本文目录一览：

• 1、普洱是什么茶是红茶还是黑茶?
• 2、普洱是什么茶是红茶还是绿茶
• 3、普洱茶是红茶吗,普洱属于什么红茶还是绿茶(中国特种茶类)

普洱是什么茶是红茶还是黑茶?

普洱茶既不是红茶也不是黑茶，近年来，学界逐渐达成一种共识，把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。

普洱茶在很多书籍和茶叶词典中被归为黑茶一类，但严格意义上普洱并不属于黑茶，可以自成一类。普洱茶指的是以云南大叶种晒青茶为原料，并在当地采用特定加工工艺制成，具备独特品质特征的茶。

普洱茶不属于红茶也不属于黑茶，从制茶工艺上来看，普洱属于特殊茶叶种类，最初产自于云南省普洱市，经过长时间发展，逐渐在整个云南省都有分布，普洱茶之所以特点，主要原因是只有在要在云南省境内，以当地优质茶树上的鲜叶为原料，经过相关工艺制成的才是普洱茶。

普洱茶不是红茶也不是黑茶，而自成一个茶类。自成茶属。普洱茶不是红茶也不是黑茶，而自成一个茶类。普洱茶分为生普和熟普，其中熟普接近黑茶，属于全发酵茶，并且加工工艺和品质特点都与黑茶相近，但因为是生普发酵而来，不能完全的被当作黑茶。发酵变化。

普洱是什么茶是红茶还是绿茶

1、普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶。由于普洱茶的加工工艺和制茶原理与其它黑茶具有趋同性，所以，普洱茶属于茶叶传统分类中的“黑茶”类，属于后发酵的一种黑茶类。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。普洱茶是什么茶类型普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶。

2、普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制成的茶叶，普洱茶不属于红茶和绿茶类，其本身即是茶类，普洱茶分为生茶与熟茶两种，生茶的工艺为采摘 、摊晾、杀青 、揉捻、 晒干、蒸压、晾干，熟茶的制作工艺为晒青毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。

3、既不属于绿茶也不属于红茶，普洱茶属于黑茶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶是红茶吗,普洱属于什么红茶还是绿茶(中国特种茶类)

1、普洱茶不是红茶，也不是绿茶，而是我国特有的特种茶类，因为普洱茶的加工工艺与传统六大茶类截然不同，为除六大茶类之外的茶类品种，具有生茶、熟茶两种，其中普洱熟茶的制作工艺与黑茶相似，且常以紧压茶的状态出现，故而时常被人认为是黑茶，但实际上它并非是黑茶。

2、普洱茶的成品茶叶性质比较特殊，不属于红茶也不属于黑茶，具体来说普洱茶不属于六大传统茶叶种类中的任何一种，从本质上来看是特种茶类，制茶工艺相对比较有特殊，成品茶叶有生茶和熟茶的区别，普洱生茶在制茶过程中不需要发酵，普洱熟茶则需要经过人工发酵才能制为成品茶。

3、普洱不是红茶，是一种产自云南省，以云南大叶种茶鲜叶为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压等一系列工艺制成的茶叶，虽说熟普洱茶需要充分的发酵，与黑茶相似，但从本质上来说不属于我国传统茶类中的任何一种，属于独具特色的特种茶叶。