本文目录一览:
- 1、大滇说茶:勐海那些普洱茶山
- 2、图说普洱茶的山头,三大茶区以及特色茶品
- 3、普洱茶都是长在什么地方?茶区是怎么分布的啊,有没有什么规律,条件,等...
- 4、茶知识|普洱茶茶区这样整理出来就不难了
- 5、勐海主要普洱茶产区之:布朗山
- 6、普洱六大茶区,你喜欢哪个口味?
大滇说茶:勐海那些普洱茶山
1、昨天我们回顾了普洱茶的主要产区,并提出了“大滇普洱茶定理”:版纳的茶口感苦涩,临沧的稍显涩,思茅则清淡;价格方面,版纳高于临沧,临沧又高于思茅。今天,我们将重点介绍普洱第一县——勐海县,它是西双版纳的核心区域。
2、昨天我们讨论了普洱茶的主要产区,特别是大滇普洱茶的三个主要区域:西双版纳、临沧和思茅。根据大滇茶定理,版纳的茶叶以其苦味著称,价格也相对较高;临沧则以涩感知名;而思茅的茶则较为清淡。今天,我们将深入探访普洱第一县——勐海县,它是版纳地区的核心地带。
3、我们会逐一介绍各地区的茶,从大的地区到县到乡到村寨,把普洱茶的每个环节弄清楚,从原料到加工到存储到饮用。结合今天茶油的问题,关于古茶树的问题,一起来到我们普洱茶最重要的产地,普洱第一县——勐海县,勐海县属于昨天我们讲述的三大茶区之首的西双版纳。
4、接下来,我们关注勐海的几个关键茶山。其中,布朗山乡的章家和曼新龙是大滇茶叶的主要来源地。而贺开的曼迈和曼弄老寨,古茶树密度高,产量可观,其中一些树龄在5米以上,基部围约0.82米,产量达到了每株约0.22公斤干茶。
5、布朗山乡,总面积1016平方公里,是勐海县的五分之一,由7个村委会和53个自然村寨组成,人口稀疏。尽管如此,它却是云南古茶山中价格最高的区域。接下来,我们将揭秘古树茶的产量情况。
6、我们从普洱茶的几句行话说起,第一,南苦北涩,说的是澜沧江南部地区的茶,苦强于涩,北部地区的茶,更涩。
图说普洱茶的山头,三大茶区以及特色茶品
临沧、西双版纳、普洱三大茶区山头)西双版纳茶区西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。著名的普洱茶六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。相比其它产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。主要分为两大版块,勐海县和勐腊县。
在生产普洱茶的云南省,有四大茶区、六大茶山、十大古树普洱茶山头等各种说法,云南地形气候环境特殊、地形复杂,使得云南茶叶区域性差异明显,若以相同茶种、生长形态、制作过程等相同客观条件下,云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特点,但仍然“山不同,茶不同,口感也不同”。
临沧茶区 临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。而现在提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。所以有不少茶人朋友会误以为,临沧产区就这两个山头,其实不是的。那临沧茶区有哪些山头?如图。
从大区上来说,主产区分别是:西双版纳州、临沧市、普洱市三大茶区,其中最知名、产量最大的是西双版纳州。西双版纳版·茶区(产量最大、山头最多)①西双版纳茶区之—勐腊县 ②西双版纳茶区之—勐海县 临沧茶区 临沧也是世界滇红之乡,著名的滇红茶主要产地就是临沧凤庆。
首先,西双版纳茶区由景洪市、勐海县和勐腊县构成,其中勐海和勐腊是主要茶叶产地。勐海的茶叶以其香气浓郁、滋味足、茶质厚实和苦涩度高著称,茶气强烈;而易武所在的勐腊茶区,以温差大、雨量丰富而闻名,其茶叶口感醇厚,香气好,苦涩度低,口感柔滑。
普洱茶都是长在什么地方?茶区是怎么分布的啊,有没有什么规律,条件,等...
1、茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。
2、普洱茶树生长在美丽富饶的西双版纳,在茂密的原始森林里,生长着极其丰富的植物资源,仅高等植物有7000多种,普洱茶树和这些植物在森林里共同生长,构成了完整的生态系统并充分吸收了这些植物的有用成分;二是历史长河成就了普洱茶的功德和美名;在茶界有这幺一说:普洱茶的历史就是中国茶叶的历史。
3、普洱茶属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫特多、银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,韧性好、发育旺盛。普洱茶可多季采摘,采摘标准以一芽两叶为主,某些品种会采摘一芽三叶,要求嫩度的普洱茶只采初萌的壮芽或初展的一芽一二叶,要求原料细嫩匀净。
茶知识|普洱茶茶区这样整理出来就不难了
1、代表名茶: 昔归、大雪山、冰岛、忙肺、小户赛。普洱市( 原思茅)茶区 普洱茶区,旧称思茅茶区。是重要的普洱茶古茶区。普洱市野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。
2、著名茶山:永德茶山、邦东茶山、动库茶山、白莺山。代表名茶:昔归、大雪山、冰岛、忙肺、小户赛。普洱市(原思茅)茶区:普洱茶区旧称思茅茶区,是重要的普洱茶古茶区。普洱市野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。
3、自普洱茶山头茶的趋势兴起后,在版纳茶区谈及山头茶,名气最大的要数布朗山系的老班章寨子茶;而在临沧茶区讲山头,以此相匹配的山头茶便是冰岛老寨的寨子茶。
4、自古树茶热兴起后,普洱茶原产地之优势逐渐显现出来。就版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区这三大原产地而言,整体格局是这样的,从茶叶品质论之,或从价格论之,版纳茶区的势头逐日高过临沧和普洱两地。就版纳茶区来讲,因澜沧江从版纳景洪市内穿过,将该茶区一分为二。
5、普洱茶知识100讲在“普洱茶知识100讲”的第十四讲中,我们将聚焦普洱茶三大原产地之一的临沧茶区。近年来,临沧以其勐库茶的优质品质闻名,形成“勐库十八寨,寨寨出好茶”的特色。临沧茶区的分布较为分散,茶质风格差异明显。我们将重点关注勐库十八寨和冰岛茶这两个代表性小产区。
勐海主要普洱茶产区之:布朗山
勐海主要普洱茶产区之布朗山,位于云南省西双版纳州勐海县,地属励海县布朗山乡班章村委会,辖老班章、新班章、老曼娥三个村寨,栽培型老茶树分布广,老茶树占90%以上。土壤肥沃,雨量充沛,气候温和,生态环境保存较好,茶质好,茶气足,气韵强。
位于云南西双版纳勐海县的布朗山,是布朗族乡的所在地,东至景洪市大勐龙镇,南接缅甸,北邻勐混镇,全乡总面积广阔,山峦连绵,沟谷纵横。布朗山乡政府设在勐昂,海拔1220米,地理环境独特,属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,年降雨量约1374毫米,平均气温18℃~21℃,气候温和。
布朗山古茶园主要分布在班章、勐昴、吉良三个村委会,海拔1300—1900米的山坡上,包括普洱茶和苦茶变种两类。
布朗古茶山的详细介绍位于云南西双版纳勐海县东南部的布朗山,是普洱茶的重要产区,拥有丰富的古茶园遗产。这片区域方圆1000多平方公里,拥有悠久的茶文化历史,尤其是老曼峨寨,其历史可追溯至1400年前。
布朗山布朗族乡位于勐海县东南部,东与景洪市动龙镇交界,南和西与缅甸接壤,国境线长70.1公里,西北连打洛镇,东北连勐混镇。全乡地处山区,境内山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,海拔在535米~2082米之间。布朗山乡是我国唯一布朗族民族乡,也是最古老的古茶区之一。
布朗山,位于云南省西双版纳州勐海县南部,靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里,世居于此的布朗山民——布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨,聚族而居。
普洱六大茶区,你喜欢哪个口味?
1、易武茶区 茶叶特点:易武茶区属于甜茶区,茶叶具有蜜味兰香,其古树茶具有木味兰香,存放久之后,逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。 地域范围:易武乡位于勐腊县北部,离勐腊县城111千米,距州府景洪122千米。它包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头,也叫做六大古茶山。
2、老曼峨:茶味重,苦涩强,茶质好,汤质饱满,山野气韵强,饮后口中滑润感好、回甘强而久。
3、属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。巴达山 属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。
4、勐海茶区,以其野菊花香为特点,属于甜苦茶区。茶叶初品浓烈苦涩,但随着时间的推移,味道会变得饱满,香气高扬,茶气浓烈。勐海茶厂常选用此区茶叶进行拼配。思茅茶区,有稻谷花香,属于甜苦茶区,初期香甜可口,但久存后茶水易变淡。景迈、景谷等地的茶叶,口感清新,苦底明显。
5、南糯茶,以其香扬清甜和较高的刺激性为特色,上颚甜香,甘韵在舌面中段,汤质稍带涩感。 革登茶,中小叶种,以独特的香型闻名,上颚微苦微蜜,舌尖甜味明显,汤质相对较薄。 蛮砖茶,颜色深,口感厚实香滑,虽香气沉稳,但不如曼撒易武香扬。
6、、莽枝山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较 淡,汤色深桔黄。(3)、倚邦山:属乔木小叶种,回 甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤 色深桔黄。(4)、蛮砖山:属乔木大叶种,较 苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅 子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖 看倚邦一说。
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