本文目录一览：

• 1、各种茶叶分类一览表
• 2、茶叶档次一览表
• 3、茶叶分类知识一览表
• 4、十大名茶叶排名一览表
• 5、红茶排名一览表

各种茶叶分类一览表

名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶：就是指没有经过发酵的茶（发酵度为零），其中比较优质的品种有：六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的，这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。

绿茶，包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。红茶，分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。

茶叶的种类有哪些：茶叶分为六大种类，绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶；绿茶有安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖等；红茶有滇红、正山小种等；青茶有铁观音、大红袍等；白茶有白牡丹、白毫银针等；黑茶有安化黑茶、广西六堡茶等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等。

茶的分类方法有多种，其中最常见的是按照制作工艺和发酵程度来进行分类。按照这种分类方法，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。 六大茶类的特点和代表茶叶如下： 绿茶：特点是清香爽口，色泽翠绿。代表茶叶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。 红茶：特点是香气浓郁，汤色红亮。

茶叶档次一览表

茶叶档次分为六级，一览表如下：特级 最好的品质，树龄较老、品质优良、新鲜口感，例如西湖龙井特级、铁观音特级。一级 优质茶叶，色、香、味俱佳，例如碧螺春一级、毛峰一级。二级 一般的优质茶叶，口感好，价格适中，例如银针二级、龙井二级。

绿茶：西湖龙井、安吉白茶、碧螺春、信阳毛尖等。白茶：白牡丹、贡眉、寿眉等。黄茶：蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽等。黑茶：天尖茶、老青砖、茯砖茶、六堡茶等。青茶（乌龙茶）：铁观音、大红袍、单丛等。红茶：祁门红茶、滇红、正山小种等。绿茶：西湖龙井、安吉白茶、碧螺春、信阳毛尖等。

普洱茶：是一种发酵茶，产于中国云南省，具有独特的口感和生津止渴的功效。

特级 高档铁观音（观音王），价格：约800元以上一斤，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。

六安瓜片茶档次划分如下：特级瓜片茶：由茶园中优质的嫩叶精制而成，外形弯曲紧细，茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，香气浓郁。一级瓜片茶：由茶园中的上等嫩叶制成，外形略粗，色泽黄绿，茶汤清亮、鲜爽、香气浓郁。二级瓜片茶：由茶园中常规的嫩叶制成，外形较短，茶汤清亮，滋味鲜爽，香气不错。

茶叶分类知识一览表

1、名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2、白叶茶——白牡丹、贡眉等。黄茶 黄芽茶——蒙顶黄芽、君山银针等；黄小茶——北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等；黄大茶——霍山黄大茶、广东大叶青等。乌龙 小种红茶——正山小种、烟小种等；工夫红茶——川红、祁红、滇红、闽红等；红碎茶——叶茶、碎茶、片茶、末茶等。

3、绿茶：绿茶是中国六大茶类之一，属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首，它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿茶以及晒青绿茶。

十大名茶叶排名一览表

武夷山大红袍 武夷山大红袍被誉为“茶中之王”，属乌龙茶，也是中国十大名茶之一。武夷山是中国著名的茶叶产区之一，武夷山大红袍茶是当地一种传统世家秘制茶品，酒香、花香、蜜香、果香，四大香型俱全，口感协调，回味悠长，深受人们喜爱。

龙井茶：产自杭州西湖一带，是中国十大名茶之首。清香幽雅，汤色绿艳明亮，滋味鲜爽清香。祁门红茶：产自安徽黄山一带，是中国十大名茶之一。茶叶成香味独特，汤色红艳，滋味甘润。太平猴魁：产自安徽六安一带，是中国十大名茶之一。外形似猴头，汤色绿黄，滋味鲜爽甘醇。

全国十大名茶排名 西湖龙井 西湖龙井我国最有名的极品绿茶之一，同时也是我国十大名茶之一，西湖龙井茶产自浙江杭州，它具有滋味鲜醇甘爽，汤色翠绿明亮的特点，饮用后还能减脂瘦身、提神醒脑、抗疲劳，是一款品质功效都很好的茶叶。

西湖龙井 西湖龙井我国传统名茶之一，它的产地在浙江省杭州市的西湖区，西湖龙井属于未发酵绿茶，茶叶外形扁平，叶片细嫩均匀，香气清新带有青草味，滋味鲜醇甘爽。

武夷山大红袍：这款茶被誉为“茶中状元”，是中国岩茶之王，产自福建省武夷山。其香气浓郁，滋味醇厚，饮后齿颊留香，被尊称为“武夷茶王”。 西湖龙井：这款历史悠久的茶叶产自中国杭州龙井茶区。其外形光扁平直，色翠略黄，香气幽雅，滋味甘醇，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。

红茶排名一览表

1、正山堂：福建正山堂茶业有限责任公司，由正山小种红茶第二十四代传人江元勋创立。该公司是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业，也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一。 祥源茶：祥源茶业股份有限公司，是一家专业化的带山陵高品质茶叶产品及相关服务供应商。

2、正山小种，中国排名第一的红茶，福建省特产，世界红茶鼻祖。冲泡后，汤色红浓，香气高扬，带有松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。金骏眉是其代表，为极品红茶。越红工夫，产于浙江省绍兴、诸暨、嵊县等地，以紧结挺直、重实匀齐、锋苗显、净度高的外形而著名。

3、正山小种：产于中国福建省武夷山市，是红茶中的极品，口感香气浓郁，滋味鲜爽，非常受欢迎。金骏眉：产于中国福建省福鼎市，具有香气浓郁，滋味鲜爽的特点，是中国北方饮茶者的最爱。大红袍：产于中国福建省武夷山市，具有花香和果香的混合口感，是带有陈年茶香的传统中国红茶。