中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水。
喝水正常的情况下,就是喝一口再吞下一口,而且是着急的时候才会一口气喝完,这个可以自己选择。
夜间写稿,有时文思受阻,就会一个劲地喝茶,似乎茶水能贯通思路;有时文思顺畅,则会忘了喝,需好一刻工夫,才能想起,慢慢嘬上一小口,复又埋头电脑屏前,不断敲击键盘。所以此类品茶有疾有缓,二下扯平,适中而已。
第二口喝下去,我没有咽下去,而是留在口中,过了很久才咽下去,竟真的有点清香味了。第三口我一下子喝了一大口,过了很久,居然发现就是甜水。难道这就是所谓的苦尽甘来吗?于是,我继续细细品茶,直到现在,那种甘甜还在我嘴里。
闻到清爽,喝到嘴里先苦后甘,最主要是喝茶的那种意境和感觉。这也就是为什么很多人去茶馆而不在家喝茶的原因了。不过,我觉得喝茶最重要的还是意境,很难想象在喝茶时听的不是古典音乐,而是动感DISCO。
Q1:那我是不是应该每天有空时就猛灌茶呢? A1:当然不是,因为喝茶喝太多不但容易牙齿长黄斑,而且茶本身利尿,冬天喝太多小心频频跑厕所喔! 专家建议你,每天平均饮用约450cc的茶即可,大约是普通杯子2杯的份量。
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