本文目录一览：
福建五大名茶有哪些
大红袍，源自福建省武夷山市，以其独特的岩韵和醇厚的口感而闻名，是乌龙茶中的佼佼者。 铁观音，作为乌龙茶的代表，产自安溪县，以其复杂的制作工艺和丰富的香气著称。 福鼎白茶，属于微发酵茶类，以其清新的口感和独特的加工方法闻名，包括银针白毫、白牡丹等品种。
首先乌龙茶，具有代表性的就是大红袍，品质出色。其次红茶，正山小种是很古老的红茶，一直以来风靡海外。然后花茶，在福建知名度高花茶是茉莉花茶，已有千年的历史。然后青茶，铁观音素来就有茶王的美誉。
福建的茶叶有：福鼎白茶、政和白茶、大红袍、铁观音、武夷肉桂。福鼎白茶 福鼎市位于福建东部，依山面海，属亚热带海洋性季风气候，气温稳定温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。茶农大多用日晒的萎凋方式制作福鼎白茶。在这种气候中长成的福鼎白茶，清鲜，爽口。
福建四大名茶
福建四大名茶为铁观音、大红袍、正山小种、福鼎白茶，其中铁观音为乌龙茶，主产于福建省泉州市安溪县，大红袍为乌龙茶，主产于福建省武夷山市，正山小种为红茶，主产于福建武夷山市，福鼎白茶为白茶，主产于福建省福鼎市。
铁观音”、“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”被誉为安溪“四大名茶”。目前，“四大名茶”约占全县茶园总面积的80%。其中，“铁观音”茶园约占38%，“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”约占42%。铁观音：又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。植株为灌木型。
铁观音：产于福建武夷山市崇安镇，茶汤有闽南果香，回甘甜润，香高味浓，且茶汤富含营养。大红袍：产于福建武夷山市鹤斗乡，为乌龙茶中的明星品种，有着独特的岩骨、茶香、茶韵。水金龙：武夷山岩茶的一种，产地为武夷山市湖边乡水金龙自然保护区，茶汤甘醇、回味极强，且有些浓郁的花香。
武夷岩茶四大名茶
1、铁观音：产于福建武夷山市崇安镇，茶汤有闽南果香，回甘甜润，香高味浓，且茶汤富含营养。大红袍：产于福建武夷山市鹤斗乡，为乌龙茶中的明星品种，有着独特的岩骨、茶香、茶韵。水金龙：武夷山岩茶的一种，产地为武夷山市湖边乡水金龙自然保护区，茶汤甘醇、回味极强，且有些浓郁的花香。
2、四大名枞指的是铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶，岩茶品种繁多，其中以大红袍、四大名丛、肉桂、水仙尤为出名，除此之外，还有奇种，如不见天、金锁匙、醉海棠、醉洞宾等。
3、四大名枞分别是：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟四种茶。大红袍 大红袍产地及分布：原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上，相传清代中期已有大红袍名。20世纪80年代以来，武夷山内山（岩山）有较大面积栽培。
发表评论