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普洱茶是生茶好还是熟茶好?有什么区别么?
1、各有各的好处。区别:普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理)。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短。生茶苦涩味比较明显。
2、制作工艺不同:普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)。
3、生茶和熟茶的口感和风味存在明显的不同。生茶口感清淡、回甘,有柔和的口感和清香;熟茶口感醇厚、陈香浓郁,有润滑的质感和陈年的香气。由于生茶的自然发酵过程不可控,所以质量参差不齐,而经过人工加工的熟茶则相对稳定。另外,生茶和熟茶的功效也有所不同。生茶有利尿、消脂、清热解毒的作用。
普洱熟茶有什么功效和特点
1、首先,熟茶对降低血脂具有显著效果。其功效源于茶中的多种物质协同作用,能够降低血浆胆固醇、三酸甘油酯及游离脂肪酸,增加胆固醇的排泄,并抑制肝脏胆固醇合成。实验证明,如1978年法国医生艾米尔·卡罗比的研究,以及中国昆明医学院的临床试验,均显示普洱熟茶在降低血脂方面优于某些药物,且长期饮用无副作用。
2、普洱熟茶临床试验表明,普洱熟茶还可降血脂。养胃护胃 发酵使得熟茶的茶性由寒转温,所以饮用平和的普洱熟茶对胃肠不产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护作用,长期饮用熟茶可以起到养胃、护胃的作用。
3、普洱生茶 生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。普洱熟茶 熟普洱具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。功效不同 普洱生茶 具有清理肠道,降脂,提神等功效。
普洱熟茶的功效
普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功效。降血脂:许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%,因此普洱茶在降血脂方面的特别功效。减肥:血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著。
以下是普洱茶的生茶和熟茶的功效与作用:生茶:帮助消化:生茶中含有丰富的酶,能够促进食物分解和吸收,帮助消化。体液调节:生茶中的鞣酸有助于平衡体内液体,调节体液酸碱度。保持血压稳定:生茶中的黄酮类物质,能够舒张血管,降低血压。
熟普洱茶的功效和作用抗氧化 熟普洱茶中带有抗氧化作用的化学物质,例如茶的碳水化合物、营养元素、儿茶素类物质,都具备延缓衰老的作用,乃至熟普洱茶中常含的儿茶素总产量要大大超出别的种类茶。
普洱熟茶的7大作用和功效
增强免疫力 增强免疫力是普洱熟茶的主要功效之一。普洱茶含有大量的红茶素、黄茶素、茶褐素等营养物质,这些物质对于增强人体免疫系统有一定帮助。醒酒 普洱熟茶还具有醒酒的功效,普洱茶内含有的茶多酚可以促进乙醇的代谢,可以保护肝脏的健康。
熟普洱茶具有清热解毒,消食通便,祛除油腻,腻水祛痰,祛风解表,止咳生津,延年益寿的功效。现代研究表明,熟普洱茶有红茶素,黄茶素,茶褐素,没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要作用,所以说,普熟普洱茶对需要提高免疫力的人群有很大的帮助。
熟普洱茶功效:降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果。
老班章普洱茶熟茶的功效与作用:降低血脂:熟茶中含有丰富的可溶性纤维和茶多酚,能促进代谢,减少脂肪吸收。促进消化:熟茶对胃肠道的刺激作用较小,有助于消化,减轻胃肠负担。保护消化道:茶多酚具有抗氧化作用,有助于预防消化道癌症和溃疡等疾病。
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