本文目录一览：

• 1、揭开西湖龙井高价秘密清明前后西子湖畔抢茶
• 2、勐海古茶研究会引领普洱茶产业发展纪实
• 3、皖南茶乡见闻:茶叶栽培走新路巧借生态产好茶
• 4、采茶季陷用工荒信阳茶农一筹莫展

揭开西湖龙井高价秘密清明前后西子湖畔抢茶

月5日消息：据《劳动报》报道，昨天是中国传统的清明节气，而清明也预示着一年中春茶开始集中采摘、上市。作为上海市场上老百姓最喜爱的茶叶品种，西湖龙井的价格一时间陡涨。为什么西湖龙井如此之贵？今年的茶叶的品质究竟如何？记者日前来到西湖龙井的主产区，在对茶农、茶商的采访中揭开了这背后的故事。

月5日，随着清明节的到来，上海市场上的西湖龙井茶价格突然上涨。这一现象背后的玄机，记者深入龙井主产区进行了探访。在西湖风景区的梅家坞村，朱家里村的茶农们忙碌着采摘春茶，其中蕴含的抢茶竞争尤为激烈。

从此以后，龙井茶便在西子湖畔栽培开来，“西湖龙井”也因而得名。后来乾隆皇帝下江南，采摘此茶带回去给太后饮用，竟治好了太后肝火旺盛之症，于是封这十八棵茶树为“御茶”。龙井茶便因此更声名远扬，蜚声海内外。

西湖龙井，作为中国名茶之冠，其产地主要集中在杭州市西湖区周围的优美群山之中，尤其以狮峰、梅家坞和龙坞三大产区最为知名。狮峰产区位于西子湖畔，得益于林木葱郁、云雾缭绕的自然环境，狮峰龙井享有盛誉，历史上还曾被乾隆皇帝封为御茶。

勐海古茶研究会引领普洱茶产业发展纪实

1、作为普洱茶产业的引领者，勐海古茶研究会的使命是通过引导和提升茶农的茶叶种植、制作和销售能力，致力于提升普洱茶的整体品质和品牌知名度。他们的核心工作包括培训茶艺茶技，推广生态茶园管理，以及搭建销售平台，确保茶叶的纯天然和原生态。

2、勐海是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和普洱茶发祥地，世界上最早发现的野生型古茶树和栽培型古茶树、面积最大的古茶园，最权威的普洱茶科研机构——云南省农业科学院茶叶研究所都在勐海。

3、年，生产普洱茶（熟茶）6担，以后逐年增加。当时，由于发酵技术的原因，勐海茶厂的高级熟散茶（如三四级、五六级茶）因汤色、老味等指标达不到外商要求，因此，以“云南青”名义出口。

皖南茶乡见闻:茶叶栽培走新路巧借生态产好茶

1、对茶叶来说，春茶秋管，一年之计在于秋，茶园秋季管理直接关系到来年茶叶的产量和质量。记者近日走进皖南太平猴魁茶林下种植示范基地采访时发现，这里的茶农创新“林下栽培”，茶园管理还找到了动植物、微生物相生相克的规律，解决了农药残留等难题。

2、在探访皖南的太平猴魁茶林下种植示范基地时，记者发现茶农们正在探索新的茶叶栽培方式，即“林下栽培”，这一创新方法试图巧借生态优势，提升茶叶品质。基地位于黄山西麓的黄山区乌石镇桃源村，尽管秋意渐浓，但近万亩茶园依然保持着浓郁的绿色，茶农们在茶垄间熟练地进行打草和施肥。

3、在皖南太平猴魁茶林下种植示范基地，茶农们正在探索创新的“林下栽培”模式，以提升茶叶的产量和质量。这个基地位于黄山西麓的黄山区乌石镇桃源村，茶园虽已入秋，但依然保持着浓郁的绿色。茶农们在茶园中细致地进行打草和施肥，致力于维护茶园的生态平衡。

4、茶叶栽培已颇具规模，既有“明前茶”，又有“冬片茶”，形成“清香型五季茶”特色。全县现有茶叶总面积达15万亩，在全省位居第四位，已成为国第二大铁观音茶生产基地，预计今年总产2万吨，在全省位居第五位，产值可达12亿元，在全省位居第二位。

采茶季陷用工荒信阳茶农一筹莫展

采访将要结束时，一直参与帮助茶农的殷某告诉记者：“我们现在有两套联络采茶工的模式，第一是靠茶农自家的亲戚朋友四处介绍，第二就是利用互联网微信公众号等平台宣传，把待遇都讲明，等待有意向的工人联系，到目前为止还是有一些成效的。

笔者了解到，目前不少地方相关部门积极帮助茶农解决采茶用工问题，以及茶企应对当前复工复产带来的困难和问题，针对茶叶生产、加工、销售等环节，提出强化防疫措施和监督管理，保证稳产稳收。

信阳地区受今年用工荒及通货膨胀影响，而加工绿茶步骤里大部分高质量的都是手工操作，今年采茶工难觅，同时工人工资上涨不少导致预计信阳毛尖价格会上涨。