摘要：存放冰箱和常温保存的茶叶，是截然不同的的制作方法。一般绿茶和轻发酵的茶叶需要放置冰箱；半发酵和全发酵的茶叶可以常温保存。需要冰箱保存的茶叶，含水量相对会比较多，如果拿出来常温保存，很容易变质，还会加快后发酵，茶叶也容易变味。所以，冰箱里的茶叶每天或者每次需...
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茶叶放在冰箱里冷冻后拿出来储存会不会坏掉
存放冰箱和常温保存的茶叶茶叶冷冻以后还能常温储存吗，是截然不同的的制作方法。一般绿茶和轻发酵的茶叶需要放置冰箱茶叶冷冻以后还能常温储存吗；半发酵和全发酵的茶叶可以常温保存。需要冰箱保存的茶叶茶叶冷冻以后还能常温储存吗，含水量相对会比较多，如果拿出来常温保存，很容易变质，还会加快后发酵，茶叶也容易变味。所以，冰箱里的茶叶每天或者每次需要多少才拿多少，尽量不要让茶叶在冰箱外面待太长时间。
真空的茶放在冰箱冷藏后拿出来放在常温储藏会变味吗？
茶叶保存重在保鲜
１．茶叶的保存在当今世界仍是一大难题茶叶冷冻以后还能常温储存吗，还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而已。茶叶的保存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
２．保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
３．盛于容器中的茶叶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。该地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。
４．如今的茶庄，普遍都有茶叶真空机，买了茶叶后让茶庄帮您抽真空，回家后放在冰箱里只要不开启，就是放上一年半载也能保持茶叶的原汁原味。不过有一点要注意，一旦开启，就一定要注意防异味，因为茶叶最容易吸收异味，不要让您的茶叶变成冰箱的“除臭剂”。
上面已经说得很清楚茶叶保存重在保鲜，冷藏的茶叶拿到常温的状态下保存两者的温差很大，一天两天是没关系，如果时间长了，茶叶的新鲜度肯定会下降，也就是通常所说的变味。
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