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什么是生茶熟茶普洱
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。普洱熟茶 普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。生茶苦涩味比较明显。熟茶口感：熟茶口感甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶。
普洱生茶 是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。普洱熟茶 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶。特点不同 普洱生茶 生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。
普洱茶熟茶和生茶的区别有：外观、香气类型不同、口感不同生茶、叶底颜色不同、冲泡方式不同。外观：优质的新制生普条索肥壮，以灰绿、墨绿色为主条索匀称，有清香味；而熟茶条索紧密，为深褐色或褐红色，芽毫为金黄色，呈红褐色，有一股熟香味。
以业界的普洱茶标准界定，“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”。但习惯上，人们称未经发酵的普洱茶（即晒青茶，未经发酵，本应划归绿茶类）为普洱生茶。
普洱茶是喝生茶好还是熟茶好?有什么区别?
作用功效不同 普洱生茶 具有清理肠道，降脂，提神等功效。普洱熟茶 具有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。特点不同 普洱生茶 生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。
普洱熟茶相对更好喝，但两者各有千秋，取决于个人口味和偏好。普洱熟茶是经过人工发酵处理的普洱茶，其色泽红褐色，口感醇厚，回甘强，具有独特的陈香味。由于经过发酵处理，普洱熟茶的茶性温和，对胃的刺激较小，易于消化吸收。普洱熟茶还具有降低血脂、血压、血糖等保健功能，深受许多茶友的喜爱。
各有各的好处。区别：普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。生茶苦涩味比较明显。
制作工艺区别 生茶 普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。
普洱茶生茶熟茶区别是什么?
1、加工工艺不同：普洱生茶采用传统的自然发酵方式，即将新鲜的茶叶晾晒后直接压制成茶饼或茶砖，然后放置数年至十数年进行自然发酵，熟茶则是经过“堆堆发酵法”人工加速而成。 外观色泽不同：普洱生茶外观呈现出茶叶的自然色泽，青褐或深绿色，而熟茶则呈现出深红色。
2、普洱茶生茶熟茶区别 制作工艺不同 普洱生茶和熟茶最本质的不同，就是二者的制作工艺不同。普洱熟茶是经过渥堆发酵制作出来的，而普洱生茶没有经过发酵。普洱生茶是将茶叶杀青、揉捻再晒干之后制作出来的，而普洱熟茶是将晒青毛茶渥堆之后，进行人工发酵制成的。
3、从自然分类上，把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。 生茶，是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，即生散茶，或叫青毛茶。熟茶是晒青毛茶经人工快速后熟发酵，经过洒水渥堆工序形成的茶。
4、大家好呀，普洱茶按照加工工艺和品质特征，分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。今天带大家看看普洱熟茶和生茶的区别。
5、普洱茶生茶和熟茶的区别 制作工艺不同 普洱茶生茶：采摘后直接进行晒青，然后自然陈放，未经人工发酵。普洱茶熟茶：在晒青后，经过人工发酵技术加工制成，这一过程会加速茶叶的发酵和转化。
6、普洱茶熟茶和生茶的外观、制作工艺、颜色、茶性、汤色、口感、叶底、主要功效、注意事项等方面都有所区别。外观（以饼茶为例）熟茶：茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。
普洱茶是生茶好还是熟茶好?有什么区别么?
普洱生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，故而茶味浓厚，汤感醇和，口感个鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激较强。普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵，使茶趋向温和，让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。
普洱茶生茶和熟茶各有优劣，无法比较。在长期存储的时间上和转化上，生茶要胜过熟茶。但熟茶比生茶温和，所产生的刺激比生茶来得较小。总之，两者各有特点。生茶的工艺是杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，有分散茶和紧压茶。
普洱茶生茶和熟茶各有特色，没有谁好谁坏，普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，普洱生茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软，回甘。
各有各的好处。区别：普洱茶生茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理）。熟茶是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短。生茶苦涩味比较明显。
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