本文目录一览：

• 1、普洱茶如何醒茶?教你3种方法
• 2、什么是洗茶、“醒茶”?普洱茶醒茶方法具体是怎样的?
• 3、普洱茶醒茶的3种方法
• 4、生茶和熟茶洗几遍,普洱茶需要洗几次?
• 5、普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝
• 6、普洱茶醒茶的技巧

普洱茶如何醒茶?教你3种方法

熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。

普洱茶的醒茶技巧有：拆分紧压茶。去掉包装，解散紧压的普洱茶，多会使用到茶针或茶刀。如果是茶饼，可以从侧面沿边缘水平入刀；若是茶砖可从侧面入刀，比较容易将茶剖成两片，然后再分成小块。解茶时应尽量保持叶片的完整，顺着茶叶的规律去开解。自然摊置除杂味。

干醒首先，无论是整件的茶叶还是散茶，醒茶前往往处于密闭状态。将茶叶从封闭环境转移到开放环境时，如果立即饮用，可能会有沉闷异味。散茶直接暴露，紧压茶则需分解成小块或保持条索完整。对于老茶，若已松散，只需轻轻拨动即可。放置在无异味、通风处静置1-3天，或更长，直到干茶仓味减轻。

醒茶时，第一泡通常称为洗茶，通过快速注水倒掉，提升茶叶温度并帮助茶叶舒展。新取出的陈年老茶，需要进行拨茶、通风透气和密封保存的过程。拨茶时尽量保持茶块完整，通风时避免异味和光照。将醒茶后的茶叶储存在紫砂罐中，可以保持茶质和香气。

什么是洗茶、“醒茶”?普洱茶醒茶方法具体是怎样的?

1、洗茶，这一传统泡茶术语源自北宋，已有近700年的历史。它又被称为“醒茶”，其过程是泡茶之初，用少量热水浸润茶叶，然后将第一道或前两道茶水倒掉，目的是唤醒茶叶，使其在正式冲泡时更好地释放香气和味道。

2、普遍市场普洱茶醒茶方法：生茶一至两遍，熟茶两至三遍；现在市面上的大多数茶品都是在符合安全质量卫生标准的条件下生产的，所以普洱茶醒茶一般是：生茶一遍，熟茶一遍。

3、醒茶是一种茶叶冲泡前的处理方法，主要是为了让茶叶更好地释放出其内在的香气和味道。对于普洱茶来说，醒茶的过程尤为重要，因为普洱茶在储存过程中，茶叶会进入一种休眠状态，需要通过醒茶来唤醒茶叶的活性，使其更好地展现出独特的陈香和醇厚的味道。

4、洗茶，简单来说，就是投茶，沸水冲泡，将第一泡倒掉即可，之后正常冲泡。醒茶又是何意醒茶：主要是因为存在老茶，或者存放过一段时间，再或者茶叶生产制作后，一直放在冷库就会有“冷气”。此时如果将茶叶直接冲泡饮用，滋味和香气就会不好。因为，茶叶是处于沉睡状态，是没有被激活的。

5、普洱茶醒茶意欲何为？其一，唤醒茶香。很多普洱茶都是经过几年陈放的陈茶，存放好的普洱茶会有一种陈香，陈香是品味普洱非常难得的追求。但是什么东西放久了刚拿出来的时候一定不是最好的，通过一道沸水冲泡将沉寂许久的普洱唤醒，以驱散一些沉闷的茶气，使普洱茶在饮用时茶香最佳，这就是醒茶了。

普洱茶醒茶的3种方法

1、干醒 干醒即拆分醒茶，先用茶刀沿紧压茶侧面沿边缘水平入刀，将普洱茶剖成两片，再分成小块。之后将解散的普洱茶置于清洁、无异味的阴凉处，并在普洱茶上覆盖一层棉纸，散去普洱茶中的杂味。

2、闷茶。先用开水温热茶具，然后将茶叶放进去，盖上盖子。用开水烫过的茶壁和差内温度来闷醒茶叶，一两分钟后开盖即可闻到茶香。（2）润茶。用适宜的水温往茶壶内注水，随后立刻倒掉，茶叶是很敏感的，此时的茶叶也差不多舒展了，后面即可注水正常饮用。

3、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。

生茶和熟茶洗几遍,普洱茶需要洗几次?

1、通常来说，普洱生茶需要洗茶（湿醒）一遍，熟茶2～3遍。个人饮用一般投茶量5g左右，第1（3）泡洗茶或湿醒，茶水弃之不用，时间10s左右。通过在茶壶中倒入热水将普洱茶唤醒，冲走普洱茶中的生冷之气，使普洱茶释放出更香浓的茶香。

2、普洱茶分生普和熟普，生普洗茶洗一遍就好，熟普洗茶要洗两遍，因为熟普是发酵茶。

3、熟茶泡法：洗茶二遍，陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究，之所以好就是怎么泡怎么好喝。浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富的老者，为人处事老道圆滑。

4、普洱茶一般可以泡5-10泡，其中生茶和熟茶的泡制次数有所区别。生茶通常可以泡5-7泡，而熟茶则可泡7-10泡，老头茶、碎银子等品种甚至可以冲泡10-15泡。每一泡的时间逐渐延长，从洗茶开始到后续泡制，茶叶的特点、香气和口感会逐渐显现出来。

普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝

1、泡普洱茶生茶的方法如下：烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。置茶：将茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味。

2、生普洱茶的冲泡方法撬茶 取一个茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。

3、冲泡 适当的水温，可以使得茶叶充分展现活性物质。注水原则为高温之水冲泡、定点注水、快出水，高温意味着100℃，首先，提起茶壶，沿着盖碗中一点定点注水，不要高冲，保持平稳的速度，让水流缓慢地流入盖碗中，这样普洱生茶的每一根条索都能得到与水、温度接触的机会，然后使其茶汤大放光彩。

普洱茶醒茶的技巧

1、普洱茶的醒茶技巧：干醒、湿醒。干醒 干醒即拆分醒茶，先用茶刀沿紧压茶侧面沿边缘水平入刀，将普洱茶剖成两片，再分成小块。之后将解散的普洱茶置于清洁、无异味的阴凉处，并在普洱茶上覆盖一层棉纸，散去普洱茶中的杂味。

2、首先用茶针在普洱茶饼上撬下一块普洱茶。冲泡一次的茶叶重量最后保持在5g左右。然后将称好的茶叶放到茶碗里就可以了。接着在茶碗里缓缓的倒入烧开的热水即可，注意要使热水没过茶叶。接下来静置三十秒左右就可以了。最后将水倒掉即可，这样普洱茶醒茶就完成了。

3、醒熟普洱茶的方法：熟普洱茶年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气。泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。

4、醒茶怎么“醒”？常见的方式有两种。一是针对有一定陈期的茶叶，冲泡前和冲泡时都需要醒；二是新鲜度比较好的茶叶，如密封保存的绿茶和红茶等，通常只需冲泡时醒茶即可。下面我们以普洱茶的几种形态为例，看看正确的醒茶应该怎么做。茶与酒，两生花。红酒要醒酒，普洱茶也需要醒茶。