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六堡老茶头是怎么来的,应该如何冲泡?
如何冲泡老茶头冲泡时，注意加大投茶量，比如110ml盖碗使用11g，颗粒大的老茶头则需要更多。注水时，低注并沿着碗壁，洗茶时闷泡，建议洗茶2次。出汤时，公道杯倾斜，减少激荡，让口感更柔和。老茶头因其丰富的内质，可泡20泡以上，尤其适合长时间闷泡以提升口感。
新茶头初次冲洗可重手洗约20秒，或分两次各10秒。老茶头虽然在多次冲泡后可能仍不会完全散开，但其条索清晰，颜色和浑浊度可判断其发酵程度。第一道和第二道茶水是用来洗茶和唤醒茶性，分别浸泡30秒和30秒。第三道起，茶叶浸泡时间逐渐减少，如10秒左右，以保持茶水浓度。
为了避免水温降得太快，注水的高度尽量低一些，然后沿着碗壁缓慢注水，由于老茶头的出汤率比较慢，所以洗茶的时候最好适当闷泡一会再倒出。与冲泡六堡茶一样，老茶头同样是建议洗茶2次。再来，就是出汤了。洗茶结束后，接下来的第三泡，基本上就可以品饮了。同样是低位定点缓慢注水，闷5秒。
什么是普洱茶的“老茶头”?
普洱茶的老茶头指的是普洱茶在发酵过程中结块的茶。普洱老茶头的外形为结成一团的红褐色块状，相比普通的普洱茶，普洱老茶头更加耐泡，茶汤也更浓一些。普洱老茶头之所以会变成块状，是因为普洱熟茶是经过人工洒水渥堆发酵制成的。
普洱老茶头就是熟茶的一种。茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。
普洱老茶头就是熟茶的一种。 茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。
普洱茶老茶的头是普洱熟茶在生产制作的过程中所衍生的一种派生品，历史由来已久，是茶叶在渥堆发酵时，经高温高湿的环境自然结块而成的自然沱，陈化时间久了，便是老茶头了。由于是自然结块，没有经过人工的修饰，它的品相并不好看，就像是一小块一小块的深褐色的面疙瘩，所以又被称为“疙瘩茶”。
“茶化石”的保健功效到底好在哪?
保健养生：茶化石中富含大量有益的矿物质和微量元素，如锌、锰、硒等，这些元素对人体健康非常重要，能够维护身体的正常功能，提高免疫力，促进新陈代谢和修复机体组织。 改善口感：茶化石具有一定的酸碱中和能力，能够去除茶叶中的苦涩味道，使茶汤更加平顺和柔和，提高茶叶的口感。
茶化石有好也有不好，好的一面在于，茶化石的茶性温和，具有养胃、减脂、降三高等功效，适宜中老年人群饮用，尤其适合体虚、胃寒的人多喝，营养价值高，并且口感醇厚，但是，茶化石不宜晚上饮用，容易导致失眠。
茶化石性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。
增强免疫力。茶化石的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等，再加上在加工过程中会对这些活性成分有提高作用，维生素C会提高，这些物质对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。生津止渴。
养胃护胃 茶化石的茶性温和，对胃部非常友好。长期饮用茶化石，可以有效调节胃部功能，促进胃部血液循环，改善胃部生态环境，从而达到养胃的目的。现实生活中，很多人都有胃病，而茶化石正是一款适合胃病患者的养生茶饮。降低三高 茶化石的主要功能是降低血脂、血糖和血压，从而达到预防三高症的目的。
普洱茶老茶头的品质到底好不好?
1、普洱茶老茶头的主要危害包括：重金属污染：由于老茶头的生长年限较长，土壤中积累的重金属可能会被吸收到茶叶中，属于潜在的致癌物质。生物酶风险：老茶头内的酶可能会加速茶叶中的氧化作用，导致茶叶变质、腐败，食用后可能会导致腹泻、肠胃不适等不良反应。
2、普洱茶老茶头可以喝，但应该酌量饮用。普洱茶老茶头经过年代的沉淀和发酵，茶性更加醇厚，口感更加浓郁。但因为含有较高的茶多酚和儿茶素等物质，长期大量饮用可能对肝脏、肾脏等器官造成负担。建议适量饮用普洱茶老茶头，每天不要超过3到5克，以免对身体健康造成不良影响。
3、普洱茶老茶头一般来说比较好。老茶头普洱茶的茶树一般年龄较大，其经过多年历练而形成的香气、味道、口感都比较醇厚，更能体现普洱茶的独特风味。但需要注意的是，购买普洱茶老茶头时还需注意其品质和保存情况，以免购买到质量不好的普洱茶。
普洱老茶头到底好不好?
1、保健功效不足：老茶头因经过多年的贮存和堆积，茶叶中的营养成分会随时间的推移而逐渐流失，其保健功效可能不如新茶。
2、镇静安神：普洱老茶头中含有丰富的茶多酚和氨基酸等成分，可以起到镇静安神的作用，缓解情绪不良。
3、普洱茶老茶头可以喝，但应该酌量饮用。普洱茶老茶头经过年代的沉淀和发酵，茶性更加醇厚，口感更加浓郁。但因为含有较高的茶多酚和儿茶素等物质，长期大量饮用可能对肝脏、肾脏等器官造成负担。建议适量饮用普洱茶老茶头，每天不要超过3到5克，以免对身体健康造成不良影响。
4、降脂减重：普洱茶老茶头含有丰富的多酚类物质，具有降脂作用，能够调节血脂水平，减少脂肪的积累。 去火解毒：普洱茶老茶头具有清热解毒的功效，有助于排泄体内毒素，消除火气，改善口臭等问题。
5、降血脂：普洱熟茶老茶头中含有丰富的茶多酚和咖啡因等成分，能够降低血脂，预防心脑血管疾病。 减肥瘦身：普洱熟茶老茶头中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够加速新陈代谢，促进脂肪的代谢消耗，帮助减肥瘦身。
6、普洱茶老茶头一般来说比较好。老茶头普洱茶的茶树一般年龄较大，其经过多年历练而形成的香气、味道、口感都比较醇厚，更能体现普洱茶的独特风味。但需要注意的是，购买普洱茶老茶头时还需注意其品质和保存情况，以免购买到质量不好的普洱茶。
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