本文目录一览：

• 1、普洱茶相关
• 2、普洱茶的历史来源
• 3、你了解普洱茶吗?
• 4、中国的四大茶区分别是
• 5、六种普洱分类方法
• 6、忆江南茶叶是什么档次

普洱茶相关

依据《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶国家标准》，其中分别对鲜叶、晒青茶、熟茶三者制定了相关等级划分及感官品质特征标准，其晒青茶和熟茶的等级分为0~9十个等级，一般分级时，级别越高的芽头越多，级别低的叶梗越多。

八级：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。十级：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。

普洱茶的发酵等级分为生茶、熟茶两种。生茶在存贮中会逐渐发生自然发酵，而熟茶则是通过人工加速制作，使其迅速进入发酵状态。熟茶比生茶略微平和些，味道也更加醇厚。

应将普洱茶存放在20℃-30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。储存普洱茶高温、潮湿的环境容易造成霉变。如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，已经变质。

普洱茶的历史来源

1、在唐朝，普洱市属银生节度，因此普洱茶当时叫作银生茶；宋朝时，朝廷为了与少数民族交换战马，建立了以茶易马的茶马互市，为了运输方便，普洱茶被制成紧团茶，销往川藏地区。元朝时，普洱茶被命名为普茶，是市场上交易的重要商品之一。

2、普洱茶，源于清朝设普洱府而列为贡茶，并在此后有更大发展。《普洱建置历史沿革》载，古普洱地方至元朝未独立设府也无“普洱”地名。到明朝洪武十六年（公元1383年）起用“普耳”为名。明朝万历年间（公元1573年—1620年）改称“普洱”。

3、普洱茶的种植历史源远流长。据道光《普洱府志》“六茶山遗器”记载；早在1700多年的三国时期，普洱府境内已开始种茶。而最早在历史文献中记载普洱茶种植的人，是唐代咸通三年（公元862年）曾亲自到过云南南诏地的唐吏樊绰，他在其《蛮书》卷七中云：“茶出银生界诸山、散收无采造法。

4、普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。

5、普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。

6、在巍巍无量山间，滔滔澜沧江畔，有一个美丽的古城普洱，这里山青水秀，云雾缭绕，物产丰饶，人民安居乐业，尤其是这个地方出产的茶叶更是以品质优良而闻名遐迩，是茶马古道的发源地，每年都有许多茶商赶着马帮来这里买茶。

你了解普洱茶吗?

辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

普洱茶分为生茶和熟茶，他们出现的时间差别比较大，生茶存世时间久远；熟茶出现的时间较短， 不足50年。在熟茶出现之前普洱茶是没有生、熟之分的。到了1975年普洱茶渥堆发酵工艺研制成功，熟茶问世，才有了生茶、熟茶之分。

研究发现，普洱茶如果保存得当，是会“越陈越香”的，有时候我们会在普洱茶外包装上看到保质期，是因为按照规定，食品必须要有保质期，事实上，我们在品饮时是不必要在意的。只要保存得当，普洱茶放的时间越长，会越好喝。如果你发现一饼茶有霉味，通常都是存放不当导致的。

如何区分生熟普洱茶？区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面，生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深褐色，其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味，最后是汤色，生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。

中国的四大茶区分别是

江南茶区 这是我国茶叶市场最为集中的地区。包括长江中下游以南的浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品种较多，有红茶、绿茶、乌龙茶等，产量也很大，品质好。江北茶区 这是我国最北的产茶区。包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地。

中国四大茶区分别是江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区。江南茶区在长江以南，包括广东和广西北部，福建中北部。江北茶区是指秦岭长江以北、淮河以南的地区；西南茶区是云南、四川等地；华南茶区包括福建中南部、台湾省、广东中南部、海南和广西西南部。

中国的四大茶区分别是西南茶区、华南茶区、江北茶区和江南茶区。其中西南茶区是中国最古 老的茶区了，包括云南省，贵州省，四川省这些地方，主要生产的是普洱茶，毛尖茶等等。华 南茶区包括广东，广西，福建，海南等地，这里主要生产铁观音，银针，茉莉花茶等。

六种普洱分类方法

1、按制法分类 生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

2、普洱茶分砖茶、沱茶、散茶、饼茶、熟茶、金瓜贡茶等六种。砖茶 砖茶是其中一种，大约是砖块的一半，选料多为成熟茶叶，口感醇厚，耐冲泡。大部分砖茶都是由西藏、蒙古等地运至各方的，制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片，口感醇厚，耐冲泡。

3、普洱茶按照制作工艺分类，可分为生茶和熟茶。生茶：是指以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺，以自然方式发酵制成的茶品，包括散茶和紧压茶。

4、由于此种茶树是种植在茶农门开垦的台阶似的土地上，又称为“台地茶”。按工艺分：生茶和熟茶。生茶：茶性较刺激，以自然方式发酵，放多年后茶性会转温和。熟茶：毛茶经过科学的人工渥堆发酵成为熟茶，使茶性温和。按存放形式分：干仓和湿仓。

5、普洱茶分为熟茶和生茶，按树形分为，小树、大树、古树、乔木、台地。按生态环境分为茶园茶和非茶园茶。生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐，内置汤色红浓明亮，想起独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。

忆江南茶叶是什么档次

1、忆江南茶叶是高档档次。忆江南茶叶具有独特的香气和口感，是高档次的普洱茶，茶叶的档次可根据整体等级来划分，包括杂等级、一级等级和特级等级。忆江南茶叶是杭州忆江南茶业有限公司创立的品牌，该公司坐落于杭州，是一家专业从事茶文化研究和开发的大型企业。其茶叶产品种类繁多，特色鲜明，深受消费者喜爱。

2、是高档次的。忆江南茶叶是中国传统的名茶之一，以其独特的浓郁茶香和回甘口感闻名于世，其特殊的品质和口感受到消费者的广泛赞誉，成为了茶叶市场中的佼佼者，属于高档茶叶。忆江南属于红茶系列，红茶是一种经过完全发酵的茶叶，其特点是茶叶颜色红艳，口感醇厚。

3、忆江南铁观音茶叶属于中高档次。忆江南铁观音是杭州忆江南茶业有限公司旗下的茶叶品牌。忆江南铁观音茶叶以紧致而规整的条索形态，色泽青亮，香气浓郁，茶汤色泽琥珀，清澈透明，香气持久，味道醇和回甘，带有清爽的生津感。作为中国市场中的一线品牌，忆江南铁观音在茶叶市场上享有较高的知名度和声誉。

4、品质好。忆江南是款天尊龙品特级铁观音乌龙茶，经传统制茶工艺处理，干茶肥厚均匀，色泽绿润，因此品质好。并且包装精美，非常高端大气上档次。因此是特级茶。忆江南是杭州忆江南茶业有限公司创立的品牌。忆江南茶业有限公司坐落于杭州，是一家专业从事茶文化研究和开发的大型企业。

5、这个忆江南的茶叶是一个比较好的茶叶品种了，价格还算是比较高的，但是喝起来真的是很不错的，还有就是这个茶叶制作的工艺都是很精细的，很不错 忆江南茶业拥有大润发、家乐福、沃尔玛、物美、世纪联华、华润万家、欧尚、易买得、天虹商场、百佳、好又多、乐购等大型终端合作商。

6、忆江南 日春茶业 八马 推荐产品：私享大红袍 推荐理由：茶叶真的很好喝，香甜可口，口感细腻香甜，这个是小包装比较方便。