本文目录一览：

• 1、生荼与熟荼有什么分别?如何区分?
• 2、普洱生茶年份久的好还是新茶好
• 3、普洱老生茶与老熟茶有什么区别
• 4、40年老生茶的口感和特点
• 5、普洱生茶和熟茶区别

生荼与熟荼有什么分别?如何区分?

1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。

2、熟茶和生茶的区别 外观颜色不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

3、外观：熟茶的茶叶颜色较深，呈红褐色或黑褐色，而生茶的颜色较浅，呈青褐色或黄褐色。 口感：熟茶的口感醇厚，而生茶的口感清新。 发酵程度：熟茶是经过人工发酵而成的，而生茶则是未经发酵的。

4、区别有五点：外观颜色，口感滋味，汤色叶底，功效作用，制作工艺。外观颜色 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

5、制作工艺不同。生茶一般是将鲜茶叶经过杀青、揉捻、自然的方式陈放干燥，不经过任何发酵而形成的茶叶，制作时间长，而熟茶一般是将鲜茶叶经过渥堆发酵，然后晒干加工而成的茶叶，制作时间较快。外观不同。

6、颜色不一样，熟茶色泽褐红，茶菁黑或红褐色。加工过程不一样，熟茶是发酵加工，生茶是鲜叶采摘后，经杀青、揉捻。接着茶性不一样，熟茶茶性温和，生茶茶性较烈刺激。口感不一样，熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，而生茶口感强烈，清香水甜而薄，微涩。

普洱生茶年份久的好还是新茶好

单从年份上来说，是陈年的普洱茶好。外形：新茶条索呈现墨绿色，毫毛比较明显，且条索饱满；老茶的条索随着时间推移，由墨绿色向黄褐色偏黑褐色变化，饼面白毫逐渐转为金黄，由于水分挥发，条索较干扁。香气：新茶的香气清新明快，植物本身的青味明显；老茶经过转化之后，青味褪去，显露出陈香。

普洱生茶年份越久越好。普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10％至15％的增长率升值。

其实要从年份来说，肯定是年份越久的普洱茶越好。因为大家都知道茶叶时间越久，那么经过发酵等一系列变化之后。茶叶当中的茶多酚就会散发出来，这样就能使得茶叶的香气越来越足，而且泡出来的口感会越来越好。所以选择普洱茶的时候，肯定是年份越老的普洱茶越好，新的普洱茶在口感上逊色一些。

首先是新茶和陈茶在饮用方面，不论是生茶还是熟茶，通常情况下都是陈茶的口感更好；其次是收藏，我觉得还是收新茶好，有几个优点：新茶价格低（相对老茶）、升值空间大、自己存放令人放心、新茶造假的不多（而且容易分辨）。

选择普洱茶要看自己的口味和价值观。如果您喜欢茶叶以及茶香味更加浓郁，同时不介意茶叶价格较高，那么选择普洱生茶年份久较为合适。如果您希望享受普洱茶带来的舒适、清新、甜度和微苦味道和淡香，同时不介意价格较高，那么选择新茶是较为理想的选择。

茶叶外观呈枣红色。新普洱茶味道浓烈，刺激性貌似强一些，对于经常喝普洱茶的人比较不习惯。（我不爱喝）老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和啦 能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生 而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味好。

普洱老生茶与老熟茶有什么区别

1、口感不同 生茶：口感强烈，刺激性较高，有涩味 熟茶：浓稠水甜、滋味纯和，几乎不苦涩，十分耐泡 生普茶气比较浓郁、茶汤清香、苦而带涩。但茶叶中的涩能生津，苦能回甘，喝完会有一种清爽回甘、入口醇滑的感觉。 而熟茶，浓稠水甜，几乎不苦涩，十分耐泡。

2、普洱的生茶与熟茶区别 分享 举报 1个回答 #热议# 为什么有人显老，有人显年轻？文暄生活科普 2023-11-29 · 百度认证：宜昌文暄生活服务科技官方账号 关注 很多人喝普洱茶喝了很久，都不知自己喝的是生普还是熟普，也无法辨别生普和熟普的区别在哪里，今天五月给大家归纳总结下。

3、以业界的普洱茶标准界定，“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”。但习惯上，人们称未经发酵的普洱茶（即晒青茶，未经发酵，本应划归绿茶类）为普洱生茶。

4、香气；陈年的生茶（干仓）有一股较浓的陈香味，而陈年的熟茶则分枣香，参香、樟香、荷香等其它香味，且香味较淡。叶底。陈年的生茶叶底油亮，黑中带绿，条索比较清晰；陈年的熟茶叶底红亮，黑中带红，条索比较模糊。

40年老生茶的口感和特点

1、它具有以下口感和特点：口感丰富：40年老生茶的口感非常丰富，而且非常柔和。它具有浓郁的蜜香和果香，可以让人感受到茶叶的韵味和深度。滋味醇厚：40年老生茶经过长时间的陈化，茶叶内部的水分和营养物质充分转化，使茶叶的滋味更加醇厚、浓烈。

2、- 转化中期（10-20年）：茶汤变为红色，香气陈香与蜜甜混合，口感极轻，汤稠如米汤，叶底黄褐色。- 转化后期（20-40年）：深红色茶汤，香气樟木香浓郁，几乎无苦涩，入口即化，叶底浅褐。- 陈茶期（40-60年）：酒红色，香气药香明显，入口化开，口感醇厚。

3、年的茶叶味道已经挥发、并且茶叶已经干枯无比。普洱茶老生茶经过多年转化沉淀，滋味口感非常独特，深受茶友喜爱。一般把15年陈期以上的茶品称为“老生茶”。

4、力度，是指当从口腔一直至咽喉、至胸口、至腹腔直至全身强烈的打击感，布朗山系的茶以老班章为典型，茶性刚猛，极具打击感，一口进去，全身会有眩晕感，拼配适度的老生茶，在力度表现上不输给新生茶而能更均衡协调，如干仓存放的70年代简体字，88青饼，都在力度上表现得刚柔兼齐，令人难以忘怀。

5、第一，先闻普洱茶的味道：老的普洱茶在一段长时间的陈化后，有自然的陈香韵味。没有其他杂质的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少。第看干普洱茶外形：老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润，生茶已没有黄绿、青绿色，而转化为黄红、红褐色且色泽匀整。

6、还有是陈年的生茶好一点 鉴别普洱茶的基本特征： 色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。好的普洱茶有四要，一要清（味道要清，不可有霉味），二要纯（茶色要棘红，不能像墨汁），三要正（存放干仓，不可潮湿），四要气（口味温和，不可五味杂陈）。

普洱生茶和熟茶区别

1、主要区别是，工艺不同、特点不同、适用不同，具体如下：工艺不同 普洱生茶 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。

2、普洱生茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、蒸压，制作而成的； 普洱熟茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、渥堆发酵制作而成的； 也就是说，普洱熟茶是在晒青茶的基础上经过渥堆发酵制作的。

3、普洱生茶和熟茶的区别 根据我的经验，我觉得生茶和熟茶的区别在于： 加工过程不同 从自然分类上，把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。 生茶，是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，即生散茶，或叫青毛茶。

4、汤色不同 普洱生茶和熟茶在外观及汤色方面也不同。生茶的外观以青绿、墨绿为主。而熟茶的外观通常以红褐色或黑色为主，比较容易区分。在汤色方面，生茶汤色呈现青黄色或金黄色，更加清澈明亮通透，而熟茶红褐乌润，汤色红浓，没有生茶的茶汤那么透亮。汤色区别非常明显。

5、很多人喝普洱茶喝了很久，都不知自己喝的是生普还是熟普，也无法辨别生普和熟普的区别在哪里，今天五月给大家归纳总结下。

6、普洱生茶与熟茶各有千秋，生茶清新爽口，熟茶醇厚甘甜。