摘要：绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适来自合冷泡。用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。此外，发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更为芬芳甘美。发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无...

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