本文目录一览：

• 1、中国茶种分类有哪些?
• 2、中国茶类有几大品种
• 3、茶叶排行榜前10名
• 4、茶的品种有哪些?

中国茶种分类有哪些?

绿茶：绿茶是中国六大茶类之一，属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首，它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿茶以及晒青绿茶。

绿茶：不发酵茶。名贵品种有：蒙顶甘露、太平猴魁、龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等。 红茶 ：全发酵茶（发酵程度大于80％），红茶的名字得自其红汤色。名贵品种有：祁红、滇红、英红。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 黑茶：后发酵茶。

花茶：花茶是中国特有的一类再加工茶，将植物的花或叶或果实泡制而成。主要采用绿茶、红茶或乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的花朵制作而成。根据所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰册含花茶等。花茶不包含在六大茶类以内。

乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。

中国茶类有几大品种

中国名茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。 绿茶： 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。

绿茶：不发酵茶。名贵品种有：蒙顶甘露、太平猴魁、龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等。 红茶 ：全发酵茶（发酵程度大于80％），红茶的名字得自其红汤色。名贵品种有：祁红、滇红、英红。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 黑茶：后发酵茶。

中国的茶分为六大茶类：绿茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶、白茶。绿茶 属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序。它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿茶以及晒青绿茶。黄茶 黄茶最大的特点就是“黄汤黄叶”，这得益于其独特的制作工艺。

茶叶排行榜前10名

西湖龙井茶常年位居中国十大名茶之首，属于扁形绿茶中的佼佼者，素有茶中之王的美誉，因产于浙江西湖周边而得名。而且该茶在焖泡后，叶底细嫩如兰，清香浓郁悠久，滋味鲜爽醇和，余味甘甜细腻，另外该茶一斤百元起步，最高数十万元一斤。

全国十大名茶排名 西湖龙井 西湖龙井我国最有名的极品绿茶之一，同时也是我国十大名茶之一，西湖龙井茶产自浙江杭州，它具有滋味鲜醇甘爽，汤色翠绿明亮的特点，饮用后还能减脂瘦身、提神醒脑、抗疲劳，是一款品质功效都很好的茶叶。

大名茶排行榜前十名 西湖龙井 西湖龙井是我国知名度最高的一种茶，其属于不发酵的绿茶，不仅发展历史悠久，形成了独属于自己的底蕴文化，还具有外形俊美挺直、香气清高鲜嫩、滋味甘醇甜润的特点，而且该茶产地位于浙江西湖周边。

西湖龙井作为中国十大茶叶之首，西湖龙井以其独特的加工方法，如抓、抖等十大手法，制作出扁平光滑、色泽嫩绿的茶叶。其茶香鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，被誉为色、香、味、形四绝。西湖龙井更是集名山、名寺、名湖等多重文化于一体。

茶叶排行榜前10名为：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音。碧螺春 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

茶的品种有哪些?

白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

红茶是经过完全发酵的茶叶，色泽红亮，口感醇厚。红茶有独特的香气和味道，常见的品种有祁门红茶、正山小种等。红茶含有丰富的茶黄素和咖啡因，具有提神、暖胃的作用。 乌龙茶（青茶）乌龙茶是一种半发酵的茶，介于绿茶和红茶之间。乌龙茶具有独特的香气和回甘的特性。

乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

绿茶：绿茶是未经发酵的茶叶，其色泽鲜绿，香气清新。绿茶的品种繁多，如龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。龙井茶产自浙江杭州，香气高扬，滋味鲜爽；碧螺春则是以其独特的卷曲形态和鲜爽的口感著称。 红茶：红茶是经过完全发酵的茶叶，具有红亮的茶汤和浓郁的香气。