批国家级非物质文化遗产名录,并代表中国乌龙茶传统制作技艺申报世界非物质文化遗产。 2013年,共有24家获得质检总局批准使用武夷岩茶地理标志保护产品的专用标志。

年以来连续五次获得国家级名茶光荣称号;1992年在首届中国农业博览会上荣获金奖; 1994年7月,武夷岩茶肉桂在蒙古国乌兰巴托国际博览会上荣获金奖;10月,参加在漳浦举行的由台湾(省)天仁集团主办的海峡两岸秋季乌龙茶展示会上,肉桂获金钥匙二等奖。

公司及所属子公司相继取得了“中国驰名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“首家深圳老字号企业”、连续5年被评为“深圳连锁经营30强”等荣誉和称号,是国家茶叶标准化技术委员会委员单位。马头岩大红袍 武夷山市胜健岩茶有限公司(品牌:马头岩)创立于1986年,至今已有20多年了。

武夷岩茶为什么这么热销

市场对岩茶的热捧引发了一定的炒作现象,如牛栏坑肉桂等名品价格飙升。然而,茶叶品质和价格泡沫的风险也随之而来,对于茶农、茶商和消费者而言,这既是机遇也是挑战。武夷岩茶受追捧源于其独特的“岩韵”和传统工艺,但过度炒作可能导致市场失衡,损害消费者利益和品牌信誉。

品饮之趣:具有丰富的层次感扣除品质因素外,茶叶作为饮品之一,能够给品饮者带来品饮乐趣也是其热销的原因之一。在国家强大,人民富裕的大背景下,消费者对茶叶认识的不断提高,以及追求饮茶过程中多样化的口感变化也是武夷岩茶热销的原因。王顺明表示。

要我说岩茶能卖的这么好,主要原因还是岩茶最具有品鉴深度,一般的茶叶好喝不好喝,评价的层面无非就是口感鲜爽度和甜度等。但是岩茶的品鉴就比较复杂,口感多变香气多变,有花香果香之分。而果香还能分水蜜桃香和板栗香等等。

武夷岩茶制作技艺成为非物质文化遗产有何意义

张天福大师的著作记录了这一传播历程,使岩茶的非物质文化遗产价值超越了地域,成为了世界茶叶历史的重要篇章。作为民族的记忆载体,武夷山的茶农和制茶人智慧的结晶,武夷岩茶非遗技艺展示了深厚的文化内涵和无穷的魅力。

作为传统手工技艺国家级非物质文化遗产,武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺源于明末,成于清初。武夷岩茶(大红袍)制作工艺流程共有10道工序,即采摘、萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、复焙、团包和补火等。

武夷岩茶的“非遗”魅力在于其深厚的历史积淀和独特的传统手工制作工艺。这种技艺源自武夷山先民的集体智慧,通过部分发酵的制茶技艺(即乌龙茶制作),展现出香清、味醇、性中和的特点,被誉为茶中的珍品。自被列为国家级“非物质文化遗产”以来,它成为了宣传武夷茶文化和弘扬传统的重要载体。

在福州三坊七巷,国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺的代表人物叶启桐先生亲临现场,展示了这项技艺的魅力,强调了与自然对话在茶制作中的重要性。武夷岩茶,以其独特的岩韵和乌龙茶的品质,见证了中国茶文化的深厚历史。

“非遗”项目如茶艺和制茶技艺,本质上是农耕文明的产物,曾通过商业活动进行传承。在保护政策下,“非遗”得以合理利用,但过度商业化可能导致其价值被扭曲。例如,评上国家级“非遗”传承人的制茶师,其茶价飙升,甚至引发规模化生产,与传统手工技艺相悖。

武夷岩茶“大红袍”再度入藏中国国家博物馆

近日,武夷山市海峡茶文化交流促进会会长张传新在一次重要仪式上,将一件珍贵的“大红袍”藏品亲手递交给了国家博物馆的馆长吕章申,这一举动引起了广泛关注。这件特别的收藏品并非普通的茶叶,而是由国家首批非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺传承人精心制作的代表性作品。

昨日,来自武夷山市的消息传来,一项重要的文化收藏事件发生了:由国家首批非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺传承人们亲手制作的代表性作品,被中国国家博物馆收纳珍藏。这是继2007年国家博物馆收藏母树大红袍茶叶之后,再次将武夷岩茶的精品纳入馆藏。

近日,一项重要的文化收藏活动在中国国家博物馆举行。武夷山市的“大红袍”这一国家首批非物质文化遗产的传统制作技艺再次受到国家层面的珍视。由知名传承人亲手制作的“大红袍”代表作被正式收藏,这不仅是对传统技艺的再次肯定,也是对武夷岩茶文化历史的深度记录。

在国家博物馆的珍藏中,特别引人注目的是20克来自福建武夷山350年历史的大红袍母树茶叶,它是国家博物馆至今唯一收藏的现代茶叶。这20克茶叶采自2005年的大红袍母树,采用列入首批非遗名录的武夷岩茶制作技艺,象征着大红袍的高贵和独一无二。

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作者:茶都
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