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正宗普洱茶是什么样的?
1、普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。
2、正宗的新普洱茶呈现出黄绿色，带有白毫，色泽鲜亮，味道浓烈。 随着时间的氧化，陈普洱茶的颜色变为枣红色，白毫转为黄褐色。 陈年普洱茶通常会伴随有略黄且陈旧的包装纸，其手工布纹及印色会因老化而有所变化，这可作为判断茶叶年份的依据之一。
3、正宗普洱茶的特征主要体现在其类型、品质和鉴别方法上。普洱茶分为散茶和紧压茶，如饼、砖、柱等形状，关键在于其符合四个标准：散茶分级从级外到特级，根据嫩度区分；紧压茶要求色泽正常，如青褐、棕褐或褐红。
4、新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。包装纸颜色 通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。
5、正宗的普洱茶是一种经过特殊制作工艺加工的中国茶，产自云南省普洱地区。它的外形呈现出暗红色或土黄色的干茶条，泡开后呈现出暗红色或暗褐色的茶汤，具有深浓的土壤香味和苦涩的口感。
6、而其中普洱、西双版纳、临沧等市州是普洱茶的重要产区。从产地而言，西双版纳古六大茶山，勐海南糯山、布郎山、贺开山、班章山，澜沧的景迈山，宁洱的困鹿山，临沧双江县勐库、永德大雪山等地产的大叶种晒青茶，品质优良，是加工普洱茶的好原料。一般来说，产于这些地方的普洱茶，品质都更胜一筹。
如何辨别普洱茶是熟普还是生普?
本质区别：从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看，生茶未经发酵，熟茶全发酵，这是它们最本质的区别。口感滋味区别：生茶的茶叶，通常新制茶饼味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味；熟茶的茶叶，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。
第一，外观颜色。先看饼面，生茶颜色以青绿、墨绿为主，而熟茶经过人工渥堆发酵，整体的颜色是偏深褐色。再看汤色。生茶以黄绿、金黄为主。经过时间陈化之后部分转为黄红色。熟茶茶汤呈红褐色，也有的是经过转化之后出现那种明亮的酒红色。
制作工艺不同 熟普洱茶，一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。生普洱茶，是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶。茶饼颜色不同 生茶清绿色。熟茶猪肝色，褐色。生茶霸气高扬，生津止渴，熟茶甜爽醇厚。
颜色区别 普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
怎么挑选普洱茶?
普洱茶的挑选方法：看茶饼颜色、看茶汤颜色、看叶底颜色。看茶饼颜色 不管是老茶新茶还是生茶熟茶，普洱茶外形匀整端正，条索粗大，芽毫尽显。生茶外形白毫显露、墨绿油润，熟茶色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。
挑选普洱茶的方法有看棉纸、看形态、看条索、看色泽、看净度。看棉纸 正品普洱茶，棉纸干爽洁净，印有品名、厂家、配料、产品执行标准、生产许可证、生产日期等信息，棉纸正面有品牌LOGO和视觉图案。
——滋味 试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不会有霉味，更不会是一杯苦水。普洱茶最显著的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来判断。
选可靠的品牌 通常普洱茶的外包装上有茶品信息以及品牌信息，我们在选择的时候，首先选择自己信得过的品牌。毕竟品牌的茶叶无论是生产安全方面，还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障，至于价廉但无保障的三无产品不建议选购。
普洱茶,怎么区分好还是不好?
区分普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好；质硬，放手后松开的表示叶质老；质量好的普洱茶茶叶，在开水冲泡后，叶片会十分平整；而质量差的普洱茶，只能部分展开，且看起来皱巴巴的，不平整。
辨别普洱茶优劣的方法：看外观，茶叶的条形是否完整，如果看不出明显的条形，可能是次级品；看颜色，正宗的普洱茶茶叶是猪肝色，如果黑中泛红，可能是放了五年以上；看汤色，好的普洱茶茶汤色泽清亮透明，次的普洱茶茶汤颜色较暗沉；闻气味，质量好的普洱茶有一股清香味。
普洱茶怎么区分好坏 看茶叶 观察普洱茶的茶饼和茶叶，必要时还需查看茶饼内外是否一致，先看茶叶的条索是否粗壮结实，芽头是否肥壮，检查绒毛的多寡，茶叶的生熟，有的茶叶会将碎茶包在好茶内部，看起来非常美观，但撬开茶饼后内部全是碎茶，不仅拉低了茶叶的价值，还影响茶叶品质。
普洱茶怎么区分好坏 汤色 普洱茶的好坏可以从普洱茶的汤色进行直接判断，一般情况下品质好的普洱茶，用热水冲泡后，其汤色犹如红酒般清澈透亮，颜色偏向深红色或者红褐色，但品质差的普洱茶，则冲泡后茶汤不仅十分浑浊，还呈现暗红色或者黑色，看上去极不美观。
普洱茶品质有好有坏，并且工艺上有着生熟之分的普洱茶，在区分好坏方面也有差别，最好就是针对性的进行区分，这样才能挑选到好的普洱茶。接下来，我们就了解下普洱茶的好坏怎么区分？了解之后我们就知道如何避免买到坏的普洱茶了。
普洱茶分为生茶和熟茶，其特点也有所不同。普洱茶（生茶）：看外观：主要是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚等。闻茶香：主要是闻茶叶独有的香气且无异味，还可大概区别茶叶的季节和陈放的时间，一般香气越明显、越高说明离春茶越近且陈放时间越短。
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