本文目录一览：

• 1、白茶有哪几种?
• 2、白茶分类及等级
• 3、白茶的种类有哪四类
• 4、白茶等级从高到低分别是什么?
• 5、白茶的种类
• 6、白茶按鲜叶原料的茶树品种分为两大类

白茶有哪几种?

1、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。

2、白茶主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）首日芽：指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽，用于制作十大名茶中的白毫银针。天山白：中国原种白茶；源自1522年。乃是以福建宁德天山山脉原种茶树品种制作而成的白茶。

3、白茶有几个品种 我了解到白茶是中国传统的六大茶类之一，主要分为两个品种，即白毫银针和白牡丹。 白毫银针，白牡丹，除了这两个品种外，还有一些其他的白茶品种，如寿眉、贡眉等，它们的品质和等级也有所不同。但是，白毫银针和白牡丹是白茶中的主要品种，也是最为知名的两个品种。

4、白牡丹 白牡丹茶，是在我国白茶名苑中的又一珍贵品种。由于它的绿叶夹着银白色的毫心，形状犹如花朵，冲茶后绿叶托着嫩芽，宛如牡丹的蓓蕾初放，因而得名白牡丹。贡眉（寿眉）贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最多的一个品种，其生产量约占到了白茶总产量的一半以上。

白茶分类及等级

根据《GB/T22291-2017白茶》标准，白茶分为贡眉、寿眉、白牡丹、白毫银针四种。贡眉：茶树嫩梢为原料制成。寿眉：叶片或嫩稍制成。白毫银针：以单芽为原料制成。白牡丹：一芽一二叶为原料制成。根据种类的不同，其等级也有所区别。寿眉分为一级、二级两个等级。贡眉分为特级、一级、二级、三级。

白毫银针，白毫银针主产于福建的福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的特点，冲泡后汤色浅淡杏黄、香气清芬、滋味清鲜爽口。

福鼎白茶根据树种以及原料的不同分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级，其中根据感官品质的差异，白毫银针又分为特级、一级；白牡丹分为特级、一级、二级、三级；贡眉分为特级、一级、二级、三级；寿眉分为一级、二级。

分为：特级贡眉，一级贡眉，二级贡眉，三级贡眉，一共四个等级。外形娇美，入口甜爽，具有菜茶特有的品种香。白茶的其它分类方法按嫩度级别分 白毫银针：单芽。用肥大芽头制成，色白如银，形状如针。毫香浓，滋味鲜爽。白牡丹：一芽一二叶。二叶抱心，色泽灰绿，香气清纯，鲜甜甘爽。

白茶等级 白茶主要划分为四个等级，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

白毫银针：这是白茶中的最高级别，以芽头鲜嫩、色泽银白、满布白毫为识别标准，适宜用80摄氏度的水温冲泡，其香气清新，汤色浅黄，味道鲜爽，白毫银针的采摘十分细致，采摘自大白茶或福建水仙树品种的肥壮芽头制成，采摘时间以清明前的茶叶最佳。

白茶的种类有哪四类

白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。

白茶根据茶树品种、原料（鲜叶）采摘嫩度不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。白毫银针：以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，采时只在新梢上采下单芽，采制以春茶头二轮的顶芽品质最佳，到四轮后多系倒芽，较瘦小。

白茶的种类分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉4种。白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。白茶汤色黄亮、滋味鲜醇、叶底嫩匀。

白茶的种类主分为四类白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类，白茶，六大茶类之一。

白茶的种类主分为四类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。第白毫银针 白毫银针是白茶中的佳品，看起来全身披满白毫，成茶芽头肥壮，挺直如针、色白如银。泡开时茶色透亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，喝进去甘馨鲜爽，心旷神怡。

白茶的四个种类：白毫银针，全部是芽头制作而成茶，特点：芽头肥壮、全身披满白毫、带有小叶壳（即有一旗一枪的外形特征）白牡丹，由一芽一叶或者是一芽二叶的茶青制作而成，芽头稍肥壮，白毫明显，叶片怀抱毫心，姿态优美。

白茶等级从高到低分别是什么?

1、白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种等级分类。第一等级：白毫银。白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。

2、一等级：白毫银针 白毫银针属于芽茶，因为都是茶芽构成，在白茶中等级最高。芽头肥壮、形状似针、白毫密被、色白如银；用开水冲泡后的白毫银针茶色清凉、香气清芬、汤味醇厚、滋味清鲜爽口。

3、第一等级：白毫银。第二等级：白牡丹。第三等级：贡眉寿眉。第四等级：新工艺白茶。白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

4、第一等级：白毫银针。第二等级：白牡丹。第三等级：贡眉、寿眉。第四等级：新工艺白茶。白毫银针又被称为“银针白毫”，是白茶中的极品茶叶，它的原料是选自白茶叶的芽头，由于茶芽头外观呈现饱满，身披白霜，像一支银针似的挺立着，因此就得名白毫银针。

5、白茶的等级通常根据茶叶的外观、内质和口感等方面进行划分。特级白茶外形完整，芽叶肥壮，毫毛白毫显露，色泽银白，干茶香气清高，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽甘醇，回甘持久，叶底嫩绿匀整。

6、上品-贡眉 贡眉其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。中品-寿眉 寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。

白茶的种类

白茶根据茶树品种、原料（鲜叶）采摘嫩度不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。白毫银针：以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，采时只在新梢上采下单芽，采制以春茶头二轮的顶芽品质最佳，到四轮后多系倒芽，较瘦小。

白茶主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）首日芽：指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽，用于制作十大名茶中的白毫银针。天山白：中国原种白茶；源自1522年。乃是以福建宁德天山山脉原种茶树品种制作而成的白茶。

白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。

白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种，白牡丹是指一芽二叶为原料制成的白茶；寿眉以菜茶的芽叶制成的白茶，形似长者的眉毛而得名；贡眉以菜茶茶树的一芽一芽三叶制成；白毫银针是白茶中的极品，核心特征为满披白毫。

白茶种类：寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。贡眉是以菜茶茶树的芽叶，萎凋日晒制作而成；寿眉是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶；白毫银针是以茶芽为原料制作而成，形状似针，白毫密被；白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺制作而成。

白牡丹是由嫩芽和嫩叶共同制成的白茶，它既含有芽尖，又含有叶片。白牡丹的茶叶呈绿白色，带有银毫和青绿叶片的点缀。白牡丹具有花香和果香的香气，滋味醇厚、甜爽。寿眉 寿眉茶叶以菜茶种类的短小芽片和大白茶片叶居多，形如长者的眉毛，在白茶中等级最低。

白茶按鲜叶原料的茶树品种分为两大类

1、白茶根据鲜叶原料的茶树品种可分为寿眉、贡眉、白牡丹和白毫银针。以下是各种白茶的详细介绍： 寿眉：采用群体种茶树品种的嫩梢或叶片制成。其特点为：香气纯正，汤色橙黄，滋味鲜纯。虽然叶子、茶梗较多，但发酵充分的寿眉往往比白牡丹甚至白毫银针口感更佳，滋味香气会产生荷叶香到枣香再到药香的转变。

2、白茶按原料可以分为白毫银针、白牡丹等。白毫银针 白毫银针采用大白茶或水仙品种的肥硕芽头制成，其外形单芽肥硕，满披白毫，挺直如针，色白似银，为白茶等级中最高一级。

3、白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉。

4、普洱茶按加工工艺及品质特征，分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。白茶按照茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。