绿茶的种类:
1.碧螺春:产地为江苏苏州绿茶种类,外形细嫩绿茶种类,带有茉莉香味绿茶种类,香气清雅,滋味鲜爽。
2.龙井:产地为浙江杭州,外形扁平挺直,颜色嫩绿,香气清幽,滋味鲜爽。
3.西湖龙井:产地在浙江杭州西湖区,属于龙井茶系中的一种,外形和口感都与传统龙井相似。
4.毛尖:产地为福建福州、南安等地,外形瘦细,颜色青绿,香气浓郁,滋味醇厚。
5.君山银针:产地为湖南岳阳君山,外形细长直立,毫芽肥壮,香气清幽,滋味鲜爽。
6.六安瓜片:产地为安徽六安,外形扁平,状如瓜片,香气清雅,滋味鲜爽。
绿茶标准:
1.外形:形状整齐,色泽嫩绿,有茶毫。
2.香气:清香幽雅,具有独特的花香、果香、茉莉香等。
3.滋味:鲜爽清润,回甘有余。
4.汤色:清澈明亮,绿中泛黄。
5.叶底:嫩绿色,柔软整齐,有茶毫和芽头。
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