本文目录一览：

• 1、普洱熟茶的十个基本步骤
• 2、普洱茶的冲泡方法有几种
• 3、普洱茶怎么泡
• 4、详谈普洱茶的冲泡过程方法及问题
• 5、普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝

普洱熟茶的十个基本步骤

1、清洗：先用开水冲洗普洱茶，去掉杂质，口感清爽。 破茶：将普洱茶块破碎成小块，方便泡茶。 加水：将1-2克的普洱茶加入150毫升-200毫升的开水中，冲泡2分钟。 第一次冲泡：倒掉茶汤，这步称为“唤茶”，目的是软化茶叶，释放香气。

2、普洱茶制作的步骤依次是：萎凋、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等，普洱熟茶比生茶只多一道人工渥堆发酵的过程。

3、首先取适量的普洱茶（8至10克）干茶放放紫砂壶或是其它茶器具内，加入烧开的水（最好不要用自来水，因为会有漂白粉的味道，对茶汤的滋味会有影响）盖上盖子约十几秒后倒出茶水，第一道茶为洗茶也称为涤尘，茶水一般不饮用，只是用来洗烫杯子。

4、晒青将揉捻后的茶著薄薄摊开，晒至茶叶含水量约为新叶的10%左右，如果干燥不完全，将会使茶著过度发酵，甚至可能发霉现象。如果没有阳光也可用烘干的方式，不过利用阳光会有特殊的香味，这是早期普洱茶味道特殊的重要原因之一。此时也就是我们俗称的“晒青毛茶”了。

5、以上是普洱茶熟茶散茶的加工工艺，如果要加工成紧压茶，还要根据具体的要求，将拣剔好的“散茶”经高温蒸压，做成各种形状的普洱茶，然后进行干燥，让茶品中的水分控制在一个合理的范围内，防止茶质的改变，再进行仓储陈化。 普洱茶生茶的制作工艺 摊凉：散失鲜叶中一部分水分。

普洱茶的冲泡方法有几种

沸水冲泡法：使用沸水将普洱茶冲泡，茶汤浓郁且口感醇厚。冷泡法：将普洱茶放入冰水中冷泡4-8小时，慢慢释放出茶味。红茶冲泡法：将普洱茶放入红茶壶中冲泡，有助于释放陈香和回味。多次冲泡法：普洱茶可多次冲泡，种类不同，冲泡次数也不同，一般需要进行3-5次冲泡。

普洱正确冲泡方法：投茶 冲泡普洱茶，茶水比一般为1：20或者1：30，也就是每泡1克茶叶需要注水20-30ml，具体需要根据茶具来看。如果是盖碗，规格为150或180ml，可以投茶7-8g。如果是紫砂壶，容量为200-300ml，可以投茶10g左右。

操作步骤：同盖碗冲泡一致。小壶闷泡 操作步骤：参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。大壶闷泡 操作步骤：选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，然后同盖碗冲泡。

普洱茶怎么泡

泡普洱茶生茶的方法如下：烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。置茶：将茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味。

将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的茶味。倒掉第一泡 第一泡应迅速从杯中倒掉，避免茶味被过度洗走。

投茶。冲泡生普洱茶，用水以ph较高的矿泉水、纯净水为佳，水温以控制在90-100度为宜，可以直接用沸水冲泡。一般投茶8-10g，根据饮茶人数而定，人多时可投茶15-20g。醒茶。喝生普需要醒茶，将茶叶放入茶壶或盖碗之后，注入热水，浸泡几秒后倒掉。

准备好泡茶器：选择合适的泡茶器，建议使用陶瓷茶壶，如果是泡茶杯的话，选用耐热玻璃制作的茶杯或茶缸也可。 热水冲洗茶具：将茶具冲洗干净，避免异味对茶的影响，用热水涮一遍。 加入完整的普洱茶饼 ：将普洱茶饼放入泡茶器中，建议使用整饼，而不是碎茶。

冲泡用水：纯净水或山泉水。浸泡时间：5秒-40秒。视茶叶的情况而不同，一般紧压茶（茶饼、茶砖、陀茶）可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

详谈普洱茶的冲泡过程方法及问题

1、详谈普洱茶的冲泡过程方法及问题泡普洱茶用水可选用纯水或山泉水，软水为佳。水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。

2、普洱茶的冲泡方法和程序：首先用开水将盖碗、茶杯等烫洗一遍，将8g普洱茶投入盖碗中，注入100℃开水，第一泡茶为洗茶 直接倒掉不饮用，接着再次向盖碗高冲注水，七分满即可，盖上碗盖，等待15秒左右，即可出汤饮用。

3、普洱茶的冲泡方法步骤：先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入7g普洱茶（茶水比例为1：20），然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤倒掉不饮用，接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待5秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮。

4、温杯，冲泡普洱茶，开门的一件事温杯汤杯，将水烧开，用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度，同时也能增加茶叶的风味，尤其是在低温的冬季尤为必要，温杯之后快速倒掉水。

5、⑥ 投茶：将茶叶投入盖碗中 ⑦ 晾水：当年的普洱新茶芽叶幼嫩，醒茶冲泡水温建议在85℃左右，可将沸腾的水倒入公道杯，静置30秒左右后使用 ⑧ 润茶：将 ⑦ 中稍放凉的水注入盖碗润茶。

6、准备工作：将普洱茶放入茶杯或茶壶中，并准备热水。 水处理：用温水将茶叶浸泡5至10秒钟，倒掉泡水。 冲泡步骤：倒入60度-90度温水（或热水）20-30ml，等待茶叶软化，然后倒掉水；再倒入开水，冲泡30秒左右，让香味进一步散发，即可享用。

普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝

泡普洱茶生茶的方法如下：烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。置茶：将茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味。

投茶。冲泡生普洱茶，用水以ph较高的矿泉水、纯净水为佳，水温以控制在90-100度为宜，可以直接用沸水冲泡。一般投茶8-10g，根据饮茶人数而定，人多时可投茶15-20g。醒茶。喝生普需要醒茶，将茶叶放入茶壶或盖碗之后，注入热水，浸泡几秒后倒掉。

冷泡法：这是一种非常适合夏天的冲泡方法。首先，将普洱生茶放入玻璃瓶或者陶瓷罐中，然后加入冷水。将瓶子放入冰箱中冷藏4-6小时，然后取出即可饮用。这种方法冲泡出来的普洱生茶口感清爽，非常适合炎热的夏天。热泡法：这是一种最常见也最简单的冲泡方法。

将公道杯中的茶水分倒进茶杯中，可慢慢品尝，普洱生茶可以冲泡5～6次，风味较佳。

冲泡 适当的水温，可以使得茶叶充分展现活性物质。注水原则为高温之水冲泡、定点注水、快出水，高温意味着100℃，首先，提起茶壶，沿着盖碗中一点定点注水，不要高冲，保持平稳的速度，让水流缓慢地流入盖碗中，这样普洱生茶的每一根条索都能得到与水、温度接触的机会，然后使其茶汤大放光彩。

① 准备茶具：新的普洱生茶，选择盖碗冲泡较为适宜。