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茶的产地与分类?
绿茶，龙井产于杭州西湖，碧螺春产于苏州；红茶，祁门红茶产于安徽祁门；黄茶，君山银针产于湖南岳阳；乌龙茶，铁观音产于福建泉州，大红袍、武夷岩茶产自武夷山；黑茶，六堡茶是广西特产；白茶，白毫银针、白牡丹都产自福建。茶的产地与分类：绿茶：主要产地有中国、日本、韩国。
白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的，是我国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。
中国茶叶的分类：按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，另外还有很多的花茶。按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。本节我们具体来认识一下中国七大茶叶分类及产地介绍。
杭州西湖龙井 ，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。
西湖龙井 龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。
中国茶叶的种类有哪些?
绿茶：绿茶是中国六大茶类之一，属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首，它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿茶以及晒青绿茶。
白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
绿茶：不发酵茶。名贵品种有：蒙顶甘露、太平猴魁、龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等。 红茶 ：全发酵茶（发酵程度大于80％），红茶的名字得自其红汤色。名贵品种有：祁红、滇红、英红。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 黑茶：后发酵茶。
中国的七大茶的种类,各代表茶是什么?
有黑茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶和乌龙茶。
白茶－白牡丹 白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶，因其绿叶夹银，白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，也是白茶中的上乘佳品。寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片，制成的白茶叶片大而疏松，也叫贡眉。
黑茶：湖南黑茶、湖北青砖茶、四川边茶、广西六堡茶。 花茶：玫瑰花茶、茉莉花茶、金银花茶、牡丹花茶。 绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰。 红茶：祁门红茶、滇红、宁红。 黄茶：君山银针、蒙顶黄芽。 白茶：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
中国的茶叶种类很多，分类也自然很多，但被大家熟知和广泛认同的就是按照茶的色泽与加工方法分类，即传统七大茶系分类法：绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶和花茶七大茶系。
绿茶是历史上最早的茶类，古代人采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是绿茶加工的发始，距今至少有3000多年。绿茶为我国产量最大的茶类。产区分布于各产茶区，其中浙江、安徽、江西三省产量最高、质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。
喝茶可以养生,哪种茶最健康呢?
绿茶：它本身干茶色泽与冲泡的茶汤是正常绿色，它采用急火焙干的方法，故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分，即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。现已知道，茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂，它能消除“自由基”（人体代谢过程中产生的有害物质之一）对人体组织、器官的损害。
喝茶可不是喝水，3种茶适合3类人，越喝越健康黄茶 黄茶是日常生活中最常见的茶，价格相对较便宜的。黄茶的主要功效就是健脾胃，一些肠胃不好的人特别适合，可以帮助人们促进消化，也可以进一步改善消化功能，养脾胃，完善消化系统。
玫瑰花茶多由未开放的玫瑰花苞为原料，含有丰富的单宁酸、维生素、矿物质等，在冲泡的时候，可以加入适当的蜂蜜或者冰糖，能够起到美容养颜、滋养皮肤、舒缓情绪的效果，它与茶叶不同，没有过量的茶叶碱，在晚上或者空腹时也可以饮用。
茶分类与品种
白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。
绿茶：绿茶是中国六大茶类之一，属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首，它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿茶以及晒青绿茶。
名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有：祁红、滇红、英红。黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。
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