本文目录一览：

• 1、白毫银针的冲泡技巧
• 2、银针茶的冲泡方式有哪些?
• 3、白毫银针如何冲泡

白毫银针的冲泡技巧

盖碗法 取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗（有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡），一水2-3分钟左右，二水亦然，三水后适当延长。先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。

摇香。在第一步温杯时茶具留下的温度，此时会激发茶叶一部分香气。拿起盖碗上下摇动三次，可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵。洗茶。

盖碗法。先用热水烫洗白瓷盖碗，清洁茶具，提高茶具的温度，然后投茶3-5g，先用90度开水洗茶，激发茶香。重新注水后，出汤时间要快，第一泡控制在5秒左右出汤，后面每一泡的浸泡时间适当递增。壶泡法。

杯冲泡方法：使用200ml的大杯，取5g白毫银针茶叶，用90度开水先温和地温润茶叶，随后立即冲泡。约一分钟之后，即可饮用。 盖碗冲泡方法：取3克左右的白毫银针茶叶，放入130CC左右的盖碗中。第一水浸泡2-3分钟，第二水同样时间，第三水后可适当增加。

银针茶的冲泡方式有哪些?

冷泡法：这是一种适合夏天饮用的冲泡方法。首先，将适量的银针茶放入玻璃瓶或冷水壶中，然后注入常温的矿泉水或凉开水，注水时要尽量让水流在茶叶上，使其充分展开。接下来，盖上瓶盖或壶盖，放入冰箱冷藏4-6小时，待茶叶充分展开后，将茶汤倒入茶杯中，即可品饮。

白毫银针的冲泡方法：盖碗冲泡白毫银针：盖碗冲泡，能充分体会到每一冲白茶的变化，可感受茶香、茶色、茶型。取5g左右的白毫银针到盖碗中，用90度左右的水慢慢冲泡，以公道杯分享。这是最常用的泡法，适合与两三个朋友分享，在这轻松愉快的氛围中，茶味道更香。

银针茶泡法：洗杯：用沸水冲洗杯装，清洗茶叶杂质。放茶：将适量银针茶放入杯中（一般以3克为宜）。冲泡：用80℃-85℃的热水冲泡茶叶，第一泡20秒左右，之后每泡5-10秒可根据个人口感适度调整，建议三泡左右。

白毫银针如何冲泡

第一步：备具 选择无色无花的透明玻璃杯，以便于从各个角度欣赏杯中白毫银针茶的形态、汤色及不断变幻的茶芽。第二步：置茶 茶匙量取2-3克左右的白毫银针，放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减。第三步：冲泡 往玻璃杯中冲入少许开水，浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。

杯泡法 用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用（白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长。

温杯洁具。用开水淋烫茶具后倒掉（盖碗→公道杯→品茗杯），这个过程有两个作用：第一是清洁茶具，第二是提升茶具温度，使茶叶的香气更好的得到激发。投茶。将准备好的白毫银针投入盖碗中 摇香。在第一步温杯时茶具留下的温度，此时会激发茶叶一部分香气。